Co lze vařit v mikrovlnné troubě?

Dnes je taková kuchyňská linka jako mikrovlnná trouba k dispozici v každodenním životě téměř v každé rodině. Ale co se dá vařit v mikrovlnné troubě - málokdo ví. Většina majitelů tohoto kuchyňského vybavení jej používá pouze k zahřátí jídla nebo k rychlému vaření horkých sendvičů. Mikrovlnná trouba však může nahradit několik kuchyňských spotřebičů současně, jako je trouba, dvojitý kotel, konvekční trouba a gril. Mikrovlnná trouba může být použita jako běžná trouba nebo pro její zamýšlený účel pomocí mikrovlny v kombinaci s dalšími vlastnostmi zařízení. V našem článku nabídneme zajímavé recepty do mikrovlnné trouby, pomocí kterých si můžete připravit snídani, oběd či večeři v krátkém čase.

na obsah ↑

Důležité aspekty mikrovlnného vaření

Před přímým zahájením vaření je třeba vzít v úvahu některé nuance, aby nedošlo k zkažení jídla a vařené jídlo bylo chutné a chutné:

• Mikrovlny, které používají mikrovlnnou troubu, pronikají potravinářskými výrobky z různých stran ne hlouběji než 2 cm. Na základě toho by se měly krájené výrobky vyrábět na malé kousky nebo plátky a je třeba je pravidelně promíchávat.

Důležité! Pokud se rozhodnete péct křídla nebo jiné části ptáka, musíte je během procesu vaření zaměnit a otočit.

• Pokud se rozhodnete péct nebo smažit výrobky v mikrovlnném režimu, položte velké ingredience vaší misky na okraj talíře, v tomto případě mikrovlny produkt upečou lépe.
• Během přípravy polévky zakryjte nádobu víkem, přičemž předpokladem je přítomnost otvoru pro odstranění páry.

Důležité! Pro snížení varu stačí položit skleněnou trubici na dno nádoby.

• Aby maso a ryby neztratily svoji šťavnatost, nasolte výrobky na samém konci vaření.
• Pro přípravu snídaně v mikrovlnné troubě z vajec jsou žloutky propíchnuty párátkem, po tomto postupu se nebudou šířit.
• Při vaření těsta pro pečení v mikrovlnné troubě musíte použít formu s vysokými stranami a vyplnit ji pouze do poloviny, protože při vystavení mikrovlnným vlnám těsto stoupá výše než v troubě.

Důležité! Při hnětení přidejte další mouku, abyste zabránili koláče nebo houskám z těsta.

• Chcete-li zabránit vyschnutí horní části vařeného jídla, zakryjte desku lepicí fólií nebo použijte speciální kryt kupole.

na obsah ↑

Jaké nádobí použít pro mikrovlnnou troubu?

Dalším důležitým bodem, který musíte zvážit před přípravou košíček v mikrovlnné troubě nebo jakémkoli jiném pokrmu, je výběr správného pokrmu:

1. Talíře a další nádoby na vaření musí být zcela průhledné, aby byl zajištěn lepší přenos mikrovln.
2. V kuchyni by neměly být kovy, nádobí by mělo být odolné vůči teplu a nemělo vést elektrický proud.

Před použitím v mikrovlnné troubě musí být desky testovány na kompatibilitu pro použití.

Test na nádobí:

1. Vezměte si obyčejné skleněné fasety, naplňte je vodou a vložte do nádobí, které chcete používat v mikrovlnné troubě.
2. Poté zapněte maximální výkon zařízení a nastavte časovač na 1 minutu.
3. Po čase by měla být voda ve skle horká a nádobí, ve kterém se sklo nachází, by naopak mělo zůstat studené.
4. Pokud se nádoba také zahřeje, znamená to, že není vhodná pro použití v mikrovlnné troubě.

Dále v našem materiálu najdete nejrychlejší recepty pro mikrovlnnou troubu.

na obsah ↑

Mikrovlnné pečené brambory

Tento recept na vaření brambor v mikrovlnné troubě zachrání jakoukoli hospodyňku, když jsou hosté na cestě, a prakticky není čas stát se u kamen. Brambory připravené tímto způsobem se stanou lahodnou, uspokojující a voňavou přílohou na vašem stole.

