Jak vybrat odšťavňovač?

Čerstvě vymačkaná šťáva je sklad vitamínů a minerálů nezbytných pro naše tělo. Šťáva vyrobená z ovoce, zeleniny a bobulí nejen uhasí žízeň, ale má také příznivé účinky na naše zdraví. Bezcenný nápoj vyrobený doma neobsahuje konzervační látky a je mnohem zdravější, chutnější než obchod. Dnes vám řekneme, jak vybrat odšťavňovač, jakým bodům byste měli věnovat pozornost při nákupu, abyste vždy měli na stole čerstvě vymačkanou šťávu.

na obsah ↑

Před vydáním do obchodu

Předtím, než přejdeme k zvažování typů domácích spotřebičů pro výrobu šťáv, upozorňujeme, že tento spotřebič nepatří do kategorie základních potřeb. Zdá se, že se bez toho neobejdete, získáváte vitamíny pravidelným používáním čerstvé zeleniny a ovoce nebo využíváním komplexů vitamínů z farmaceutických přípravků. Bohužel mnoho dětí nemá ráda zdravá jídla, protože jim dává přednost sodovky a sladkosti. Pokus o krmení vašeho dítěte čerstvou mrkví nebo zelným salátem v zimě bude pravděpodobně marný. Pokud ale šťávu vytlačíte z této zdravé zeleniny a uvedete ji v krásné sklenici se slámou, pak ani jedno dítě nemůže takovou léčbu odmítnout.

Dnes vám pomůžeme přijít na to, jak si vybrat dobrý odšťavňovač pro domácnost, ale za tímto účelem musíte rozhodnout o účelu nákupu:

• Pokud chcete svému dítěti pít každý den čerstvou šťávu z bobulí a ovoce, měli byste si vybrat lis na citrusovou šťávu.
• Pokud potřebujete pomocné zařízení pro sezónní „boj“ s plodinou, měli byste věnovat pozornost vážnějšímu modelu.

Domácí spotřebiče se liší nejen obchodní značkou, vlastnostmi, ale také vlastnostmi zařízení. Proto před výběrem odšťavňovače v obchodě odpovězte na následující otázky:

• Jaké ovoce a bobule budete zpracovávat? Tato otázka může být dokonce rozšířena s ohledem na oblast pobytu a sezónní dostupnost ovoce a zeleniny, jakož i na finanční možnost jejich nákupu.
• Kolik nápoje se má vyrábět? Objem vyrobeného nápoje závisí na počtu členů rodiny a jejich preferencích.
• Co víc se vám líbí - šťáva s dužinou nebo bez ní?

na obsah ↑

Co jsou odšťavňovače?

V závislosti na účelu nákupu byste měli věnovat pozornost následujícím typům zařízení:

1. Lis na citrusy. Jedná se o malé nízkoenergetické zařízení, které se dokáže vypořádat pouze s citrusovými plody (pomeranče, citrony, grapefruity a další).
2. Odstředivé. Největší „armáda“ zařízení. Vhodný pro šťavnaté ovoce i tvrdou zeleninu.
3. Auger. Tento typ zařízení se nejčastěji používá v domácích podmínkách. Droga funguje jako mlýnek na maso: ovoce, které je mleté, se podává ve zvláštním oddílu. Výsledkem je, že šťáva teče v jedné nádobě a koláč je odeslán do druhé. Tyto léky mají nejvyšší procento šťávy, ale práce s takovými zařízeními je mnohem delší a obtížnější.

Podrobněji o rozdílech a vlastnostech zařízení výše uvedených typů odšťavňovačů bude popsáno níže.

na obsah ↑

Odšťavňovač Citrus

Zařízení jsou:

• Mechanické.
• Elektrické.

Důležité! K získání sklenice šťávy stačí 2-3 citrusové plody. Princip činnosti: polovina pomeranče se aplikuje speciální pákou na rotující trysku s buničinou dolů.

Klady

Kvalitní zařízení mají následující výhody:

• Jednoduchost designu a použití. Zařízení zahrnuje: trysku ve tvaru kužele, motor, ovládací páku a kontejner pro shromažďování nápoje.
• Neokázalost.
• Hlukota.
• Zařízení netěsní.
• Rychlost práce.
• Snadná péče. Zařízení se snadno umývá pod silným proudem vody.

