Mlýnek na kávu - hodnocení nejlepších strojů

Milovníci osvěžujícího nápoje, kteří ho denně konzumují, se neobejdou bez mlýnku na kávu (pokud váš kávovar nemá integrované zařízení na mletí fazolí). Existují alespoň dva důvody, proč si koupit mlýnek na kávu:

• káva z čerstvě mleté ​​fazole je mnohem chutnější;
• Když připravíte další část zrn na vaření, dostanete v kuchyni zdarma aromaterapeutické sezení.

Abychom vám usnadnili výběr opravdu kvalitního zařízení pro mletí kávových zrn, podívejme se na některé mlýnky na kávu. Hodnocení nejlepších modelů najdete v tomto článku.

na obsah ↑

Mechanické nebo elektrické

Všechny mlýnky na kávu jsou rozděleny do dvou hlavních skupin podle typu kontroly. Podívejme se na ně podrobněji.

Ruční (mechanické)

Mechanické modely jsou dobré v malých rozměrech, snadném použití a nedostatečné spotřebě elektřiny. Mezi ruční mlýnky na kávu patří:

• Evropský - dřevěný, ve formě krabic s držadlem, které je umístěno na boku.
• Orientální - kovový, válcového tvaru, s držadlem, které je namontováno nahoře.

Důležité! Chcete-li mlít zrna pro espresso (na porci), budete muset vynaložit fyzické úsilí a strávit několik minut.

Elektrické

Elektrické zařízení udělá vše za doslova okamžiky. Teprve na začátku byste měli zjistit, který z nich si vybrat - model z kamene nebo rotačního modelu. Zde se rozdíl neomezuje pouze na vzhled, protože jsou důležité technické nuance:

• U rotačních zařízení je za mletí zrn zodpovědný rotační nůž, který se otáčí vysokou rychlostí. Je schopen proměnit v prach všechno, co mu stojí v cestě. Avšak po práci někdy zůstanou částice různých velikostí.

Důležité! Tato okolnost ztěžuje použití takové kávy v kávovarech typu gejzír i v kávovarech, ale je ideální pro francouzský tisk nebo turek.

• Zařízení typu millstone je profesionálnější volbou, protože může brousit zrna na ideálně jednotnou konzistenci. Millstones v těchto modelech jsou dvou typů:
  1. válcové, které mají vyšší rychlost;
  2. kuželovitý - dává uživateli možnost nakonfigurovat zařízení pro několik typů provozních podmínek a přijímat kávu v požadovaném stupni mletí.

Důležité! Takové mlýnky na kávu se zlomí mnohem méně často než rotační mlýnky, které často způsobují problémy v důsledku přehřátí motoru.

na obsah ↑

Jak si vybrat mlýnek na kávu pro domácnost?

Chcete-li vybrat dobrý mlýnek na kávu pro domácnost, měli byste vědět o některých nuancích, kterým musíte věnovat pozornost při nákupu. Mějte na paměti, že:

• Plastová zařízení mají krátkou životnost.
• Zařízení, která mají odnímatelnou misku, jsou mnohem pohodlnější než ta, která nemají (ta druhá se mnohem obtížněji ošetřuje).
• Modely, které nemají gumové nožičky, jsou během provozu méně stabilní.

Důležité! Je také nutné se naučit, jak zařízení používat - je obtížné nebo snadné brousit zrno, jaká je jeho síla, existují i ​​další možnosti.

Moc

Při výběru mlýnku na kávu je vhodné zjistit, jak moc budete muset mlít fazole najednou:

• Pokud chcete rozemlet zrna do dvou nebo tří šálků, bude vám vyhovovat zařízení o výkonu 120 - 130 wattů.
• Na základě hostů nebo velké společnosti je lepší zvolit zařízení s výkonem 170 wattů.
• Nejmenší výkon, který je u těchto zařízení zajištěn, je 100 W, největší - 220.

Důležité! Je třeba mít na paměti, že vysoká síla není vždy tou nejlepší volbou: existuje riziko, že se zrna přehřejí, a to může zničit chuť nápoje.

