Com triar un gofre?

Les gofres són un gust preferit per a nens i adults. Algú estima amb melmelada, algú amb llet condensada, nata, fruites, no es poden comptar tots els farciments. Per tant, si hi ha una planxa amb gofre a la família, el problema del que és deliciós per cuinar per esmorzar desapareix per si mateix. Els primers aparells per coure gofres eren voluminosos i pesats. Les gofres es cuinaven al gas. Els electrodomèstics moderns tenen un disseny atractiu, alimentats per la xarxa i cuinen dolços de qualsevol forma, mida, gruix en pocs minuts. No hi ha productes cremats ni picats ni excés de massa cremats que s'hagi filtrat de l'aparell a causa de l'ajustament solt de les plaques. Però ara sorgeix una altra pregunta: com triar una planxa amb gofre amb diferents models, quina forma de gofre és millor i quines característiques he de triar?

als continguts ↑

Trieu un ferro gofre

Els seus "cosins" elèctrics ja han tret els models més senzills que van formar gofres al gas. Només si t’han heretat. Per tant, la pregunta és: com triar un ferro de gofre elèctric i què cal buscar a l’hora d’escollir un model?

Mida

Primer has de decidir quina unitat de mida t’agradaria tenir:

• Si teniu una família nombrosa i teniu previst fer festa constantment amb gofres, potser heu de prestar atenció als dispositius professionals. Són grans, cosa que significa que ocupen molt d'espai. Però, d’altra banda, permeten coure grans volums de diferents tipus de gofres i galetes.
• Si només heu de cuinar gofres de tant en tant, us serà suficient una planxa de gofre corrent, força compacta, i el preu d’aquest dispositiu és bastant assequible.

Classe

Ara heu de decidir quines gofres enfornareu. Hi ha tres tipus de dispositius a la venda:

• Per a hòsties primes amb cèl·lules petites. Aquestes gofres es poden torçar en una banya i omplir-se amb el farcit preferit.
• Per als gruixuts, també s’anomenen gofres vieneses.

Important! A la venda també hi ha dispositius amb panells intercanviables, amb els quals es poden cuinar no només gofres, sinó també altres tipus de cocció: magdalenes, galetes, etc.

Cobertura

És molt convenient quan aquest dispositiu tingui un recobriment antiadherent. Normalment és en tefló o recobriment ceràmic. Amb un revestiment d’aquest tipus, les gofres es cuinen uniformement, no s’enganxen i és fàcil extreure el producte acabat. És cert que això només es pot fer amb pales de silicona o plàstic. No es pot utilitzar metall per no danyar la capa antiadherent.

En comprar un producte, tingueu en compte que el recobriment ha de ser uniforme i suau, no ha de tenir xips ni rascades.

Per decidir quina planxa elèctrica escolliu, tingueu en compte el següent:

• Els ferros de gofre recoberts de tefló us permeten coure sense fer servir oli.
• El recobriment ceràmic de silici és respectuós amb el medi ambient.

Cos

Els ferros tradicionals gofres de ferro colat no es produeixen ara. Van ser substituïts per aparells d’acer inoxidable i plàstic resistent a la calor.

Quin és millor triar?

• Els models de plàstic tenen un disseny interessant, toleren bé les altes temperatures i, en termes de potència, no són inferiors a les unitats d’acer en res. El seu desavantatge és que són fràgils, per la qual cosa no els heu de deixar caure. Però al preu són molt més atractius que els seus "germans" d'acer.
• Ferros de gofres d'acer: fiables, resistents i duradores. Però són més pesats i costosos. El cas d'aquests dispositius pot ser mat o brillant.

Important! En triar, tingueu en compte que a la superfície del producte mat es veuen menys brutícia i empremtes dactilars.

Potència

La velocitat de la cocció de les hòsties depèn directament de la quantitat de potència del dispositiu:

• Els dispositius amb una potència de 400 a 650 watts és millor no agafar-los, en cas contrari, et cansaràs d’esperar la cocció. Però alhora consumeixen menys electricitat.
• Potència òptima: de 700 a 1000 watts. Per cuinar aquesta potència és suficient.
• Els electrodomèstics de cuina tenen una autonomia de 1500-3000 watts.

Controlador de calefacció

Quan escolliu el millor ferro gofre, preferiu els models amb control de calefacció. El termòstat manté una temperatura constant a l’interior del dispositiu.

Important! Els ferros elèctrics amb gofres es poden escalfar fins a 180-300 º С, tenen de 3 a 6 modes de calefacció.

