Com triar una caixa de pa?

Anteriorment, el panell era un indicador de la bona riquesa de la família. Però avui en dia es troba a gairebé totes les cases, i de la forma que conservi el seu gust dependrà de la seva elecció adequada. Com triar la caixa de pa, entre quin material i què més cal tenir en compte a l’hora de comprar-la? Tractarem tot això en aquest article.

als continguts ↑

Les principals regles per emmagatzemar el pa

A qualsevol taula, el lloc principal i honorable és el pa. I sobretot agradable quan està suau. I perquè es mantingui fresc, saborós i aromàtic més temps, s’ha de guardar adequadament. Per tant, perquè el pa no es deteriori i quedi fresc més temps, s’ha de guardar a la caixa de pa.

Aquí heu de conèixer alguns trucs, ja que amb una gran humitat, el pa està florit i, si està massa sec, queda descabellat:

• No guardeu junts pa de diferents graus. El pa de sègol està massa humit. El pa blanc d'aquest veí també es pot emmotllar.
• El pa s’ha de mantenir tancat, però no completament obstruït. En cas contrari, s’ofegarà.

als continguts ↑

Quin pa de brioix he de triar?

L’objectiu de la caixa de pa ja és evident de la paraula mateixa: es tracta d’un recipient per emmagatzemar productes de fleca. Per on començar quan escolliu aquest producte?

• En primer lloc, la mida és important. Calculeu la quantitat de pa que es compra a la vostra família i d’aquest “ball”.

Important! Si voleu comprar pa de diferents graus, heu de prestar atenció als models de dos nivells.

• El segon criteri de selecció és la forma del propi pa de pa. Aquí també cal centrar-se en les vostres preferències. Si compres pans rodons amb més freqüència, haureu de seleccionar la forma adequada per no haver de resoldre el trencaclosques més endavant, com posar un pa rodó gran a una caixa de pa quadrat.
• Si teniu una cuina petita i no trobeu espai lliure per posar aquest atribut de cuina tan important, haureu de pensar en els models penjats.
• Presteu especial atenció als models amb la vostra placa de tallar, pot ser que pagui una mica de pagament per aquesta comoditat addicional. Però no cal pensar cada vegada on tallar el pa.

Si heu adquirit un panell gran amb un sol nivell, no equipat amb particions internes, haureu de pensar en aïllar diferents tipus de pa els uns dels altres. Per a aquests propòsits, podeu utilitzar polietilè, paper o teixit:

• La forma més popular és una bossa de plàstic. És un bon aïllant, simplement no emboliqueu pa calent, sinó que es mullarà. Podeu fer-hi petits forats de manera que hi hagi una entrada d’aire.

Important! No es recomana reutilitzar el mateix paquet.

• El paper amb aquest propòsit és més adequat, ja que passa bé per l’aire. A més, en els darrers anys, els productors de pa ja l’han venut en bosses de paper.
• El mètode més antic i provat és emmagatzemar productes al forn embolicats en cotó o lli. Aquest és el mètode d’emmagatzematge més correcte que utilitzaven les nostres àvies.

als continguts ↑

Material de producció

El principal criteri per triar una caixa de pa és, per descomptat, el material a partir del qual s’elabora. Esbrinem quina caixa de pa és millor: feta de fusta, acer inoxidable o un altre material.

Caixa de pa de fusta

La caixa de pa de fusta és un clàssic del gènere:

• respectuós amb el medi ambient;
• té un aspecte preciós;
• crea condicions òptimes per emmagatzemar el pa, que no es deteriora durant molt de temps, no s’asseca i no es creix florit.

Però també hi ha desavantatges:

• Aquests productes són capriciosos per sortir, no es poden rentar amb mitjans químics i no us endinsareu al rentaplats.
• L’arbre absorbeix bé les olors i es resisteix a separar-s’hi, així que prepareu-vos perquè heu de canviar-lo cada 2-3 anys. I ja que els productes de qualitat no són barats, un servei així us costarà una quantitat decent.

Si encara decidiu comprar un producte de fusta, considereu els punts següents:

• No compreu un producte de fusta de coníferes, tenen una olor específica, que compartiran amb molt de gust amb el vostre pa.
• Proveu de trobar un panell que no sigui xinès. És millor utilitzar els productes d’una empresa nacional.
• Si el producte està decorat amb pintures o patrons, fixeu-vos que la capa de vernís no és massa gruixuda, en cas contrari l'arbre no respira bé.
• Totes les parts han d’ajustar perfectament sense crear llacunes. Si hi ha molts buits, el pa s’assecarà d’una gran afluència d’aire.

Important! No poseu pa calent a una caixa de fusta feta, deixeu-la refredar primer.

