Двоен котел или бавна печка - кое е по-добре?

Съвременните двойни котли и саксии са отлични помощници на домакинята в кухнята. Но всяко от тези устройства заема много място, така че най-често купувачите предпочитат една от опциите. Днес ще поговорим по темата: двоен котел или бавна готварска печка - кое е по-добре, има ли разлики между тези устройства и какви са те?

към съдържание ↑

Общи характеристики на устройствата

Преди да започнем да сравняваме, описваме накратко всяко от устройствата.

Двоен бойлер

Това е специализиран уред за готвене на ястия на пара. Има много разновидности на параходи - от прости до модерни „измамени“ модели. Съвременните уреди се захранват с електричество. В тях можете да готвите не само здравословни, но и вкусни ястия и десерти. Например, чийзкейките на пара са не по-малко вкусни от традиционните пържени.

Важно! Ястията от двоен котел са много по-полезни от готвените по други начини. Ето защо, за хора, които трябва да спазват диета, лекарите препоръчват да се сдобиете с такова устройство.

Алгоритъмът за използване на електрическа пара е доста прост:

1. Запълнете контейнер с вода за тази цел.
2. Поставете храната вътре в купата, покрийте я с капак.
3. Задайте необходимото време за готвене.
4. След като изтече времето, определено за готвене, уредът ще подаде сигнал.

Важно! В процеса на готвене продуктите могат да се смесват, както и да се добавя вода в контейнера.

В допълнение към основните функции, повечето съвременни модели са оборудвани с допълнителна функционалност:

• Контрол на температурата на пара.
• Кълцащи продукти.
• Отопление.
• Забавено начално време.
• Намаляване на парата.

Всички тези характеристики опростяват работата с оборудване.

Важно! Когато избирате електрическа парна печка, не забравяйте да обърнете внимание на това, от което е направена. Практичността на устройството зависи от това. Например пластмасовите изделия се почистват лесно. Те запазват оригиналния си цвят, дори когато са в контакт с оцветители. Важна подробност е наличието на дупки за добавяне на вода.

Бавна готварска печка

Това е многофункционално компактно устройство за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Използването на бавна готварска печка включва използването на различни технологии за готвене - готвене, задушаване или печене.

Важно! Традиционното устройство има 6 режима на работа, които по някакъв начин се използват за готвене на различни ястия. Това отчита всички изисквания на здравословната диета.

Устройството не изисква сложна поддръжка и е изключително лесно за използване. Вграденият таймер позволява да се забави началото на готвенето до удобно време. Следователно, бавната готварска печка е истинска находка за заетите хора. Домакинята може да се занимава с бизнеса си или да отсъства напълно, докато уредът е зает с приготвяне на храна.

Купата на устройството има специално незалепващо покритие. Цялата грижа за него се свежда до измиване на купата, което отнема само няколко минути.

към съдържание ↑

Каква е разликата между двоен котел и бавна печка?

Основната разлика между тези кухненски устройства е, че двойният котел има ограничена функционалност, тоест той е предназначен за готвене на храна само за двойка. В това отношение саксията с тенджери е много по-удобна. Освен това тя се справя с приготвянето на ястия на пара. Сега сравнете предимствата и недостатъците на тези устройства.

Електрическа пара - предимства и недостатъци

Безспорните предимства на устройството включват:

• Висококачествено готвене на чинии на пара.
• Възможността да се готвят няколко ястия наведнъж, благодарение на няколко контейнера.
• Запазване на продукти с полезни свойства.
• Идеален за храна за бебета и за хора с различни заболявания, при които трябва да спазвате диета.
• Бързо приготвяне на храна Възможност за използване на консерви за стерилизация по време на консервиране и обеззаразяване на съдове.

минуси:

• Повече времеемка поддръжка в сравнение с бавна готварска печка, тъй като трябва да миете няколко купички наведнъж.
• Трудности при готвенето на отделни ястия. Например, кашата на пара е доста проблематична.

Бавна готварска печка - силни страни и слабости

Предимствата на мултикукър са:

• Не е необходимо да използвате традиционните съдове за готвене за готвене.
• Възможността да се използват различни технологии за готвене - пържене, готвене, печене, задушаване, задушаване.
• Функция за забавено стартиране
• Лесна грижа и употреба.
• Дългосрочно поддържане на топлината.

Устройството не е без своите индивидуални минуси:

• Непрекъснато готвене, дори в сравнение с традиционните методи.
• Приготвянето на отделни ястия изисква полагането на съставки по време на процеса на готвене. Така че - имате нужда от периодична намеса в приготвянето на храна, а това не е твърде удобно.
• Нисък капацитет на повечето модели. Не можете да готвите храна за много семейство в бавна готварска печка

към съдържание ↑

Какво да избера?

И така, кое от тези устройства е за предпочитане? Всъщност на този въпрос няма еднозначен отговор.

• Методът за обработка на продуктите. На първо място, трябва да се ръководите от това коя технология на готвене е най-близка до вас. Феновете на пържено месо или пържени картофи е малко вероятно да бъдат вдъхновени от храната на пара. Ако стриктно спазвате правилата за здравословна диета, тогава е за предпочитане двоен котел. Разбира се, в бавна готварска печка можете да готвите кюфтета на парно или чийзкейк, но по отношение на разнообразието от възможности за храна тя е далеч от двоен котел.
• Съставът на семейството. Електрически парен котел е желателно да има в семейство, където има малки деца. Що се отнася до бавната готварска печка, за предпочитане е тези, които обичат разнообразни вкусни ястия, но не са готови да отделят много време за приготвянето им.
• И, разбира се, разходите. Бавната готварска печка е сравнително скъпо устройство от двоен котел с традиционна функционалност.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Така че, като имате знания и за двете устройства, можете да направите независим и обмислен избор.