Com rentar una paella cremada esmaltada?

Moltes mestresses de casa prefereixen utilitzar plats esmaltats. Té una bona resistència a factors externs, el rovell no apareix, el material no reacciona químicament amb els aliments i aquests estris de cuina són assequibles. Aquest article està fabricat en metall i recobert amb esmalt especial. L’únic inconvenient és la seva fragilitat: quan es cau, l’esmalt es pot esquerdar o esquerdar, i els plats perdran les seves propietats. Els fabricants no recomanen utilitzar esponges metàl·liques per a plats amb un revestiment d'aquest tipus quan netegeu. Però hi ha moments en què el menjar crema, i l’amfitriona planteja la qüestió de com rentar una paella cremada esmaltada. Aquí és molt important no perdre el temps i començar immediatament a netejar; més temps transcorre des del moment de l’incident, més difícil serà rentar el foc. Penseu en com podeu netejar una paella esmaltada dels aliments cremats. Aquí tenim dues maneres: adquirir agents químics especials, o bé utilitzar mètodes alternatius.

Important! Els plats esmaltats cremats immediatament del foc no s’han de posar sota aigua freda. Des dels extrems de la temperatura, l’esmalt es pot esclatar, esquerdar i res ajudarà els vostres plats.

als continguts ↑

Utilitzem química

L’avantatge d’aquest mètode és que utilitzant la química podeu desfer-vos del problema sense gaire esforç. Però també hi ha desavantatges:

• Els compostos importats de gran qualitat que poden rentar l’esmalt ràpidament dels aliments cremats no són barats. Podeu, per descomptat, comprar productes barats, però la seva efectivitat no serà tan elevada.
• Aquests productes són una barreja d’elements químics perillosos, contenen àlcalis, àcids i altres substàncies tòxiques. Si s’utilitza de manera inadequada, pot ser perjudicial per a la salut, ja que als plats preparem menjar per a nosaltres i per als nostres éssers estimats.

Però si decidiu fer servir la química, armeu-vos amb guants, llegeixi atentament les instruccions i aneu. El més important és esbandir el producte amb molta cura perquè les seves restes no entrin al menjar.

Important! Els productes de les següents marques s'han demostrat millors: Sif, Silit, Shumanit.

als continguts ↑

Mètodes populars

L’avantatge dels mètodes populars és que són absolutament segurs i que hi ha productes de neteja a totes les cuines. Llavors, com rentar una paella esmaltada cremada de maneres populars?

Soda

Aquest mètode l'utilitzen més d'una generació de mestresses de casa. El refresc ajudarà no només a fer front al sutge, sinó també a netejar la cassola de brutícia i greix, donant-li brillantor. Hi ha diverses maneres de netejar els plats esmaltats de la crema amb soda:

• Si la capa de carboni és petita, espolseu una mica de substància sobre l’esponja i fregueu la brutícia.
• Dissolgueu soda en aigua: una cullerada de soda surt per litre d’aigua. Bulliu el líquid i deixeu-ho coure mitja hora a foc lent.
• Agafeu un recipient gran perquè la paella afectada s’encaixi completament, aboqueu-hi aigua i dissoleu un paquet de bicarbonat. A continuació, submergiu la cassola cremada completament en aquest líquid, poseu-la a foc petit i feu-la foc lent una hora. Deixeu refredar completament, escorreu el líquid i esbandiu la cassola sota aigua corrent.

Important! L’avantatge d’aquest mètode és que es renta la paella no només des de dins, sinó també per l’exterior.

Sal

A l'estiu, durant la temporada de spin, els accidents es produeixen més sovint. Moltes mestresses de casa han de pensar en com rentar la paella de la melmelada cremada. La sal arriba al rescat:

• Aboqueu sal al fons del recipient cremat amb una capa gruixuda i deixeu-ho durant 2-3 hores. A continuació, fregueu amb una esponja i esbandiu sota aigua calenta.
• Diluïu la sal en aigua: 4 cullerades soperen a dos gots d’aigua. Aboqueu la solució en una olla cremada de manera que tota la part inferior amb zones cremades quedi immersa en sal. Bullir-ho a foc lent durant 15 minuts i deixar-ho durant 2 hores. A continuació, renteu-ho amb aigua calenta.