Ingredience na jídlo:

1. Mladé brambory - 6-8 kusů;
2. Máslo - 50 g;
3. Česnek - 1 hřebíček;
4. Zelení - 1 svazek;
5. Sůl a koření podle chuti.

Metoda vaření:

• Oloupejte nové brambory a důkladně opláchněte studenou vodou.
• Nakrájejte na malé kousky a vložte do pekáče.
• Pro přípravu dresingu rozpustíme máslo, přidáme jemně nakrájenou zeleninu, česnek a koření.

Důležité! Pro příjemnou vůni brambor přidejte malé množství rozmarýnu nebo bazalky.

• Vylijte brambory s výsledným dresinkem, důkladně promíchejte.
• Připravenou misku vložte do mikrovlnné trouby na 10 minut.

Důležité! Doba vaření závisí na výkonu spotřebiče. Uvedený čas je vhodný při použití pece s výkonem 800 - 1 000 W.

• Brambory pravidelně vyjměte a rovnoměrně pečte.
• Před podáváním posypte brambory jemně nasekanou zelení.

na obsah ↑

Mikrovlnná grilovaná křídla

Velmi často, když procházíte obchodem kolem oddělení vaření, můžete cítit příjemnou vůni pocházející z grilovaného kuře. Mnoho lidí si myslí: jsou dodržována všechna pravidla vaření a je produkt čerstvý? Nabízíme jednoduchý recept na to, jak vařit grilovaná křídla v mikrovlnné troubě. S ním budete mít jistotu o kvalitě produktu.

Ingredience

1. Kuřecí křídla - 8 kusů;
2. Česnek - 3 stroužky;
3. Sójová omáčka - 200 ml.

Metoda vaření:

• Před vložením křídel do mikrovlnné trouby je před marinováním v sójové omáčce ochutte kořením a pepřem. Na chvíli vložte do chladničky.
• Česnek rozemeleme na buničinu a protřepejte připravená křídla.
• Položte jej na papírový ručník, aby do něj byl absorbován přebytek marinády.
• Nyní je čas udělat grilovaná křídla. Položte křídla na gril, pečte 20 minut na jedné straně a stejnou částku na druhé.

Důležité! K přípravě tohoto pokrmu musí mít mikrovlnná trouba funkci grilu, jinak - nebude možné vařit grilovaná křídla doma v mikrovlnné troubě.

• Proces vaření musí být prováděn při nízkém výkonu a při nejnižší úrovni grilu.

Co jiného můžete vařit v mikrovlnné troubě?

na obsah ↑

Kachna v mikrovlnné troubě

Chcete-li zkrátit dobu pro nastavení slavnostního stolu, můžete jednoduchým způsobem vařit kachnu v mikrovlnné troubě. Pták je velmi šťavnatý, měkký, s lahodnou kůrou.

Ingredience

1. Kachna - 1 kus;
2. Máslo - 100 g;
3. Cibule - 5 kusů;
4. Bouillon - 1 sklo;
5. Cukr - 1 čajová lžička;
6. Sůl - 1 polévková lžíce;
7. Pepř - 1 čajová lžička.

Metoda vaření:

• Oloupejte cibuli, nakrájejte na půl kroužky nebo náhodně nasekejte.
• Připravenou cibuli vložte do nádoby pro mikrovlnnou troubu, nalijte malé množství teplé solené vody.
• Umístěte nádobu do mikrovlnné trouby, zavřete víko, vařte cibuli po dobu 5 minut při maximálním výkonu.
• Po uplynutí této doby vypusťte vodu do připraveného vývaru a smaženou cibuli smíchejte s máslem a cukrem, smažte 2 minuty.
• Poté trochu připravte kachnu. Chcete-li to provést, smažte to na všech stranách na sporáku, dokud se nevytvoří krásná kůra.
• Nyní vezměte velkou skleněnou misku a vložte do ní pečenou kachnu, nalijte vývar a zbývající olej, podle chuti použijte sůl a pepř.
• Zakryjte kachnu a vařte asi 20 minut.

Důležité! Po čase je kachna ponechána dalších 20 minut, aby dosáhla připravenosti.

• Hotové jídlo posypeme cibulkovou směsí a zalijeme šťávou, která během vaření vyčnívala.

na obsah ↑

Kaše prosa v mikrovlnné troubě

Jáhlová prosa je velmi zdravé a uspokojivé jídlo a můžete jej dokonce vařit v mikrovlnné troubě. Recept, o kterém se bude hovořit později, je užitečný pro ty, kteří se velmi postí.

