Jak vybrat chléb?

Dříve byla chlebová raketa v rodině indikátorem dobrého bohatství. Ale dnes je to téměř v každém domě a to, jak dobře si uchová svůj vkus, bude záviset na jeho správném výběru. Jak vybrat chléb, z jakého materiálu a co jiného je třeba při jeho nákupu vzít v úvahu? To vše se budeme zabývat v tomto článku.

na obsah ↑

Hlavní pravidla pro skladování chleba

Na každém stole je hlavním a čestným místem chléb. A obzvláště hezké, když je měkké. A aby zůstal čerstvý, chutný a aromatický déle, musí být správně skladován. Proto, aby se chléb nezhoršoval a zůstal čerstvý déle, musí být uložen v krabici na chléb.

Zde potřebujete znát některé triky, protože s vysokou vlhkostí je chléb plesnivý a pokud je příliš suchý, je zatuchlý:

• Neskladujte chléb různých stupňů společně. Žitný chléb je příliš vlhký. Bílý chléb od takového souseda se může také formovat.
• Chléb by měl být uzavřený, ale ne úplně ucpaný. Jinak - udusí se.

na obsah ↑

Který chlebíček bych si měl vybrat?

Účel chléb je zřejmý už ze samotného slova - jedná se o kontejner pro skladování pekařských výrobků. Kde začít při výběru tohoto produktu?

• Za prvé, na velikosti záleží. Odhadněte, kolik chleba se kupuje ve vaší rodině a z tohoto „tance“.

Důležité! Pokud si chcete koupit chléb různých stupňů, měli byste věnovat pozornost dvouvrstvým modelům.

• Druhým kritériem výběru je tvar samotné krabice na chleba. Zde se také musíte soustředit na své preference. Pokud kupujete kulaté bochníky častěji, pak musíte vybrat vhodný tvar, abyste puzzle později nevyřešili, jak dát velký kulatý bochník do malé čtvercové chléb.
• Pokud máte malou kuchyň a nemůžete najít volné místo pro vložení tohoto důležitého atributu kuchyně, měli byste přemýšlet o zavěšení modelů.
• Věnujte zvláštní pozornost modelům s vaší prkénko, může být to stojí za to trochu přeplatit pro toto další pohodlí. Ale nemusíte pokaždé myslet na to, kde se má chleba krájet.

Pokud jste si zakoupili jednovrstvou velkou lištu bez vnitřních oddílů, musíte přemýšlet o tom, jak izolovat různé druhy chleba od sebe. Pro tyto účely můžete použít polyethylen, papír nebo tkaninu:

• Nejoblíbenějším způsobem je plastový sáček. Je to dobrý izolátor, jen do něj nezabalujte horký chléb, jinak se namočí. Můžete v něm vytvořit malé díry, takže dojde k přílivu vzduchu.

Důležité! Opakované použití stejného balíčku se nedoporučuje.

• Papír pro tyto účely je vhodnější, protože dobře prochází vzduchem. Navíc v posledních letech ji výrobci chleba prodávali v papírových pytlích.
• Nejstarší a osvědčenou metodou je skladování pečiva zabaleného v bavlně nebo lnu. Toto je nejsprávnější způsob skladování, který naše babičky použily.

na obsah ↑

Výrobní materiál

Hlavním kritériem, podle kterého je třeba vybrat chléb, je samozřejmě materiál, ze kterého je vyroben. Pojďme zjistit, který chléb je lepší - vyrobený ze dřeva, nerezové oceli nebo jiného materiálu.

Dřevěný chléb box

Dřevěný box na chléb je klasikou žánru:

• šetrný k životnímu prostředí;
• má krásný vzhled;
• vytváří optimální podmínky pro skladování chleba, který se dlouhodobě nezhoršuje, nevysychá a neroste plesnivě.

Existují však také nevýhody:

• Takové výrobky jsou náchylné k odchodu, nelze je prát chemickými prostředky a nebudete se napěchovat do myčky.
• Strom absorbuje vůně dobře a nechce se s nimi rozloučit, takže buďte připraveni na to, že jej musíte měnit každé 2-3 roky. A protože kvalitní výrobky nejsou levné, taková služba vás bude stát slušnou částku.

Pokud se stále rozhodnete koupit produkt ze dřeva, zvažte následující body:

• Nekupujte produkt z jehličnatého dřeva, mají zvláštní vůni, kterou rádi s vaším chlebem sdílí.
• Pokuste se najít non-čínský chlebíček. Je lepší používat produkty tuzemské společnosti.
• Pokud je produkt ozdoben malbami nebo vzory, věnujte pozornost tomu, aby vrstva laku nebyla příliš silná, jinak strom nebude dobře dýchat.
• Všechny části musí těsně přiléhat, aniž by vytvářely mezery. Pokud existuje mnoho mezer, pak chléb vyschne z velkého přílivu vzduchu.

Důležité! Nedávejte teplý chléb do chléb ze dřeva, nechte jej nejprve vychladnout.