Vinagre

Una de les maneres contrastades de desfer-se de les restes dels aliments cremats és utilitzar vinagre. Aboqueu vinagre de taula en un recipient en tal quantitat que cobreixi les zones cremades i deixeu-ho un parell d’hores. Si no s’elimina totalment la brutícia, diluir el vinagre amb aigua i bullir.

Important! En bullir vinagre, es desprenen vapors càustics. Assegureu-vos que la cuina estigui ben ventilada i abandoneu l’habitació en aquest moment.

Cola de silicats

La cola de silicats us ajudarà en la destrucció de sutge:

1. Barregeu-la amb una petita quantitat de sabó de roba ratllada, escalfeu-la a mode de calor.
2. Apliqueu el gel resultant a la superfície afectada i deixeu-ho 20 minuts.
3. A continuació, fregueu-ho amb una esponja i esbandiu bé a l’aigua corrent.

Carbó activat

Agafeu 10 comprimits de carbó, agiteu-lo i aboqueu-lo a la cassola, mantingueu-ho 15-20 minuts, després, ompliu-lo amb aigua tèbia. Passats els 20 minuts, renteu els plats amb qualsevol detergent.

Àcid cítric

Dissoleu una petita quantitat d’àcid cítric en aigua, poseu-ho a foc petit, bulliu-ho una estona. Deixeu refredar completament, després renteu els plats.

Important! L’àcid cítric es pot substituir per suc de llimona.

Pela de poma

Com rentar una paella si es crema la pasta o altres productes? La pela de poma lluita eficaçment contra el sutge. Per a aquest propòsit, és millor utilitzar la pela de les pomes agra:

1. Poseu-les en una olla cremada, ompliu-la amb aigua i bulliu.
2. Deixeu a la cassola que es refredi completament, després renteu els plats amb detergent i esbandiu amb aigua corrent.

Important! En lloc de pelar poma, podeu utilitzar la patata.

Sèrum de llet

En la lluita contra les restes d'aliments cremats, el sèrum ajuda:

1. Aboqueu la bossa sèrum al contenidor afectat i deixeu-ho bullir durant mitja hora.
2. A continuació, netegeu el residu amb soda i esbandiu amb aigua.

Blancor

Per a contaminants especialment greus, podeu utilitzar una potent barreja a base de "Blanc". Per això necessitem:

• 50 grams d’àcid cítric;
• 50 grams de soda;
• 100 ml de "Blanc".

Què fer al respecte:

1. S'han de barrejar bé tots els components, afegir 300 ml d'aigua i abocar aquesta barreja en un recipient cremat.
2. Posar al foc, deixar bullir i bullir durant mitja hora. Deixeu refredar completament.
3. A continuació, heu de drenar el líquid, rentar els plats amb detergent i esbandir molt bé sota aigua corrent.

Mètode de congelació

Podeu prescindir dels agents netejadors - només heu de posar l'envàs al congelador durant una hora, i després rentar-lo en aigua freda.

Important! Els plats cremats deixen una olor terrible, que es desvia per tot l’apartament i no desapareix durant molt de temps. Per evitar que això passi, tapeu l’olla cremada amb una tovallola de cuina humida.

als continguts ↑

Metraje de stock

Després de totes les operacions per netejar els plats de qualsevol manera, esbandiu-los bé amb aigua tèbia. Millor encara, si es bull aigua en diverses ocasions per eliminar el 100% les restes del detergent. Ara ja esteu preparat per tractar qualsevol sutge, però si la propera vegada durant la cocció teniu més cura, ja no haureu de fer-ho.