Как да изберем индукционна печка?

Готвенето на индукционен котлон е удоволствие. Не котлонът се нагрява, а чиниите, процесът на готвене е бърз, контролите са най-модерните. Като цяло това чудо на технологията има много значителни предимства (малко по-късно за тях). Ще разберем как да изберем индукционна печка, така че покупката да не ви доставя разочарования.

към съдържание ↑

Какви са предимствата на индукционната технология?

• Икономично потребление на енергия. За разлика от електрическата печка с чугунени палачинки-котлони, индукционното устройство не харчи електричество за загряване на готварската повърхност и околния въздух. Затоплят се само прибори и продукти, които са вътре. Времето за готвене се намалява. Оказва се, че спестявате време и пари.
• Високо ниво на сигурност. Печката "работи", стига да има готварски съдове.

Важно! Дете, случайно оставено без надзор, не може да включи устройството самостоятелно. Човек трябва само да освободи повърхността от съдовете, тъй като тя се изключва.

• За да намалите температурата на отопление, просто натиснете специалния бутон. Сега можете да забравите за проблемите, свързани с вряла вода.
• Храната, случайно разлята върху повърхността на печката, не гори, защото самата повърхност не се нагрява. Това означава, че почистването на плота е повече от лесно.

към съдържание ↑

Има ли недостатъци?

Индукционното устройство не е без отделните си недостатъци, които трябва да се разберат, преди да изберете и закупите индукционна печка:

• Специални изисквания към приборите. Дъното трябва да е дебело, с феромагнитни свойства. Ето защо, когато купувате чинии, вземете магнит със себе си. Най-добрият вариант е неръждаемата стомана с дебело дъно. В отделна статия на нашия уебсайт ще научите как да изберете правилния съдове за готвене за индукционни печки.

Важно! Такива комплекти са скъпи, но процесът на готвене значително се ускорява.

• Стъклокерамиката, от която е направена плота, е доста крехка и изисква специфични грижи. На нашия портал разгледахме подробно как да се грижим за нея.

Важно! Ще намерите цялата необходима информация с практични съвети от опитни домакини и специалисти по домакинство, които ще ви бъдат полезни по-късно, когато използвате новия панел в статията„Грижа за индукционен плот“.

Сега, по-подробно, помислете за критериите, които трябва да се вземат предвид при покупката.

към съдържание ↑

Плот за готвене VS

Самостоятелните индукционни печки могат да се намерят в продажба рядко. Много по-често се продават по-малки компактни модели за 2 горелки - тази опция е по-подходяща за вилата. Но изборът на независими котлони е огромен. В този случай е необходимо да има работен плот, на който е вградено устройството.

Важно! Ако компактна печка за 2 горелки не ви подхожда, препоръчително е да изберете настолна индукционна печка.

към съдържание ↑

Фирма-производител

Марките на европейските производители остават в цената и честта. По-специално немското оборудване е извън конкуренцията, защото безупречната репутация гарантира дълъг експлоатационен живот на оборудването.

Важно! Когато избирате индукционен уред, не забравяйте да обърнете внимание на класа на енергийна ефективност.Най-добрият вариант е A или A +.

към съдържание ↑

форма

Тук в допълнение към класическия квадрат можете да изберете устройство с правоъгълна или шестоъгълна форма. Размерите на продукта варират от компактни 300x300 mm до доста просторни 1000x1000 mm.

към съдържание ↑

дизайн

Това също е важен фактор, тъй като трябва да поставите печката във вече оформен или планиран кухненски интериор:

• Най-често срещаният вариант е черен котлон.
• Наскоро се появиха повърхности, изработени от бял или прозрачен материал.
• Зоните за отопление са очертани от геометрични фигури - кръгове, многоъгълници или овали.

Важно! Що се отнася до контрола, той може да бъде механичен или на допир. Какво да изберете зависи от вашия вкус.

към съдържание ↑

цена от

Индукционните устройства не могат да се нарекат евтини. Цената им е много по-висока от другите видове плочи. Цената на модела зависи от марката и оборудването на устройството.

към съдържание ↑

Брой горелки

За един или двама души са достатъчни две зони за отопление. Естествено, че голямо семейство ще се нуждае от повече горелки. В този случай е препоръчително да се обърне внимание на модели с разширена зона за отопление, което прави възможно поставянето на повече саксии върху печката.