Důležité! Skvělé pro malé porce čerstvé šťávy.

Nevýhody

Nevýhody těchto zařízení zahrnují následující:

• Nízký příkon (20-80 W).
• Nízká produktivita.
• Určeno pouze pro jeden druh ovoce.
• Potřeba vytlačit ovoce do kuželu ručně.
• Potřeba častého čištění. Zařízení se rychle naplní stlačenými vlákny, takže po 1-2 sklenici šťávy je nutné kužel vyčistit.
• Rychlé zahřívání lisu. Vzhledem k tomu, že se vitamin C pod vlivem zvýšené teploty ničí, musí se šťáva získaná z pomerančů vypít ihned po přípravě (do 5–10 minut).

Tipy pro výběr zařízení:

• Pokud nechcete hostům neustále dávat šťávu, zvolte kapacitu ne více než 400-500 ml.
• Vyberte zařízení s maximálním výkonem, abyste urychlili proces přípravy velkého množství šťávy.
• Při nákupu lisu věnujte pozornost dostupnosti trysek pro získání šťávy z ovoce různých velikostí. Zvláštní pozornost věnujte velikosti štěrbin v tryskách - pomůže to regulovat hustotu šťávy.
• Systém přímého dodávání šťávy umožní jej vtlačit přímo do sklenice, nikoli do kapacity zařízení.
• Aby se ovocná šťáva vytlačila co nejefektivněji, vyberte model s opačnou možností, ve kterém se tryska střídavě otáčí k jedné nebo druhé. Tato verze zařízení pomůže vytlačit maximální množství šťávy z citrusů.
• Tvar výtoku by měl být nasměrován přímo do nádoby, aby se šťáva nerozlisovala během lisování.

Důležité! Měřicí stupnice na kapacitách mnoha modelů vám umožní přesně vědět, kolik šťávy dostanete. To platí při přípravě koktejlů a pití pro dítě.

na obsah ↑

Univerzální odstředivky

Mezi fanoušky čerstvě vymačkaných šťáv jsou velmi populární univerzální odstředivá zařízení. S jejich pomocí můžete vytlačit šťávu z jakéhokoli ovoce a bobulovin s maximální návratností. To se však týká pouze tvrdých a šťavnatých plodů, jako jsou: jablka, kdoule, hrušky, dýně, mrkev, celer a podobně. Ale z banánů, malin, ostružin a jiných bobulí a ovoce s nízkým obsahem vlhkosti nebude dobrá šťáva fungovat.

Složení jednotlivých částí zařízení je malé:

• Motor.
• Nože.
• Nádrže na džus a olejový koláč.
• Sít. Souprava může mít několik obrazovek s různými velikostmi buněk.

Důležité! Univerzální zařízení fungují podle jednoduchého principu: rozmělňují ovoce nebo zeleninu na malé kousky pomocí kotoučového struhadla a poté je prochází jemným sítem. Šťáva je extrahována v separátoru pod vlivem odstředivé síly. Zařízení nezvládne velké objemy zeleniny a ovoce, protože je nutné ho pravidelně čistit, aby se separátor vyčistil.

Druhy

Univerzální zařízení se v závislosti na tvaru oddělovače dělí na dva hlavní typy:

• Válcové. Pokud chcete mít čerstvě vymačkanou zdravou šťávu z 95%, získejte model s válcovým tvarem odlučovače. To je ideální pro přípravu šťávy pro vaše dítě.

Důležité! Mínus zařízení: použitý koláč zůstává uvnitř, takže po několika sklenicích vymačkané šťávy budete muset vyčistit odlučovač.

• Kuželovitý.U modelů s odlučovačem kuželů je čisticí systém organizován mnohem lépe, protože veškerý koláč je odstraněn ve speciální nádobě.

Důležité! Zařízení s kuželovým odlučovačem jsou vhodná pro zpracování velkého počtu plodů, protože není nutné je zastavovat kvůli čištění. Šťáva je však o něco menší (účinnost zařízení je pouze 60-70%).