Escorça de bedoll

L’escorça de bedoll és la capa superior de l’escorça de bedoll, les propietats curatives de les quals es coneixen des de fa molt temps. Una alternativa és una caixa de pa de ginebre. Però aquests productes s’han tornat rars en els nostres temps. Si encara trobeu un exemplar així, no us perdreu, perquè aquests galetes de pa són famoses per les següents característiques:

• És un material respectuós amb el medi ambient.
• La cola es substitueix per resina durant la cocció.
• Tenen les propietats d'un antisèptic: en una bossa de pa, els vostres productes de forn no es mullaran i la seva aroma i frescor es conservaran durant molt de temps.

Simplement no compreu falsificacions xineses, sinó que van inundar el mercat. En el cas de la compra d’un producte d’aquest tipus, corre el risc que l’escorça de bedoll en lloc d’energia positiva obtingui una caixa de pa d’algues marines, cosa que significa que el pa serà olor a peix. Pitjor que ells només són productes on s’utilitzaven fibres de plàstic.

Important! Molts artesans ara fabriquen caixes de pa dels tubs de diaris amb les seves pròpies mans. Tot i això, s’ha d’entendre que no val la pena emmagatzemar el pa en una obra tan llarga, sinó que és més per la decoració.

Caixa de pa de plàstic

L’avantatge principal del plàstic és la facilitat per tenir cura d’aquest, aquests productes són fàcils de netejar i no són econòmics. Però tenen desavantatges molt importants. El plàstic, sobretot si no és de molt alta qualitat, sovint té una olor específica, que literalment xopa tot el pa. I el plàstic de mala qualitat també pot alliberar substàncies nocives per a la salut. Com a resultat, vostè té una al·lèrgia i un malestar estomacal i una despesa menys gastada en el producte i bon humor.

Per tant, si encara heu optat per un model de plàstic, seguiu les següents recomanacions:

• Intenta prendre productes de fabricants coneguts i de confiança.
• Comprar productes de plàstic a les botigues.
• Inspeccioneu la caixa de pa: ha de ser de colada d'alta qualitat i no ha de tenir el menor olor.

Caixa de pa d’acer inoxidable

Ara els productes d’acer inoxidable s’han tornat molt populars, que presenten diversos avantatges:

• Es tracta d’un metall fiable que resistirà fins i tot a una manipulació descuidada.
• És fàcil de netejar, no absorbeix olors, pot suportar qualsevol neteja, fins i tot es pot rentar en un rentaplats.
• Aquest producte proporcionarà al vostre pa el microclima adequat.
• S'adapta a qualsevol disseny de cuina.

Important! L’únic que se li pot presentar és la contaminació ràpida. Però, ja que no és difícil netejar-lo, no és un inconvenient terrible.

Caixa de pa metàl·lica

Una alternativa a les papereres d’acer inoxidable són les papereres de pa de metall multicolor que semblen molt interessants i les formes racionalitzades del producte semblen molt elegants i atractives.

Ceràmica i vidre:

• La caixa de pa de ceràmica o vidre pot decorar qualsevol interior.
• Es tracta de materials respectuosos amb el medi ambient que mantindran el vostre pa fresc i aromatitzat durant molt de temps.
• En la cura, aquests materials també són simples, però tenen una gran fragilitat: la fragilitat.

Important! El preu d'aquests productes serà bastant gran. En comprar, compteu si el producte presenta buits de ventilació.

Models combinats

Ara produeixen molts productes combinats. En aquest cas, es combinen diversos materials a la caixa de pa: acer inoxidable i fusta, vidre i fusta, etc.

Papereres de buit

Aquests models van aparèixer fa relativament poc temps, però ja són molt populars. Els fabricants defensen que només es poden emmagatzemar pa, sinó també altres productes peribles. La conclusió és que després de carregar els productes al contenidor, la bomba surt amb aire tot fora. Així, la manca d’aire ajuda a preservar els productes durant molt de temps.

Important! Però en aquest cas, només podeu emmagatzemar un tipus de pa.

als continguts ↑

Consells útils:

• Poseu una mica de sal a la caixa de pa: això ajudarà al pa a mantenir la seva frescor durant un període més llarg. Una poma tallada o patata també estarà bé amb aquesta tasca.
• Un tros de sucre o una pell de llimona ajudaran a fer front al problema de l’olor en una caixa de pa de plàstic.
• Si el pa s’ha tornat molt agut, es pot treure al vapor o assecar-lo, fent cremes de saborós i fragants.

als continguts ↑

Metraje de stock

En aquest article, examinem tots els matisos sobre com triar una caixa de pa de qualitat i bonica que s’ajusti a l’interior de la vostra cuina. Esperem que aquests consells us hagin ajudat, i ara no hi haurà problemes amb l’emmagatzematge de productes de fleca perquè es mantinguin suaus, gustosos i frescos més temps.