Jak ukládat banány doma?





Jakmile se banány objevily na policích obchodů, okamžitě se staly populárními. A to není vůbec překvapivé, protože jemná sladká dřeň dává příjemný pocit, zanechává úžasnou dochuť a vy si můžete z nápojů vyrobit neuvěřitelné množství banánů a pokrmů. Ale to vše za předpokladu, že víte, jak banány doma ukládat. To je to, o čem se bude v tomto článku diskutovat.

na obsah ↑

Základní pravidla pro skladování zralých banánů

Pokud chcete tyto plody jíst, pravděpodobně jste narazili na situaci, kdy se hned následující den stanou nevzhlednými - získají černou barvu pleti a stanou se příliš měkkými a změní se v ovesnou kaši. Abyste tomu zabránili, musíte znát vlastnosti tohoto produktu a správně ukládat banány doma.

Základní pravidla jsou následující:

1. Vyberte si vhodné místo - nemělo by to být slunné místo, ne lednička. Je žádoucí, aby v blízkosti neexistovaly žádné domácí spotřebiče - mrazničky, sporáky, mikrovlnné trouby,
2. Dodržujte teplotní podmínky. Pro skladování tohoto ovoce se považují za optimální hodnoty při 14–17 C. Ideální je sklep nebo komora.
3. Nedávejte vše do jedné hromady. Pokud jsou vedle banánů další plody, ethylen, který se jimi vylučují přes stopku, pronikne do banánů a vyvolá jeho předčasné zrání.
4. Pokud tyto plody často kupujete v celých shlucích, zakupte si speciální věšák na jejich uložení.

na obsah ↑

Účinný způsob, jak zachránit banány

Chcete-li udržet banány doma zralé tak dlouho, jak je to možné, ale ne přezrálé, proveďte následující kroky:

1. Po příjezdu domů z obchodu okamžitě rozdělte banda na samostatné ovoce.
2. Vezměte si plastový obal.
3. Opatrně zabalte stopku. Zbytek ovoce nelze zabalit - bude to mít opačný účinek.
4. Vložte banány na vhodné místo.

Důležité! Otočení stopky je účinné pro zachování banánů doma, protože právě díky této části vstupuje ethylen urychlující rozpad do ovoce.

na obsah ↑

Co dělat, když jsou banány zelené nebo nezralé?

Pokud jste si koupili ovoce předem na nějakou oslavu, ale neměl čas dozrát, postupujte takto:

1. Vyberte si nejlepší místo - teplé, můžete blízko kamen.
2. Pověsit banány.
3. Zavěste vedle ní papírový sáček a naplňte jablek.

Důležité! U jablek velké množství ethylenu, které ovlivňuje rychlost zrání a zrání ovoce.

na obsah ↑

Co dělat, když je banán zčernalý?

Vzhled úplné tmavosti nebo jednotlivých tmavých skvrn na kůře naznačuje, že se produkt zhoršuje a zraje. Ale ani v tomto případě se nespěchejte, abyste ji zahodili, protože kůže tohoto ovoce je poměrně silná.

Zkuste loupat ovoce co nejdříve:

1. Pokud není maso uvnitř poškozené, užijte si jeho úžasnou chuť.
2. Pokud je důkladně změkčený a bude to pro vás nepříjemné, nespěchejte a pošlete jej do koše. Vytvořte si obličejovou masku - bude to pro vaši pokožku velmi výživné a pomůže ji obnovit.

Důležité! Pokud jste loupali ovoce a ukázalo se, že je normální, ale právě teď ho nechcete jíst, proveďte následující:

• Nakrájejte banány na prsteny.
• Rozložte v jedné vrstvě na malé desce.
• Mrholení citronovou šťávou.
• Neváhejte a zchladněte.

Ovoce přežije alespoň další 1 den.

na obsah ↑

Stock záběry

Nyní máte představu o tom, jak správně uložit banány doma, a co lze udělat se zeleným a přezrálým ovocem. Nechte se hýčkat sladkým ovocem, protože mají spoustu užitečných látek a hormonální „radost“.