Tipy pro výběr nástroje

Chcete-li správně vybrat tento typ odšťavňovače, zvažte následující skutečnosti:

• Moc. Vysoká účinnost tohoto modelu zaručuje příjem celého litru čerstvě vymačkané šťávy za pouhou 1 minutu. To platí zejména pro lidi, kteří trpí neustálým nedostatkem času.

Důležité! Pro domácí použití doporučujeme vybrat modely s maximálním příkonem 500 wattů. Takové zařízení pracuje docela efektivně a není příliš hlučné.

• Průměr vstupu. Čím je větší, tím snazší je ovoce a snazší získávání šťávy. Pro dokončení ovoce je docela vhodné použít dřevěný nebo plastový posunovač, který je dodáván se zařízením.

Důležité! Každý člověk má svůj vkus a preference. Pro milovníky mrkvové šťávy bude užitečné přečíst si náš článek. "Který odšťavňovač je nejlepší pro mrkev?" 

na obsah ↑

Odšťavňovače - nejprodávanější

Dosud jsou nejlepší zařízení pro výrobu velkého množství čerstvě vymačkané šťávy šneky.

Princip činnosti zařízení je podobný jako mlýnek na maso: kovová osa se zkroucenou spirálou intenzivně otáčí a mele výrobky. Výsledná ovocná dřeň se protlačuje jemnou mřížkou a teče do speciální nádoby ve formě šťávy.

Důležité! Šnekový odšťavňovač dokonale extrahuje šťávu z měkkého, šťavnatého ovoce a zeleniny, včetně zeleniny. Dobře se vyrovná s velkým objemem ovoce, takže je ideální pro „boj“ s plodinou.

Výhody zařízení:

• Přítomnost lisovaného chladu. Protože se šnek otáčí nízkou rychlostí, je vyloučeno zahřívání a oxidace šťávy.

Důležité! Rychlost otáčení šroubu od 40 do 110 ot / min vám umožní ušetřit mnohem užitečnější vitamíny a enzymy (o 42% více vitamínu C a 60,7% vitamínu A ve srovnání s odstředivými zařízeními).

• Výsledná šťáva má přirozenou barvu, jednotnou konzistenci a nedelaminuje se po 2-3 minutách.
• Nízký hluk motoru.
• Snadná údržba, protože počet pracovních dílů je minimální.

Důležité! Nevýhodou odšťavňovače je jeho relativně vysoká cena. Tato skutečnost se však plně vyplatí za multifunkčnost zařízení, protože pouze jeden odšťavňovač může zcela nahradit kuchyňský robot.

Tipy pro výběr

Pokud čelíte úkolu, který si vybrat odšťavňovač, pak věnujte pozornost skutečnosti, že modely přicházejí se svisle umístěným šroubem a vodorovným šnekem:

1. Zařízení se svislým šroubem je nejlepší možností, jak získat velké množství nápoje z téměř jakéhokoli ovoce.
2. Vodorovný šroub dokáže zpracovat různé druhy ovoce, zeleniny a bylin. Kromě toho má tento model další možnost, která umožňuje upravit koncentraci buničiny v šťávě. To je velmi užitečné pro výrobu bramborových kaší pro dítě.

Důležité! Další funkce pomůže vytlačit ořechy a obilné výrobky a získat vynikající olej.

Důležité! Rozhodli jste se o nákupu odšťavňovače? Naše speciální recenze vám pomůže najít ten správný model. „Odšťavňovač šroubů - nejlépe hodnocené“. 

na obsah ↑

Jak vybrat odšťavňovač na ovoce a zeleninu?

Ať už si vyberete jakýkoli typ odšťavňovače pro domácnost, doporučujeme vám při nákupu věnovat pozornost následujícím kritériím.

Výkon a rychlost otáčení

Různé modely zařízení pracují s výkonem od 200 do 800 wattů. Chcete-li vytlačit šťávu z ovoce různé tvrdosti, musí mít zařízení regulátor otáček.

Optimální rychlost rotace pro dobrý odšťavňovač zeleniny je 8000-10000 ot / min. Je třeba mít na paměti, že:

• při nedostatečné rychlosti rotace bude výtěžek šťávy nižší;
• při vysoké rychlosti - v nápoji bude hodně dužiny.

