Fabricant de iogurt: com triar el millor?

Menjar productes lactis casolans no només és deliciós, sinó que també és molt beneficiós per a persones de qualsevol edat. I per simplificar la seva tasca, moltes mestresses de casa pensen en la necessitat d’un fabricant de iogurt. Com escollir el millor dins del pressupost assignat, aprendràs en aquest article.

als continguts ↑

Què és un fabricant de iogurts?

Abans de buscar un fabricant de iogurt, la qualificació dels millors models, no serà superflu familiaritzar-se amb quin tipus d’equipament és i com funciona. Amb aquest enfocament, com a mínim, percebreu correctament la informació presentada a les ressenyes i a la descripció. Aquest és el primer pas per aconseguir el millor fabricant de iogurt a casa vostra.

El dispositiu del fabricant de iogurt inclou:

• el contenidor principal és rodó o rectangular;
• una coberta transparent de material de parets gruixudes;
• un conjunt de tasses, en alguns models amb tapes.

Com veieu, el dispositiu és força senzill. El propi recipient està aïllat tèrmicament, ja que es necessita una temperatura estable en la fabricació de iogurt. El funcionament de l’aparell es realitza amb el subministrament d’electricitat. A partir d’aquestes característiques del dispositiu i del principi de funcionament, es determinaran els criteris principals per a la selecció dels equips. Sobre ells una mica més baixos.

als continguts ↑

Tipus de fabricants de iogurt segons el principi de treball

Abans d’escollir un fabricant de iogurt, heu d’esbrinar com pot funcionar aquest dispositiu.

Termosos

En aquest aparell, els motlles s’escalfen molt lentament fins a una temperatura d’uns 60C. En assolir els valors establerts, el dispositiu s’apaga i el règim de temperatura es manté durant molt de temps a causa d’un aïllament tèrmic de gran qualitat. Per això, es creen condicions favorables per a la reproducció de lactobacils.

Important! Aquest és el millor fabricant de iogurt, ja que el procés de cocció no dura més de cinc hores. En altres models, el procés té una durada de fins a 10 hores. Però el matís és un preu elevat que no convé a tothom.

Escalfadors continus

En aquest cas, la temperatura dins del dispositiu durant el funcionament no supera els 40C. Però es manté constantment fins que el dispositiu no està apagat. Per entendre com triar el millor fabricant de iogurt i si un model és adequat en el vostre cas, heu de tenir en compte les següents característiques del dispositiu:

• dins del contenidor, podeu instal·lar tasses que no estan incloses al kit i, fins i tot, ampolles per a menjar per a nadons;
• el producte pot sobreeixir si passa per alt el temps d’aturada del procés.

Important! El millor fabricant de iogurts d’aquest tipus és el que té un temporitzador integrat al dispositiu i una funció d’apagat automàtic. Però com més opcions hi hagi en el dispositiu, més alt serà el seu preu.

als continguts ↑

Com triar el millor fabricant de iogurts?

Per triar el dispositiu perfecte per a tu mateix, primer comprova la valoració dels fabricants de iogurt, determina els models més adequats al preu. Següent: exclou d'aquesta sèrie els que no tenen una funcionalitat suficient. Per fer-ho, presteu atenció a les següents característiques.

Material

Per a la fabricació d'aquesta tècnica s'utilitzen plàstics i vidres. El plàstic només és beneficiós perquè és més barat. Per a altres paràmetres, la neteja ambiental, la durabilitat, la resistència a la calor, el vidre serà la millor opció.

Nombre de gerres o volum de motlle

Aquí hi ha les opcions següents:

1. Un motlle per confeccionar un producte. El seu volum pot ser d’1 a 2 litres. Val la pena donar preferència a aquest dispositiu quan necessiteu constantment més o menys la mateixa quantitat de iogurt.Per exemple, podeu fer una base per a crema agra, formatge cottage, cremes, pastissos.
2. Unes quantes tasses. Aquesta opció és més convenient en la possibilitat de cuinar el producte immediatament per lots, sense haver-lo d’abordar. Podeu emmagatzemar-lo directament al contenidor. El nombre de tasses pot variar de 4 a 15, i la seva capacitat és de 100 a 200 ml. Quin tipus de fabricant de iogurt triar en el seu cas, centra’t en les necessitats de la família i el nombre de persones que hi ha.

