Bastidor d'espècies de bricolatge

Independentment de si la vostra cuina es troba en un caos creatiu o en un perfecte ordre, s’hauria d’organitzar convenientment i pràcticament un lloc on guardar espècies. Com es guarden les espècies? Potser utilitzeu bosses amb pinces per a roba, o potser diverses ampolles de flascó? Una excel·lent solució interior seria una prestatgeria d’espècies amb les vostres pròpies mans. Com fer-ho - descriurem en aquest article.

als continguts ↑

Regles d’emmagatzematge d’espècies

Per mantenir les espècies fresques, heu de seguir unes regles senzilles per a l'emmagatzematge:

• Un cop un parell de mesos s’ha de comprovar la seva data de caducitat. Molt sovint, no es poden conservar més d’un any. Amb una gran quantitat d’espècies, és millor aconseguir un petit quadern on poder fer notes.
• Les espècies no haurien d’estar al costat de les fonts de calor, que a la cuina estan representades per una estufa, una bateria.
• Les espècies no s’han d’emmagatzemar a la llum directa del sol.
• Si heu de moldre espècies, heu de fer-ho immediatament abans de cuinar-lo.
• El pebre vermell i el xili es conserven a la nevera.
• Llavors en què hi ha oli, és millor congelar.
• Les fulles senceres i les flors es guarden d’un a dos anys.
• Les llavors i els cultius d’arrels es poden conservar de dos a tres anys.

als continguts ↑

Quins contenidors es poden utilitzar per emmagatzemar?

Per conservar tots els beneficis i l'aroma de les espècies, és important escollir el lloc adequat no només per a l'emmagatzematge, sinó també per als envasos:

• En armaris tancats situats lluny de la llum i la calor, les espècies romanran fresques i fragants durant molt de temps.
• Les tapes estan segellades a les gerres i als contenidors.

Important! Després d'utilitzar espècies, les tapes han d'estar ben tancades.

El més evident i correcte serà l’ús de gerres de vidre per a l’emmagatzematge. Es produeixen de diferents formes, colors i mides. Per fer que els gerres siguin més còmodes d’operar, s’hi signen, normalment hi ha un lloc per a això.

als continguts ↑

Emmagatzematge d’espècies i espècies

Per guardar els ingredients necessaris per cuinar, s’han inventat moltes solucions. Considerem-los amb més detall.

Prestatges

Un cremallera per fer-ho a tu mateix és només una deïtat. Amb aquest detall, podeu destacar l’estil de l’interior. A més, els prestatges són un lloc molt convenient per guardar espècies. Solen ser de metall, fusta o plàstic.

Important! Si no hi ha prou espai a les parets, no us desespereu. Es poden col·locar prestatges a la paret final de l’armari de la paret o a l’interior de la porta.

Mòduls especials

Els mòduls es presenten en forma de disseny, que inclou envasos separats o compartiments per a espècies. Es poden integrar o independents, amb un suport base estable:

• Una característica distintiva dels mòduls autònoms és la mobilitat. Contenen aquelles espècies que s’utilitzen més sovint. La resta s’emmagatzema a l’armari o al rebost.
• Per als mòduls integrats s’utilitza un calaix o un armari estret. Aquest disseny permet col·locar convenientment envasos amb espècies i espècies. Aquesta solució és molt ergonòmica i pràctica.

Nínxol

Si hi ha un nínxol a la cuina, es pot convertir en un lloc original i bonic on guardar espècies. Si la mida ho permet, també s’hi poden posar ampolles de salses i oli vegetal.

Important! Perquè diversos envasos no s’acumulin en un nínxol, cal dissenyar-lo correctament, per pensar en l’acabat i l’envasament de productes a granel.

Tauler magnètic

Completa amb un tauler, normalment es venen flascons nets i bonics d’acer inoxidable. Aquests taulers estan units tant a superfícies verticals com horitzontals: parets, portes, parets i fons dels armaris.

Baranes del terrat

En un sistema de paret, s’emmagatzemen petits utensilis de cuina o espècies. Es realitza en forma de titular. Es presenta en forma de tub de metall buit sobre el qual es poden penjar prestatges o gerres especials amb ganxos. Normalment s’inclouen de sis a vuit gerres.