към съдържание ↑

Броят на температурните условия

Контролът на интензивността на отоплението е неизменна част от експериментите в кухнята, така че голям брой режими ще угодят на домакинята. По правило 16 режима са достатъчни за най-сложния кулинарен специалист.

Функция, наречена „бустер“ (бързо нагряване), заслужава внимание. Незаменим е, ако трябва бързо да готвите храна. Просто, като всички гениални: с натискането на бутон прехвърляте захранването от една горелка в друга.

Важно! Хората с пейсмейкъри трябва внимателно да използват индукционни печки.

към съдържание ↑

Допълнителна функционалност

Колкото повече функции има готварската печка, толкова по-скъпа е. Трябва ли да доплащам за неизползвана функционалност? Вероятно не. Ето защо, в допълнение към основните функции, трябва да обърнете внимание на такива моменти:

• Различен брой горелки, различни размери и оформление.
• Комбинираните модели са изборът на тези, които не са готови напълно да преминат към използване на индукционно устройство. Изходът е комбинация от индукционни и електрически горелки.
• Мощност и диаметър на пръстените. Каква мощност да изберете за индукционна печка? Всичко зависи от количеството готвене и ястията, които имате. Удобни в това отношение модели, оборудвани с горелки с разширение. Те се „адаптират“ към размерите на дъното на тенджери и тигани.
• Заключването на контролния панел е надеждна защита на печката от нападения на деца и на самите деца от наранявания.
• Електронен таймер. Звуков сигнал ще ви каже кога печката трябва да бъде изключена.
• Индикатор за остатъчна топлина - минимизира вероятността от изгаряне.
• Възможност за регулиране на мощността. Максималният брой етапи на контрол е 16.
• Разпознаване на ястия. Печката работи изключително с "правилните" съдове за готвене.
• Управление на мощността Тази функция ви позволява да контролирате консумацията на енергия. Вие сами задавате скоростта на потреблението на енергия.
• Индукция без граници. Това е иновативна функция, която имат най-модерните модели. Просто поставете тигана на печката и самото „умно“ устройство определя как да действа върху него.
• Поддържане на топло. Този режим е удобен, ако членовете на семейството се прибират в различни часове. Не е необходимо постоянно да затопляте храната. Много удобно.
• Режим на постоянен контрол на температурата. Достатъчно е да въведете необходимите данни в паметта на устройството, а самата табела ще зададе зададените параметри.

Важно! Искате ли сами да свържете плота си? Специално за вас сме подбрали необходимата информация в статията"Гнездо за плота".

към съдържание ↑

Преглед на успешните модели

В допълнение към техническите характеристики и функции, за да изберете най-добрата индукционна печка, трябва да обърнете внимание на производителя, неговите вариации на моделите.

Electrolux EHM 6335 K

Печката е оборудвана с 3 газови горелки и индукционна зона за отопление Hi-Light. Работната повърхност на плочата е стъклокерамична; контрол на мощността се извършва с помощта на въртящи се елементи.

Electrolux EHM 60132 K

Друг модел с комбинация от газови и индукционни горелки. Има функция за контрол на газ, управление с докосване.

Gorenje KC 620 пр.н.е.

Красив модерен модел в черна керамика, съчетаващ електрически и индукционни котлони.

Siemens EH875SC11E

Добър вграден модел за голямо семейство. Такъв плот е безопасен и лесен за грижи.

Важно! Това е истинска находка за домакинята, която готви многобройни и разнообразни ястия. Определен плюс е безопасността на устройството. Има защита от деца.

предимства:

• 5 пръстена, 2 - с разширена зона за отопление.
• Лесна грижа, устойчива на надраскване.
• Икономично потребление на енергия.
• Индикатор за остатъчна топлина.
• Детска ключалка
• Красив модерен дизайн.
• Таймер със изключване.

Midea MC-IF7021B2 IV

Необичайно дизайнерско решение е индукционен панел, направен в ретро стил. Слоновата кост е украсена с бежови нюанси.

Важно! Регулирането на режима на готвене се извършва чрез натискане на плъзгача. В същото време безопасността на табелата е в най-доброто. Има функции като заключване на дете и изключване на таймера.

предимства:

• Необичаен красив дизайн.
• Бърз режим на отопление
• Автоматично изключване при прегряване.
• Индикатор за остатъчна топлина.
• Бутони за заключване от деца.