Potència

L’indicador d’energia afecta un factor: el consum d’energia. Per regla general, l’indicador de consum d’energia no varia gaire. El valor per defecte se situa en el rang de 8-14 watts.

Important! Tingueu en compte que, en aquest cas, la potència no afecta la velocitat de cocció del producte, ja que no es necessita combustió, però només cal la funció de mantenir un règim de temperatura estable.

Direcció

El mètode de control escollit afectarà directament la seva comoditat en el procés de fer una copa. A més, el preu variarà segons el principi del sistema.

Les opcions aquí són les següents:

• control electrònic: el dispositiu s'apaga automàticament segons els valors establerts en el temporitzador;
• mecànic: aquí heu d’utilitzar un mecanisme rotatiu amb valors de temps digital, tot i que costa menys, requereix manipulacions addicionals per part vostra, però és més fiable;
• sense control: en aquest cas, personalment haureu de controlar tot el procés de cocció des del principi fins al final, inclòs el temps, l’aturada.

Opcions addicionals

Per garantir la màxima comoditat per utilitzar la tecnologia miraculosa i per estar segur que heu adquirit el millor fabricant de iogurts, penseu en opcions addicionals. Poden ser les següents:

• funció d'apagat automàtic;
• indicació de llum de procés;
• indicació sonora del final del procés;
• marcador de contenidor: en aquest cas, a cada tassa hi ha la data i hora de preparació del producte;
• envasos addicionals, per exemple, un bol per al formatge cottage;
• la funció de fer gelats.

als continguts ↑

Valoració dels millors fabricants de iogurt

Com triar un fabricant de iogurt - ja ho sabeu. Ara et proposem que et familiarititzis amb la qualificació dels dispositius més populars, que vam fer en base a les revisions d'Internet:

1. Tefal YG2601 32 és, encertadament, el millor fabricant de iogurts de la categoria “monoplaça”. El seu volum és d’1,75 litres, les dimensions són molt compactes. És possible fer begudes amb llet fermentada fins i tot a base de llet desnatada.
2. Tefal YG652 Multidelices 3 en 1 és el millor fabricant de iogurt amb moltes tasses. En recollir-los és de 12 peces. La funcionalitat permet cuinar qualsevol beguda amb llet agra, així com iogurt i postres basats en ella. El preu està força justificat, ja que definitivament estarà satisfet amb el so de l’apagada i el temporitzador electrònic.
3. Moulinex DJC-141 i Vitek VT-2600 són els 2 millors fabricants de iogurt controlats mecànicament. El primer model compta amb un conjunt complet de 7 peces d’envàs de 150 grams, que estan retorçades amb tapes i marcades a la cuina. Al segon model, podeu utilitzar 6 tasses alhora, però el seu volum és més gran: 165 ml.
4. DEX DYM-107: aquest dispositiu ha guanyat popularitat a causa del seu preu molt baix. Malgrat això, la qualitat és bastant decent. En la configuració es troben 6 peces. Tasses de 200 ml, però de plàstic veritable.

als continguts ↑

Consells útils:

1. L'elecció de la versió més pressupostària del dispositiu, prepareu-vos perquè periòdicament es sobreescalfarà.
2. La forma del bol principal pot ser diferent: quadrada, rodona, oval, rectangular. Però això no afecta de cap manera la qualitat i la velocitat de fabricació del producte. La pregunta és exclusivament del propi gust estètic. Això també es pot atribuir al color del cas.
3. Si teniu fills, no escatimeu els models; preferiu un aparell amb ulleres de vidre segures.
4. De vegades té sentit pagar en excés una marca.Això us garantirà la fiabilitat del dispositiu i una solució més tranquil·la i ràpida per als problemes de servei, compra de components i reparació, que amb el temps encara caldrà.

als continguts ↑

Metraje de stock

Ara tens una idea completa del que poden ser els fabricants de iogurts, què més pots fer amb ells i el confort que són. Trieu un dispositiu que s’adapti a tu en tots els aspectes i gaudeix de productes lactis casolans de qualitat cada dia.