Tělo přístroje

Odšťavovač může být vyroben z plastu, hliníku nebo nerezové oceli:

• Plastové pouzdro se snadno udržuje, je velmi lehké a vyrobené v různých barvách, má však nízkou pevnost.
• Hliníkové spotřebiče jsou vyráběny s eloxovaným povrchem, který chrání kryt před kontaminací.
• Nerezová ocel je dostatečně silný materiál, který činí odšťavňovač těžším a ovlivňuje tvorbu cen ve směru růstu.

Důležité! Stále je lepší koupit model z nerezové oceli. Taková zařízení jsou mnohem odolnější, vypadají stylově a nezpůsobují chemické reakce.

Počet rychlostí

Při výběru odšťavňovače pro domácnost věnujte pozornost možnosti přepínání rychlostí:

• Zařízení musí mít alespoň dvě rychlosti, což vám umožní získat více šťávy z různých druhů ovoce.
• Při vysokých rychlostech je lepší rozdrtit šťávu z tvrdé zeleniny a při pomalých rychlostech - z měkkého ovoce a bobulovin.

Důležité! Modely s více než třemi nebo čtyřmi rychlostmi jsou dražší, ale mít tolik režimů je již nadbytečné.

Objem nádrže na šťávu

Čerstvě vymačkaná šťáva je produkt, který podléhá zkáze, a pokud potřebujete odšťavňovač na 1 šálek šťávy, který neznáte, upřednostňujte model s nádrží o obsahu nejvýše 300–600 ml.

Tvar skluzu pro nakládání

U univerzálních odšťavňovačů má tvar a velikost prostoru pro nakládání ovoce a zeleniny velký význam. Optimální velikost je žlab, do kterého je celé jablko umístěno. Kromě toho má mnoho zařízení pro snadné umísťování malých nebo nakrájených plodů do přihrádky speciální posunovač.

Důležité! Z bezpečnostních důvodů jsou široké okapy protáhlé. Výrobci tak předcházejí možným zraněním, protože s touto formou bude obtížné dosáhnout aktivní části zařízení ručně.

Bezpečnost:

• Většina zařízení je vybavena speciální ochranou proti nesprávné montáži. Zařízení se nezapne, dokud nebudou všechny jeho prvky sestaveny ve správném pořadí a příslušné kontakty nejsou uzavřeny.
• Speciální gumové nohy vyrobené ve formě přísavek chrání zařízení před možným pádem. Nápověda k bezpečnému upevnění zařízení na stůl.

Ochrana proti přetížení

Systém bude fungovat s jednoduchou pojistkou a zachrání zařízení před poškozením.

Důležité! Neméně důležitá je také možnost plynulého nastartování motoru, který chrání součásti před předčasným opotřebením a místnost před stříkající kapalinou.

Balíček nástrojů

Bude vhodné použít jakýkoli odšťavňovač, pokud má další důležité maličkosti:

1. Odnímatelná nádoba pro sběr dortů.
2. Systém zastavení. Po vypnutí spotřebiče je nutné zvednout nebo otočit hubici tak, aby na stůl nespadla ani jedna kapka nápoje.
3. Separátor pro separaci pěny. Takové přidání umožní nefiltrovat nápoj.
4. Kartáče na čištění univerzálních spotřebičů. Bez nich je docela obtížné vyčistit ostré malé buňky.
5. Speciální obal ve formě podnosu. Další část chrání zařízení před vnějším znečištěním a zabraňuje ztrátě potravin.

Důležité! Známé evropské značky Philips, Braun a Tefal vyrábějí vysoce kvalitní výrobky, které také svým krásným designem potěší. Potřeby zahradníků a milovníků šťáv z ovoce obsahujícího semena však uspokojí pouze domácí odšťavňovače. Takový úkol je v moci zařízení Sadovinka a Zhuravinka.

na obsah ↑

Stock záběry

Jak vidíte, vyberte si dobrý zeleninový odšťavňovač a ovoce není tak obtížné, hlavní věcí je určit účel nákupu a změřit vaše finanční schopnosti.Doufáme, že vám naše rady a doporučení pomohly získat kvalitního asistenta, který se bude starat o zdraví všech členů domácnosti po mnoho let!