Opcions addicionals:

• L’indicador llest indica que les plaques s’escalfen a la temperatura de funcionament.
• És molt convenient tenir un temporitzador que us recordi que la cocció està a punt.
• Les mestresses de casa apreciaran una funció tan útil com un dispositiu rotatiu, que permet distribuir la massa a tota la superfície del dispositiu.
• El dispositiu de bloqueig assegurarà un ajustament adequat de les plaques entre si. D’aquesta manera s’evitarà que la massa es desprengui.
• Les plaques extraïbles per fer magdalenes, fruits secs, entrepans seran un complement agradable.

Forma i color

Avui, qualsevol comprador pot triar un model al seu gust i color. Aquest dispositiu pot convertir-se en una decoració real de la cuina, o almenys encaixar en qualsevol interior.

La mida i la forma de l’aparell depèn de quina cocció preferiu:

• El dispositiu per coure hòstia fina pot ser rodó o rectangular. Si us agrada embolicar gofres a les banyes i omplir-les de farcit, feu preferència als models que guarden gofres rodones.
• La gamma de models per coure gofres vieneses és molt més gran: amb la seva ajuda podeu cuinar hòsties en forma de triangle, poliedre, cor, quadrat.
• Sobretot per als nens hi ha aparells que cuinen gofres amb cares divertides, emoticones, arbres de Nadal, petxines.

als continguts ↑

Consells útils:

• Quan escolliu un dispositiu, tingueu cura que tingui un fons o unes potes de cautxú i que el compartiment per guardar el cordó no faci mal.
• En un bon ferro de gofre, la caixa i el mànec no s’escalfen, en cas contrari hauràs de treballar amb una adherència, cosa que no és gaire convenient.
• Si als vostres fills els agrada el gelat i les gofres amb diversos farcits, haureu de comprar una unitat amb un dispositiu per formar banyes.
• És desitjable que el cable d'aquest dispositiu fos més autèntic.

als continguts ↑

Waffle Maker Rating

Com triar un gofre per a gofres primes? Presentem la vostra atenció la qualificació de dispositius per coure aquests productes.

Orion OR-WM01

En tercer lloc es troba el model de la marca comercial Orion, que cuina excel·lents neules amb una potència de 900 watts. Té un termòstat i 5 nivells de calefacció. Té unes mides reduïdes i un disseny completament modern i una relació qualitat-preu òptima.

Important! També hi ha un inconvenient de què es queixen els compradors: l'escalfament de les nanses durant un ús prolongat.

Ves Electric SK-A7

Aquest model té una potència de 750 watts, control de la temperatura, un indicador de calefacció, a més de petites dimensions, cosa que no impedeix coure productes rosats. Durant el funcionament, ni el cas ni les nanses s’escalfen, cosa que garanteix la facilitat d’ús.

Estrella de menjar

Es tracta d’un dispositiu semi-professional que es pot utilitzar tant a casa com en establiments de restauració:

• El estoig és d’acer inoxidable, i les nanses són d’alumini.
• Potència 1000 W, té un controlador de temperatura i un temporitzador electrònic.

Important! L’únic negatiu és la mida gran, però si no teniu problemes amb un lloc a la cuina, es tracta d’una elecció excel·lent.

Ara mirem la qualificació dels ferros de gofre per coure hòsties espesses.

Una unitat decent per coure diferents tipus de gofres suaus i gruixudes. Això es reflecteix en les incomptables ressenyes agraïdes dels feliços propietaris, que el van portar al primer lloc.

Es tracta d’un electrodomèstic compacte però potent que cou els productes en pocs minuts. A més d'una potència de 1000 W, disposa d'indicadors de preparació i calefacció, control de temperatura i protecció contra sobreescalfament.

Maxwell MW-1572W

Aquest dispositiu també té ressenyes positives i ocupa el segon lloc. Té una potència de 700 watts, control de temperatura, indicadors de calefacció i disponibilitat. És fàcil treballar, ja que el mànec no s’escalfa i les potes amb cautxú asseguren la seguretat de l’aparell.

Princesa 132400

Aquest dispositiu, que ocupa el tercer lloc, està dissenyat per preparar només dues gofres, però té nombrosos premis. Amb una potència relativament petita de 700 watts, cuina unes neules excel·lents gràcies a la funció de rotació de 180 graus, que contribueix a una distribució uniforme de la massa.

Important! El dispositiu també està equipat amb una tapa amb un pany, un mànec aïllat tèrmicament, protecció contra sobreescalfament i peus antilliscants.

als continguts ↑

Metraje de stock

No hi ha res complicat a l’hora d’escollir l’equip de cuina adequat per a la llar i utilitzar-lo amb gust, no. El més important és complir els consells descrits en aquest article i donar preferència a les marques comercials verificades dels fabricants.