Zanussi ZEI 5680 FB

Бюджетна вградена готварска печка с 4 индукционни котлона. Управлението е просто, можете да се справите с него за няколко минути. Моделът е безопасен. Когато съдовете се извадят от повърхността, уредът автоматично се изключва.

предимства:

• Сравнително ниска цена.
• Строг дизайн (минималистите ще се зарадват).
• Лесна работа.
• Автоматично разпознаване на ястия.
• Защитна функция срещу случайно активиране.

Bosch PIC645F17E

Добър хибриден модел за 4 горелки, 2 от които индукционни, а 2 са обикновени керамични. Така че можете постепенно да преминете към кухненски съдове с феромагнитно дъно. Една от индукционните плотове е направена с разширяваща се зона. Има индикатор за остатъчно загряване и автоматизирано разпознаване на присъствието на чинии на повърхността.

предимства:

• Качествен фактор, висококачествен монтаж.
• Комбинация от горелки от различни видове.
• Практични стоманени страни, които не позволяват разливане на разлята течност.
• Възможност за усилване на мощността.
• Заключване на контролния панел.
• Всяка горелка е снабдена с таймер.
• Функция за ограничаване на мощността, възможност за контрол на консумацията на енергия.

Сред недостатъците могат да се отбележат само висока цена и доста скъпи ремонти.

Zanussi ZEN 6641 XBA

Многофункционален индукционен модел с множество режими на нагряване. За феновете да готвят най-различни ястия - това е просто рай! Горещите горелки Hi Light се загряват много бързо.

предимства:

• Hi Light горелки с регулируем режим на работа.
• Проста грижа.
• Таймер.
• Индикатор за остатъчна топлина.
• По ръба на плочката има страна, изработена от неръждаема стомана.
• Заключване на панела.
• Автоматично защитно изключване.

недостатъци:

• Скъпи ремонти.

LEX EVI 320 BL

Евтин индукционен панел с всички основни функции. В допълнение, този модел има приятен дизайн. Качеството на сглобяването също е приятно. Печката е оборудвана само с 2 пръстена, има компактен размер, така че е идеална за студио апартамент.

предимства:

• Ниска цена.
• Индикатор за остатъчно загряване на горелки.
• Контролен панел за заключване на сигурността.
• Автоматично изключване на захранването
• Таймер.

недостатъци:

• Около ръба няма защитен ръб.
• Не много дълъг кабел без щепсел.

Kitfort CT-104

Готварска печка за 2 горелки. Идеален за 1-2 души или за селска къща. И ако семейството има мултикукър, то това е добър вариант за обикновено семейство от 3 души. В същото време цената на такова „бебе“ е значително по-ниска от цената на чинията в пълен размер.

предимства:

• Мобилност.
• Добра мощност.
• Качествено покритие.
• Красив строг дизайн.
• Просто управление.
• Проста грижа.
• Бързо загряване.
• Има функция за защитно изключване.

недостатъци:

• Контролният панел не се заключва.

Kitfort CT-101

Компактен мобилен индукционен котлон с 1 горелка.

Важно! По правило се закупува, за да помогне на основната печка (газова или електрическа), но те се експлоатират поне.

предимства:

• Ниска цена.
• Атрактивен дизайн.
• Множество персонализирани режими.
• Бързо загряване.
• Защитно изключване.
• Лесна работа и поддръжка.

Недостатъкът е същият като предишния модел - невъзможно е да се блокира контролния панел.

Ханза fciw53800

Пълноразмерна готварска печка с електрическа фурна и индукционен котлон.

предимства:

• Разумни разходи.
• Равномерно и бързо загряване.
• Индикатор за остатъчно отопление.
• Два таймера: за котлон и фурна.
• Таймер (до 10 часа), функция за забавен старт.
• Автоматично защитно изключване.
• Фурната е оборудвана с грил и конвектор.

недостатъци:

• Най-високата температура за фурната е 270 градуса. Това не е достатъчно за приготвяне на някои ястия.
• Инструкцията е много зле написана.
• Няма заключване на контролния панел.

Важно! В началото, когато използвате фурната, няма много приятна миризма.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Разбира се, за готвене на кулинарни шедьоври можете да използвате както електрическа, така и газова печка. Но индукционното устройство помага да спестите време и пари, и значително. И дизайнът на тези продукти е красив. Следователно, ако не сте решили дали да купувате индукционна печка, тогава изборът й ще се превърне в добра финансова инвестиция за вас. Ще се убедите в това много бързо!