Jak odstranit rzi z litinové pánve?

Stará litinová pánev, i když je to v kuchyni vzácnost, je někdy nezbytná. Všechny ženy v domácnosti to vědí, takže každý má toto zázračné zařízení na skladě. V případě potřeby ji odstraníte a s nepříjemností zjistíte, že je rezavá. Vyvstává otázka: jak odstranit rzi z litinové pánve? Existuje mnoho velmi jednoduchých způsobů čištění litinové pánve. Můžete to snadno udělat doma. K zahájení čištění nebudete potřebovat mnoho finančních a fyzických investic. Jen fantazie a trochu vytrvalosti.

na obsah ↑

Všechny cesty jsou dobré

Jak snadné pro vás bude odstranění rzi z litinové pánve, je otázkou času. Čím déle bude vaše litinová pánev vystavena korozi, tím silnější bude vaše tvrdost. Včasné nevšimnuté procesy se stávají nevratnými.

Každý ví, že je lepší se vypořádat s ďáblem pekla při jeho vzniku. Tak to je v našem případě. Čím menší je rez v pánvi, tím větší je šance, že musí zůstat vaším nenahraditelným pomocníkem a neletět do smetiště.

Pojďme se podívat na některé opravdu jednoduché způsoby, jak vyčistit rez z litinové pánve doma:

• Thermo
• Ocet
• Mechanické
• Kyselina

na obsah ↑

Metoda 1

Tato možnost čištění nemusí být přístupná všem, pro její provedení je nutné mít autogen (plynové svařovací zařízení pracující na směsi kyslíku a propanu). Zahřejte pánev na červenou zahřátím a poté ji prudce ochlaďte vodou. Všechny nečistoty by měly spadnout. V těžkých případech dosáhnete požadovaného výsledku kovovým kartáčem nebo brusným papírem.

Důležité! Pro dosažení většího účinku se doporučuje povrch očistit přidáním kovové hromady.

na obsah ↑

Metoda 2

V této situaci pomáhá čištění octem. Tento všestranný nástroj je obrovským pomocníkem v boji proti všudypřítomným nečistotám, saze, vodním kamenům a stopám oxidace kovů. Čištění litinové pánve od rzi:

1. Vezměte velkou kapacitu.
2. Kuchyňské nádobí v něm namočte do octového roztoku (ve stejném poměru smíchejte ocet s vodou).
3. Po namočení po dobu 3 až 4 hodin se místa zasažená korozí ošetřují směsí soli s rostlinným olejem (1 lžíce každé složky).
4. Po dokončení otřete pánev suchou hadříkem nebo ubrouskem.

na obsah ↑

Metoda 3

Může být použit radikálnější způsob čištění. Je založen na zpracování povrchů poškozených rzí elektrickými spotřebiči:

1. Nejprve musíte povrch očistit od nečistot a rzi kovovým kartáčem nebo brusným papírem.
2. Potom na elektrickou vrtačku nasadíte speciální trysku ve tvaru „ježka“ a bez problémů vyčistíte litinu.

Důležité! Poté, co bylo možné odstranit rzi z litinové pánve, zejména s použitím abrazivních produktů, se doporučuje provést proces vypalování litiny s přídavkem oleje. Účelem této akce je vytvoření ochranné vrstvy, která pomůže chránit před destruktivními oxidačními procesy.

na obsah ↑

Metoda 4

Ale to není všechno, protože litina má porézní strukturu a kyselé ošetření lze použít k odstranění rzi zvláště starého původu. Máte právo na výběr mezi šťavelovou, octovou nebo fosforečnou.

Důležité! Odborníci doporučují volbu kyseliny fosforečné, protože je účinnější. Tato chemická sloučenina se používá pro antikorozní ošetření kovu a vytváří ochrannou vrstvu proti korozi.

Pokud je někdo v rozpakech s použitím kyseliny, pak máte ještě jednu cestu - použít světově proslulé nápoje Pepsi a Coca-Cola. V povoleném množství obsahují potravinový doplněk E338 - přesně potřebnou kyselinu fosforečnou.

Zvažte nejjednodušší metodu - metodu úplného ponoření v přítomnosti požadovaného objemu kyseliny. Postupujte takto:

1. V žádném případě nemažte pánev.
2. Připravte si nádobu s roztokem v poměru 100 - 150 g 85% kyseliny na 1 litr vody.
3. Kuchyňské nádobí ponořte do nádoby a nechte 1-1,5 hodiny.
4. Roztok občas promíchejte.
5. Odstraňte a opláchněte teplou vodou.
6. Na závěr připravte neutralizační roztok v následujících poměrech: 48% alkoholu, 50% vody, 2% amoniaku.
7. Opláchněte pánev tímto roztokem.
8. Opláchněte znovu teplou vodou a osušte.

Důležité! V žádném případě si nenechte ujít jednu z etap, všechny jsou vzájemně propojeny.

Poté, co bezpečně odstraníte rez a odstraníte všechny zbytky kyselin z litiny, musíte zapnout troubu na maximum. Přejděte na postup kalení.

na obsah ↑

Vytvoření ochranné vrstvy spalováním oleje

Poté, co jste odstranili rez pomocí metody abraziva nebo kyseliny, musíte ochrannou vrstvu obnovit pomocí postupu spalování oleje. To vám pomůže zajistit, že v budoucnu budete méně překvapeni otázkou, jak odstranit rzi z litinové pánve a jídlo v ní nebude hořet.

Posloupnost akcí:

1. Namažte celý vnitřní povrch pánve slunečnicovým olejem (lněný, slunečnicový, řepkový).
2. Umístěte pánev do trouby při teplotě 200 stupňů.
3. Po jedné hodině troubu vypněte a nechte pánev vychladnout.

Důležité! Nádobí, které prošlo vypalováním, se nesmí umývat saponáty. Ochranný film bude zničen. Používání měkké houby nebo hadříku nepoškodí ochrannou vrstvu a jídlo nebude hořet.

na obsah ↑

Stock záběry

Od prvních minut koupě litinové pánve přemýšlejte o správném skladování a péči o něj. Pak vám bude sloužit, možná i vašim dětem, po mnoho let.