Как да изберем сокоизстисквачка?

Прясно изцедения сок е склад за витамини и минерали, необходими за нашето тяло. Сокът, приготвен от плодове, зеленчуци и горски плодове, не само утолява жаждата, но също така има благоприятен ефект върху здравето ни. Безценна напитка, приготвена у дома, не съдържа консерванти и е много по-здравословна, по-вкусна от магазина. Днес ще ви разкажем как да изберете сокоизстисквачка, на какви точки трябва да обърнете внимание при покупката, така че винаги да има свежо изцеден сок на масата.

към съдържание ↑

Преди да се насочите към магазина

Преди да преминем към разглеждане на видовете домакински уреди за приготвяне на сокове, отбелязваме, че този уред не принадлежи към категорията на първа необходимост. Изглежда, че можете да направите без него, получаване на витамини с редовната употреба на пресни зеленчуци и плодове или използване на витаминни комплекси от фармацевтични препарати. Но, за съжаление, много деца не харесват наистина здравословните храни, като предпочитат газираните напитки и сладкишите пред тях. Опитът да нахраните детето си с пресни моркови или черупки през зимата вероятно е безрезултатен. Но ако изтръгнете сока от тези здравословни зеленчуци и го представите в красива чаша със сламка, тогава, със сигурност, нито едно дете не може да откаже подобно лакомство.

Днес ще ви помогнем да измислите въпроса как да изберете добра сокоизстисквачка за дома, но за това е необходимо да решите целта на покупката:

• Ако искате да пиете детето си пресен сок от плодове и плодове всеки ден, тогава трябва да изберете сокоизстисквачка за цитрусов сок.
• Ако имате нужда от помощно устройство за сезонна „борба“ с реколтата, тогава трябва да обърнете внимание на по-сериозен модел.

Домакинските уреди се различават не само по името на марката, характеристиките, но и по характеристиките на устройството. Ето защо, преди да изберете сокоизстисквачка в магазина, отговорете на следните въпроси за себе си:

• Какви плодове и плодове ще обработите? Този въпрос може дори да се разшири, като се има предвид регионът на пребиваване и сезонната наличност на плодове и зеленчуци, както и финансовата възможност за тяхното закупуване.
• Колко напитка трябва да се произвежда? Обемът на произведената напитка зависи от броя на членовете на семейството и техните предпочитания.
• Какво повече харесвате - сок със или без каша?

към съдържание ↑

Какво представляват сокоизстисквачките?

В зависимост от целта на покупката, трябва да обърнете внимание на следните видове устройства:

1. Цитрусова преса. Това е малко устройство с ниска мощност, което може да се справи само с цитрусови плодове (портокали, лимони, грейпфрути и други).
2. Центробежни. Най-голямата "армия" от устройства. Подходящ както за сочни плодове, така и за твърди зеленчуци.
3. Винт. Този тип устройства се използват най-често в домашни условия. Лекарството работи като месомелачка: плодовете, които са смлени, се сервират в специално отделение. В резултат сокът тече в един контейнер, а тортата се изпраща в друг. Тези лекарства имат най-висок процент сок, но работата с такива устройства е много по-дълга и по-трудна.

По-подробно за разликите и характеристиките на устройствата на горните видове сокоизстисквачи ще опишем по-долу.

към съдържание ↑

Цитрусова сокоизстисквачка

Устройствата са:

• Механична.
• Електротехника.

Важно! За да получите чаша сок, са достатъчни 2-3 цитрусови плода. Принцип на работа: половин оранжев се полага със специален лост към въртящата се дюза с пулпата надолу.

Goodies

Качествените устройства имат следните предимства:

• Простота на проектиране и използване. Оборудването включва: накрайник с форма на конус, двигател, контролен лост и контейнер за събиране на напитка.
• Непринуденост.
• Тих.
• Устройствата не текат.
• Скорост на работа.
• Лесна грижа. Устройството лесно се измива под силен поток вода.

Важно! Страхотен за малки порции пресен сок.

минуси

Недостатъците на тези устройства включват следното:

• Ниска мощност (20-80 W).
• Ниска производителност.
• Предназначена е само за един вид плодове.
• Необходимостта да се стиска плодът към конуса на ръка.
• Необходимостта от често почистване. Устройството бързо се пълни с изцедени влакна, така че след 1-2 чаши сок е необходимо да се почисти конусът.
• Бързо загряване на пресата. Тъй като витамин С се унищожава под въздействието на повишена температура, сокът, получен от портокали, трябва да се пие веднага след приготвянето му (в рамките на 5-10 минути).

Съвети за избор на устройство:

• Ако няма да постоянно давате сок на гостите, тогава изберете капацитет не повече от 400-500 мл.
• Изберете устройство с максимална мощност, за да ускорите процеса на приготвяне на голямо количество сок.
• Когато купувате преса, обърнете внимание на наличието на дюзи за получаване на сок от плодове с различни размери. Обърнете специално внимание на размера на слотовете в дюзите - това ще помогне да се регулира плътността на сока.
• Системата за директно подаване на сок ще позволи да го изцедите директно в чашата, а не в капацитета на устройството.
• За да бъде изцеден плодов сок възможно най-ефективно, изберете модел с обратна опция, при който дюзата се върти последователно в една или друга посока. Тази версия на устройството ще ви помогне да изцедите максималното количество сок от цитрусови плодове.
• Формата на изпускателния чучур трябва да бъде насочена директно в контейнера, така че сокът да не се разлее по време на изстискване.