Millstone materiál

Různé modely mlýnků na kávu mohou mít:

• Kov - nerezová ocel nebo litina. Někdy se pro zvýšení pevnosti mlýnských kamenů používá titanový povlak, ale to výrazně zvyšuje cenu takových modelů. Pokud chcete ušetřit peníze, můžete se rozhodnout pro modely s litinovými mlýnskými kameny, tento materiál je však příliš porézní, velmi absorbuje pachy, které nemusí přitahovat ty, kteří jsou zvyklí na výrobu kávy z jednoho nebo druhého druhu fazole, a velmi citliví na chuťové odstíny.

Důležité! Kromě toho, litina má v tomto procesu schopnost brousit, což znamená, že mikroskopické částice kovu mohou být ve vašem šálku s nápojem. Nepoškodí to vaše zdraví, ale chuť kávy ji může zničit.

• Keramický - s takovými mlýnskými kameny nenarazíte na všechny výše popsané potíže. Slouží efektivně a na dlouhou dobu, ale mohou se zlomit, pokud jsou náhodně upuštěny na tvrdý povrch.

Objem kapacity

Různé modely mohou brousit od 50 do 500 g najednou. Kolik toho potřebujete? Tady zase musíte počítat.

Pokud připravujete drink v Turku, potřebujete 10-12 g kávy na 150 ml vody. Tolik to bude potřeba na šálek espressa. To znamená, že jste docela spokojeni s kapacitou 30–50 gramů (pokud máte rádi silnější kávu).

Důležité! Mlecí mlýnky jsou promyšleny tak, aby jejich kapacita pojala celé 250 gramové balení zrn. Okamžitě usnou, ale pouze požadované množství je rozemleté.

Další možnosti

Pro výběr nejlepší mlýnku na kávu pro domácnost je také důležité věnovat pozornost dalším funkcím, které mohou být u konkrétního modelu přítomny:

• Automatické vypnutí - pokud se mezi zrny vyskytne nějaký cizí předmět nebo dojde k přehřátí.
• Další zvuková izolace.
• Změna stupně mletí - u konvenčních mlýnků na kávu je jich 8 a ve vybavení s dalšími možnostmi může být 2-3krát více.
• Časovač

Důležité! Přítomnost a nepřítomnost dalších funkcí v zařízení může výrazně ovlivnit cenu zařízení v jednom nebo druhém směru.

na obsah ↑

Hodnocení populárních modelů

Chcete-li zvolit nejkvalitnější model, doporučujeme podrobněji zvážit několik modelů, jejich výhody a nevýhody.

Vitek-1548

Plastové zařízení, které dokonale kombinuje dostupnou cenu a dobrou kvalitu. Navzdory některým nevýhodám je tento model nejprodávanější mezi elektrickými mlýnky na mletou kávu.

Výhody:

• Výkon / kapacita - 0,125 kg / 0,1 kW.
• Rozměry - 220 / 95x145 mm.
• Oddělení pro mletou kávu.
• K dispozici je funkce automatického vypnutí, časovač a seřizovač pro 8 stupňů broušení.
• Zařízení je kompaktní, téměř tiché, snadno se používá a má příjemný vzhled.

Nevýhody:

• Hotový prášek se může po vyjmutí probudit.
• Frakce mletých zrn nejsou vždy stejné velikosti.
• Nepříjemnost kroucení kabelu.
• Není to příliš pohodlná služba.
• Dlouhodobé používání může způsobit praskliny na krytu.

Důležité! Obecně jsou uživatelské recenze tohoto zařízení kladné - jednoduchý, levný a praktický stroj. Zároveň si mnozí všimnou, že pro dosažení rovnoměrnějšího mletí je nutné dodatečně nainstalovat těsnění do horního mlýna.

DeLonghi KG 79

Dobrý mlýnek na kávu, jehož povrch se skládá z plastového pouzdra s hliníkovými vložkami a průhledných nádob. Je považován za jeden z nejpopulárnějších gurmánských spotřebičů.