Safates i cistelles

Per a la fabricació d’aquestes estructures s’utilitza habitualment fusta. A l'exterior, són similars a un calaix baix, que té nanses als costats. Gràcies als costats relativament alts, les espècies no cauen. A la safata, no només podeu emmagatzemar gerres, sinó també envasos suaus. Si la cuina és petita, la safata és molt convenient, ja que sempre es pot netejar en un armari o al rebost.

Important! Un aspecte molt original en cistelles de vímet. Sovint s’utilitzen per decorar cuines decorades a l’estil Country o Eco.

als continguts ↑

Prestatgeria amb llaunes

Una prestatgeria per a espècies és una opció excel·lent per crear confort a la cuina. Penseu en una opció de fabricació quan les tapes dels gerres s’adhereixen a la pròpia prestatgeria.

Per fer-ho, obteniu:

• Els bancs amb tapes es retorcen;
• Racons amb els quals s’adossarà la prestatgeria a la paret;
• Prestatgeria;
• Cargols de fusta;
• Un trepant;
• Pintura;
• Cinta conductora;
• Pel·lícula transparent;
• Regla.

La producció en sí no és un procés gaire complicat, n’hi ha prou amb seguir les instruccions.

Important! Si es decideix que els bancs seran opacs, s'han de pintar. El millor és si hi ha una tira sense pintar a sota, a causa de la qual serà visible el que hi ha dins.

Procedim de la manera següent:

1. Realitzem marcatge als bancs.
2. En marcar, s’enganxa la cinta.
3. En zones que queden sense pintar, s’aplica un film transparent.
4. També s’aplica una pel·lícula transparent al coll.
5. S’aplica una fina capa de pintura amb una pistola.
6. Després d'assecar-se la capa, s'aplica el següent.
7. S’elimina acuradament la cinta i el film.

El següent pas és assegurar els prestatges:

• Les cantonades estan unides a la prestatgeria.
• Utilitzant dos cargols, cada coberta està unida a la part inferior de la prestatgeria.

Important! En primer lloc, caldrà realitzar mesures per, posteriorment, disposar d’espai suficient per als bancs.

• La prestatgeria està penjada a la paret.
• Les gerres s’omplen d’espècies i es cargolen a les tapes.

als continguts ↑

Prestatgeria d’espècies de contraplacat

Per fer un prestatge per a espècies amb les vostres mans, heu de preparar els següents materials i eines:

• Contraplacat de 10 mm de 70 * 540 mm de mida - 2 peces .;
• Tauler contraplacat de 6 mm de 70 * 270 mm de mida - 4 peces .;
• Taulons de fusta 20 * 280 mm - 2 peces .;
• Taulons de fusta 10 * 280 mm - 2 peces .;
• Cola de fusta;
• Primers sobre fusta;
• Pintures sobre fusta;
• Acrílic de vernís;
• Els clavells són petits sense barrets;
• Trencaclosques;
• Freses;
• Broquets per a una fresa;
• Regles de metall;
• Un simple llapis;
• Pinces;
• Raspalls;
• Un martell;
• Nivell;
• Rodet petit.

Una prestatgeria de fusta per a espècies està feta de la següent manera:

1. Amb un trencaclosques, retallem les peces necessàries de fusta contraplacada.
2. Processem els extrems amb paper de lija.
3. En peces més llargues es mesuren els segments següents: 10 mm, 150 mm, 150 mm, 150 mm.
4. Dibuixeu línies rectes perpendiculars a les marques.
5. Utilitzant una fresa, al llarg de les línies marcades, fem solcs amb una profunditat de 5 mm.
6. Apliquem cola de fusta als solcs i introduïm contraxapats de 6 mm de gruix.
7. Després que s'hagi assecat la cola a la part exterior de la prestatgeria, enganxem les tires de protecció.
8. Per a la fixació addicional dels taulons, fem servir claus sense taps.
9. Aplicar una capa d’imprimació.
10. Realitzem el processament de la prestatgeria amb paper polit.
11. Aplicar la pintura en dues capes.
12. Després que la pintura s’hagi assecat completament, apliqueu vernís acrílic.
13. Realitzem fixació de bucles a les voreres laterals.

La prestatgeria està a punt, només queda penjar-la als cargols de l’armari!

als continguts ↑

Metraje de stock

Que la vostra cuina sigui còmoda i acollidora és a l’abast de tothom. La fantasia és necessària i, si no n’hi ha prou, sempre podeu buscar idees al nostre lloc web, on especialistes de diferents perfils ja han seleccionat el més interessant per a vosaltres!