Březová kůra

Březová kůra je vrchní vrstva březové kůry, jejíž léčivé vlastnosti jsou známy již dlouho. Alternativou je jalovcová chléb. Ale takové výrobky se v naší době staly vzácnými. Pokud takový vzorek stále najdete, neztratíte, protože tyto chlebové sušenky jsou známé svými vlastnostmi:

• Jedná se o ekologický materiál.
• Během vaření je lepidlo nahrazeno pryskyřicí.
• Mají vlastnosti antiseptika - v takovém chlebíčku se vaše pekárenské výrobky nebudou plížit a jejich vůně a svěžest zůstanou po dlouhou dobu zachovány.

Jen nekupujte čínské padělky, zaplavili trh. V případě nákupu takového produktu riskujete březovou kůru namísto použití pozitivní energie z krabice na mořské řasy, což znamená, že chléb bude vonět jako ryba. Horší než oni jsou jen produkty, kde byla použita plastová vlákna.

Důležité! Mnoho řemeslníků nyní vyrábí chlebové boxy z novinových trubek vlastními rukama. Člověk však musí pochopit, že nestojí za to uchovávat chléb v takovém řemesle po dlouhou dobu - je to spíše pro výzdobu.

Plastový chléb box

Hlavní výhodou plastu je snadná péče o něj, takové výrobky se snadno čistí a jsou levné. Mají však velmi významné nevýhody. Plast, zejména pokud není příliš kvalitní, má často zvláštní vůni, která doslova nasává veškerý chléb. A plasty nízké kvality mohou také uvolňovat látky, které jsou zdraví škodlivé. Výsledkem je alergie a rozrušení žaludku a mínus - peníze utratené za produkt a dobrá nálada.

Pokud jste se přesto rozhodli pro plastový model, dodržujte následující doporučení:

• Zkuste odebrat produkty od známých a důvěryhodných výrobců.
• Nakupujte plastové výrobky v obchodech.
• Zkontrolujte bedničku chleba - musí být vyrobena z vysoce kvalitního odlitku a nesmí mít sebemenší zápach.

Chléb z nerezové oceli

Nyní se výrobky z nerezové oceli staly velmi populární, které mají několik výhod:

• Jedná se o spolehlivý kov, který vydrží i neopatrnou manipulaci.
• Snadno se čistí, neabsorbuje pachy, vydrží jakékoli čištění, lze jej dokonce umýt v myčce na nádobí.
• Takový produkt poskytne vašemu chlebu správnou mikroklima.
• Hodí se do jakéhokoli designu kuchyně.

Důležité! Jediná věc, kterou jí lze představit, je rychlé znečištění. Ale protože to není obtížné ho čistit, není to hrozná nevýhoda.

Kovový chléb box

Alternativou k nádobám na chléb z nerezové oceli jsou vícebarevné kovové nádoby na chleba, které vypadají velmi zajímavě, a zjednodušené tvary produktu vypadají velmi stylově a atraktivně.

Keramika a sklo:

• Keramický nebo skleněný chléb box může ozdobit každý interiér.
• Jedná se o materiály šetrné k životnímu prostředí, které udrží váš chléb svěží a voňavý po dlouhou dobu.
• V péči jsou tyto materiály také jednoduché, ale mají velkou minus - křehkost.

Důležité! Cena takových produktů bude poměrně vysoká. Při nákupu věnujte pozornost tomu, zda má produkt ventilační mezery.

Kombinované modely

Nyní vyrábějí mnoho kombinovaných produktů. V tomto případě jsou v chlebníku kombinovány různé materiály: nerezová ocel a dřevo, sklo a dřevo atd.

Vakuové koše

Tyto modely se objevily relativně nedávno, ale jsou již velmi populární. Výrobci tvrdí, že zde můžete ukládat nejen chléb, ale i další výrobky, které podléhají zkáze. Sečteno a podtrženo, je to, že po naložení produktů do kontejneru je veškerý vzduch z něj čerpán čerpadlem. Nedostatek vzduchu tak pomáhá konzervovat produkty po dlouhou dobu.

Důležité! V tomto případě však můžete uložit pouze jeden druh chleba.

na obsah ↑

Užitečné tipy:

• Dejte malou sůl do chlebového boxu - to pomůže chlebu udržet jeho čerstvost po delší dobu. Řezané jablko nebo brambor s tímto úkolem také udělá dobře.
• Kousek cukru nebo citronová kůra pomůže vyrovnat se s vůní v plastové krabičce na chléb.
• Pokud je chléb příliš ostrý, může být napařen nebo sušen, čímž se vytvoří chutné a voňavé sušenky.

na obsah ↑

Stock záběry

V tomto článku jsme prozkoumali všechny nuance týkající se toho, jak vybrat kvalitní a krásný chléb, který se hodí do interiéru vaší kuchyně. Doufáme, že vám tyto tipy pomohly, a nyní nebudou problémy se skladováním pekařských výrobků, aby zůstaly měkké, chutné a čerstvé déle.