Důležité! Jedná se o klasický recept na výrobu kaše, který lze změnit přidáním nových ingrediencí, jako je mléko, sušené ovoce, máslo nebo kandované ovoce.

Ingredience

1. Proso - ⅓ pohár;
2. Sůl - 1 špetka;
3. Voda - 1 šálek.

Metoda vaření:

• Před vařením pod vodou důkladně opláchněte cereálie.

Důležité! Proso má jednu vlastnost - je mírně hořké, takže by se mělo umýt velmi pečlivě.

• Vylijte obiloviny na dno nádoby na vaření, naplňte ji půlkou vody, přidejte sůl.
• Pošlete kaši do mikrovlnného stojanu po dobu 5 minut při 800 W.
• Po čase přidejte zbývající vodu a ovesnou kaši znovu promíchejte.

Důležité! Pokud chcete připravit sladké cereálie, můžete přidat cukr v této fázi vaření.

• Zapněte mikrovlnnou troubu na další 2 minuty, poté znovu promíchejte a znovu zapněte na 2 minuty.

Důležité! Během této doby by se voda měla zcela vařit. Vyzkoušejte ovesnou kaši - pokud jste připraveni, můžete ji servírovat ke stolu.

na obsah ↑

Krupicová kaše v mikrovlnné troubě

Všichni už od dětství krupici věděli, že ji lze vařit také neobvyklým způsobem - v mikrovlnné troubě. Námi předložený recept pomůže spojit klasické tradice a moderní technologie a výrazně urychlit proces vaření.

Ingredience

• Semolina - 2 polévkové lžíce;
• Cukr - 2 lžičky;
• Sůl - 1 špetka;
• Mléko - 1 šálek;
• Máslo - 20 g.

Metoda vaření:

1. Do hluboké speciální nádoby nalijte krupici, sůl a cukr, důkladně promíchejte.
2. Nalijte sklenici mléka, vložte do mikrovlnné trouby.
3. Nastavili jsme časovač na zařízení na 1,5 minuty, při výkonu zařízení alespoň 750 wattů.
4. Po uplynutí času smícháme kaši, přidáme máslo.
5. Zapněte zařízení na dalších 1,5 minuty.

Kaše je připravena!

na obsah ↑

Rychlý dort v mikrovlnné troubě

Chcete vědět, co jiného můžete vařit v mikrovlnné troubě? I když pečení není váš „kůň“, podle následujícího receptu dostanete lahodný dort. A jako obvykle u této techniky, bude to trvat minimum času.

Ingredience

• Mouka - 6 polévkových lžic;
• Vejce - 2 kusy;
• Mléko - 10 polévkových lžic;
• Rostlinný olej - 5 polévkových lžic;
• Cukr - 4 polévkové lžíce;
• Kakaový prášek - 2 polévkové lžíce;
• Škrob - 2 polévkové lžíce;
• Prášek do pečiva - 2 lžičky.

Metoda vaření:

1. Beat vejce s cukrem v malé misce.
2. K výsledné směsi přidejte mouku, škrob a prášek do pečiva.
3. Potom nalijte do mléka a rostlinného oleje.
4. Výsledná směs důkladně promíchejte. Umístěte podíl potřebný pro jeden dort do mikrovlnné trouby na 3–4 minuty, přičemž výkon zařízení nastavte na 800 wattů.
5. V tuto chvíli přidejte kakao do druhé poloviny těsta, hnětte a pečte stejným způsobem v mikrovlnné troubě.
6. Zatímco je druhý koláč ve fázi přípravy, namočte první připravený sirup.
7. Koláče namažte zakysanou smetanou, džemem nebo jiným krémem.

na obsah ↑

Stock záběry

Jak vidíte, moderní kuchyňské spotřebiče, jako je mikrovlnná trouba, mohou být užitečné v kuchyni nejen pro rychlé zahřátí jídla během oběda.Pokud pečlivě prostudujete všechny své možnosti, můžete snadno vařit různé pokrmy, počínaje polévkou a končící chutným pečivem. Kromě toho bude proces trvat mnohem méně času než vaření na sporáku. Pomocí receptů z tohoto článku můžete ošetřovat svou rodinu a přátele s chutným jídlem.