Výhody:

• Výkon / výkon - 0,12 kg / 0,11 kW.
• Rozměry - 260 / 130x130 mm.
• K dispozici je nádoba na hotový prášek, pryž odolné nohy a buňka pro uložení šňůry.
• Vypočítá se na jednorázové množství porcí na 12.
• Přestane fungovat při vyjímání mleté ​​nádoby na kávu a sejmutí víka.
• Snadná obsluha, nízká hlučnost, malá velikost a stylový vzhled.

Nevýhody:

• Docela hrubé broušení.
• Není příliš vhodný kontejner na zpracovaná zrna.

Důležité! Uživatelské recenze jsou většinou kladné. Konstrukce je dobře promyšlená a po drobném zdokonalení může být broušení jemnější. Po celou dobu používání se problémy objevují jen zřídka.

Istra-3

Externě atraktivní čínský model vyrobený z plastu, jehož kvalita je jiná.

Výhody:

• Výkon / výkon 0,085 kg / 0,15 kW.
• Rozměry: 170 / 90x90 mm.
• K dispozici je prostor pro mletou kávu.
• Silné pouzdro, relativně silný motor, laskavost, kompaktnost, pěkný vzhled.

Nevýhody:

• Ve všech 3 dostupných krocích hrubé broušení.
• Díky nedbalé montáži a levným materiálům zařízení hlasitě bzučí, putuje po povrchu. Kusy plastů mohou také spadnout a káva může odletět.
• Většinou krátký život.

Důležité! Na základě recenzí je zřejmé, že pokud je sestava vyrobena z kvalitních materiálů v souladu s technologií, pak si zařízení zaslouží pozornost. Jinak je lepší zastavit výběr na jiném stroji.

Mahlkonig Guatemala Filtr

Profesionální ruční mlýnek na kávu. Zařízení nejen dokonale mele zrna na filtrační kávu, ale může také ozdobit interiér kuchyně.

Výhody:

• Výkon / výkon - 0,5 kg / 1,1 kW.
• Rozměry: 620 / 360x220 mm.
• Za hodinu lze vyrobit 36 ​​kg kávy.
• Výrobní materiál - vysoce kvalitní ocel. Země původu - Německo.
• V zásobníku je časovač, magnet, ochrana motoru a prstu, uzávěry pro kontejnery různých kapacit.
• Přesné a rovnoměrné 13stupňové broušení, snadné údržba, snadné použití, dlouhá životnost a reprezentativní vzhled.

Nevýhody:

• Vysoké náklady.

Důležité! Z uživatelských recenzí můžeme usoudit, že se jedná o špičkové zařízení. Jediná věc je těžká a ne každý si to může dovolit.

Bosch MKM 6000/6003

Mocný a vysoce kvalitní přístroj, jehož pouzdro je vyrobeno z plastu, je mísa vyrobena z nerezové oceli.

Výhody:

• Výkon / výkon: 0,075 kg / 0,18 kW.
• Rozměry: 170 / 90x90 mm.
• Po sejmutí krytu se zámek aktivuje. Dno misky je šikmé, čepele jsou vyrobeny z nerezové oceli.
• Kromě kávy můžete mlít i další výrobky, které mají podobné vlastnosti.
• Tento model se snadno používá, má nízkou hlučnost, kompaktní, odolný, má klasický design a dostupnou cenu.

Nevýhody:

• Při dlouhé práci se nože mohou zahřát, což negativně ovlivňuje kvalitu mletého produktu.
• Chcete-li získat kávu, otočte stroj.
• Někdy délka drátu nestačí.

Důležité! Z uživatelských recenzí se ukázalo, že zařízení je docela praktické a mnoho z nich důvěřuje. Používáte-li jej podle pokynů, bude to trvat dlouho.

na obsah ↑

Stock záběry

Chcete-li vybrat opravdu dobrý mlýnek na kávu pro domácnost, měli byste zvážit několik modelů - všechny nuance, výhody a nevýhody. Pouze u vysoce kvalitního aparátu můžete získat opravdu dobré mletí pro svůj oblíbený nápoj.