Важно! Измервателната скала на капацитета на много модели ви позволява да знаете точно колко сок получавате. Това е вярно при приготвяне на коктейли и напитка за детето.

към съдържание ↑

Универсални центробежни сокоизстисквачки

Сред почитателите на прясно изцедени сокове универсалните центробежни устройства са много популярни. С тяхна помощ можете да изцедите сок от всякакви плодове и плодове с максимална възвръщаемост. Това обаче се отнася само за твърди и сочни плодове, като: ябълки, дюли, круши, тиква, моркови, корен от целина и други подобни. Но от банани, малини, къпини и други плодове и плодове с ниско съдържание на влага добрият сок няма да работи.

Съставът на съставните части на устройството е малък:

• Двигателят.
• Ножове.
• Резервоари за сок и кейк.
• Сито. Комплектът може да има няколко екрана с различни размери на клетките.

Важно! Универсалните устройства работят по прост принцип: смачкват плодове или зеленчуци на малки парчета с помощта на дискова ренде и след това ги прекарват през сито. Сокът се извлича в сепаратора под въздействието на центробежната сила. Устройството не се справя с големи обеми зеленчуци и плодове, тъй като е необходимо периодично да го спирате, за да почистите сепаратора.

видове

Универсалните устройства са разделени на два основни типа, в зависимост от формата на разделителя:

• Цилиндрични. Ако искате да имате 95% готов прясно изцеден здравословен сок, тогава вземете модел с цилиндрична форма на сепаратора. Това е идеално за приготвяне на сок за вашето бебе.

Важно! Минус на устройството: използваната торта остава вътре, така че след няколко чаши изцеден сок, ще трябва да почистите сепаратора.

• Щека.При модели с конусни сепаратори системата за почистване е организирана много по-добре, тъй като цялата торта се отстранява в специален контейнер.

Важно! Устройствата с конусен сепаратор са удобни за обработка на голям брой плодове, тъй като няма нужда да го спирате за почистване. Сокът обаче е малко по-малък (ефективността на устройството е само 60-70%).

Съвети за избор на инструменти

За да изберете правилно този вид сокоизстисквачка, помислете за следното:

• Ел. Високата ефективност на този модел гарантира получаването на цял литър прясно изцеден сок само за 1 минута. Това важи особено за хората, които изпитват постоянна липса на време.

Важно! За домашна употреба препоръчваме да изберете модели с максимална мощност 500 вата. Такова устройство работи доста ефективно и не твърде шумно.

• Диаметър на входа Колкото по-голям е, толкова по-лесно е да пускате плодове и по-лесно да получавате сок. За да завършите плодовете е доста удобно да използвате дървен или пластмасов тласкач, който е в комплект с устройството.

Важно! Всеки човек има свои собствени вкусове и предпочитания. Любителите на морковен сок ще намерят полезно да прочетат нашата статия. „Коя сокоизстисквачка е най-подходяща за моркови?“ 

към съдържание ↑

Винтови сокоизстисквачки - Бестселъри

Към днешна дата най-добрите устройства за приготвяне на големи количества прясно изцеден сок са шнекове.

Принципът на работа на устройството е подобен на месомелачка: метална ос, с усукана спирала, интензивно се върти и смила продуктите. Получената плодова каша се пресова през решетка с фина мрежа и се влива в специален съд под формата на сок.

Важно! Винтовата сокоизстисквачка перфектно извлича сок от меки, сочни плодове и зеленчуци, включително зелените. Добре се справя с големи обеми плодове, така че е идеален за „борба“ с реколтата.

Предимства на устройството:

• Наличието на студено пресовано. Тъй като шнекът се върти с ниска скорост, загряването и окисляването на сока са изключени.

Важно! Скоростта на въртене на винта от 40 до 110 об / мин ви позволява да спестите много повече полезни витамини и ензими (42% повече витамин С и 60,7% витамин А в сравнение с центробежните устройства).

• Полученият сок има естествен цвят, равномерна консистенция и не се разлага след 2-3 минути.
• Нисък шум от двигателя.
• Лесна поддръжка, тъй като броят на работните части е минимален.

Важно! Недостатъкът на винтова сокоизстисквачка е сравнително високата й цена. Този факт обаче напълно се отплаща за многофункционалността на устройството, тъй като само една сокоизстисквачка може напълно да замени хранителен процесор.

Съвети за избор

Ако сте изправени пред задачата коя шнекова сокоизстисквачка да изберете, обърнете внимание на факта, че моделите се предлагат с вертикално разположен винт и хоризонтален шнек:

1. Устройство с вертикален винт е най-добрият вариант за получаване на голямо количество напитка от почти всеки плод.
2. Хоризонтален винт може да се справя с различни видове плодове, зеленчуци и билки. В допълнение, този модел има допълнителна опция, която дава възможност да се регулира концентрацията на пулпа в сока. Той е много полезен за приготвяне на картофено пюре за бебето.

Важно! Допълнителна функция ще ви помогне да изцедите ядки и зърнени продукти, получавайки отлично масло.

Важно! Решихте ли да купите сокоизстисквачка с винтове? Нашият специален преглед ще ви помогне да намерите правилния модел. „Винтова сокоизстисквачка - най-високо оценена“. 

към съдържание ↑

Как да изберем сокоизстисквачка за плодове и зеленчуци?

Какъвто и вид сокоизстисквачка да изберете за дома, препоръчваме при покупка да обърнете внимание на следните критерии.

Мощност и скорост на въртене

Различните модели устройства работят с мощност от 200 до 800 вата. За да изцедите сок от плодове с различна твърдост, устройството трябва да има регулатор на въртене.

Оптималната скорост на въртене за добра сокоизстисквачка за зеленчуци е 8000-10000 об / мин. Трябва да се има предвид, че:

• при недостатъчна скорост на въртене, добивът на сока ще бъде по-малък;
• с висока скорост - в напитката ще има много каша.

Тяло на апарата

Сокоизстисквачката може да бъде направена от пластмаса, алуминий или неръждаема стомана:

• Пластмасовият калъф е лесен за грижи, доста лек и изработен в най-различни цветове, но има ниска здравина.
• Алуминиевите уреди се произвеждат с анодизирана повърхност, която предпазва корпуса от замърсяване.
• Неръждаемата стомана е достатъчно силен материал, който прави сокоизстисквачката по-тежка и влияе върху формирането на цените в посока на повишаване.

Важно! Все още е за предпочитане да закупите модел от неръждаема стомана. Такива устройства са много по-издръжливи, изглеждат стилни и не предизвикват химически реакции.

Брой скорости

Когато избирате сокоизстисквачка за дома, обърнете внимание на възможността за превключване на скоростите:

• Устройството трябва да има поне две скорости, което ще ви позволи да получите повече сок от различни видове плодове.
• При високи обороти е по-добре да се счуква сок от твърди зеленчуци, а при бавна скорост - от меки плодове и плодове.

Важно! Моделите с повече от три или четири скорости са по-скъпи, но наличието на толкова много режими вече е излишно.

Обем на резервоара за сок

Прясно изцеден сок е бързоразвалящ се продукт и ако ви е необходима сокоизстисквачка за 1 чаша сок и която не знаете, тогава дайте предпочитание на модел с резервоар не повече от 300-600 мл.

Форма на улея за зареждане

При универсалните сокоизстисквачки формата и размерът на отделението за зареждане на плодове и зеленчуци са от голямо значение. Оптималният размер е коритото, в което е поставена цялата ябълка. Освен това, за удобството на поставянето на малки или нарязани плодове в отделението, много устройства разполагат със специален тласкач.

Важно! От съображения за безопасност широките улуци се правят удължени. По този начин производителите предотвратяват възможни наранявания, тъй като с тази форма ще бъде трудно да се достигне до активната част на устройството с ръка.

сигурност:

• Повечето устройства са оборудвани със специална защита срещу неправилен монтаж. Устройството няма да се включи, докато всички негови елементи не бъдат сглобени в правилния ред и съответните контакти се затворят.
• Специални гумени крака, направени под формата на вендузи, предпазват устройството от възможни падания. Помощ за краката за сигурно фиксиране на устройството на масата.

Защита от претоварване

Функционирайки с обикновен предпазител, системата ще спаси устройството от повреди.

Важно! Също толкова важна е възможността за плавно стартиране на двигателя, което ще предпази частите от преждевременно износване, а помещението от разпръскваща течност.

Пакет с инструменти

Ще бъде удобно да използвате всяка сокоизстисквачка, ако има допълнителни важни дреболии:

1. Подвижен контейнер за събиране на торта.
2. Drop-stop система. След като изключите уреда, е необходимо да издигнете или обърнете чучура, така че нито една капка от напитката да не падне върху масата.
3. Сепаратор за разделяне на пяна. Такова допълнение ще позволи да не се филтрира напитката.
4. Четки за почистване на универсални уреди. Без тях е доста трудно да почистите остри малки клетки.
5. Специален капак, направен под формата на табла. Допълнителна част предпазва устройството от външно замърсяване и предотвратява загубата на храна.

Важно! Известните европейски марки Philips, Braun и Tefal произвеждат висококачествени продукти, които също са приятни с красивия си дизайн. Но само домашните сокоизстисквачки могат да задоволят нуждите на градинарите и любителите на сокове от плодове, съдържащи семена. Подобна задача е в силата на устройствата Садовинка и Журавинка.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Както можете да видите, изберете добра сокоизстисквачка за зеленчуци а плодовете не са толкова трудни, основното е да определите целта на покупката и да измерите финансовите си възможности.Надяваме се, че нашите съвети и препоръки са ви помогнали да придобиете качествен асистент, който ще се грижи за здравето на всички членове на домакинството в продължение на много години!