Как да изберем кутия за хляб?

Преди това хлебният кош беше показател за доброто богатство в семейството. Но днес той е в почти всяка къща и колко добре ще запази вкуса си, ще зависи от правилния му избор. Как да изберем кутията за хляб, от какъв материал и какво друго трябва да се има предвид при покупката му? Ще се справим с всичко това в тази статия.

към съдържание ↑

Основните правила за съхранение на хляб

На всяка маса основното и почетно място е хлябът. И особено приятно, когато е меко. И за да остане свеж, вкусен и ароматен по-дълго, трябва да се съхранява правилно. Следователно, за да не се развали хлябът и да остане свеж по-дълго, той трябва да се съхранява в кутията за хляб.

Тук трябва да знаете някои трикове, защото при висока влажност хлябът плесне и ако е прекалено сух, той става застоял:

• Не съхранявайте заедно хляб от различни степени. Ръжният хляб е твърде мокър. Белият хляб от такъв съсед също може да плесне.
• Хлябът трябва да се държи затворен, но не напълно запушен. В противен случай - той ще се задуши.

към съдържание ↑

Кой хлебник да избера?

Целта на кутията за хляб вече личи от самата дума - това е контейнер за съхранение на хлебни изделия. Откъде да започнете, когато избирате този продукт?

• На първо място, размерът има значение. Преценете колко хляб се купува в семейството ви и от този „танц“.

Важно! Ако обичате да купувате хляб от различни степени, тогава трябва да обърнете внимание на двустепенните модели.

• Вторият критерий за подбор е формата на самата кутия за хляб. Тук също трябва да се съсредоточите върху предпочитанията си. Ако купувате по-често кръгли хлябове, тогава трябва да изберете подходящата форма, за да не се налага да решавате пъзела по-късно, как да поставите голям кръгъл хляб в малка квадратна кутия за хляб.
• Ако имате малка кухня и не можете да намерите свободно място, за да поставите този важен кухненски атрибут, тогава трябва да помислите за окачени модели.
• Обърнете специално внимание на моделите с вашата дъска за рязане, може да си струва малко да преплатите за това допълнително удобство. Но не е нужно всеки път да мислите къде да режете хляба.

Ако сте закупили едностепенна голяма кутия за хляб, която не е оборудвана с вътрешни прегради, тогава ще трябва да помислите как да изолирате различни видове хляб един от друг. За тези цели можете да използвате полиетилен, хартия или плат:

• Най-популярният начин е найлонова торбичка. Той е добър изолатор, просто не увивайте горещ хляб в него, иначе ще се намокри. Можете да направите малки дупки в него, така че да има приток на въздух.

Важно! Използването на същия пакет не се препоръчва.

• Хартията за такива цели е по-подходяща, тъй като пропуска въздух добре. Освен това през последните години производителите на хляб вече го продават в хартиени торби.
• Най-старият и доказан метод е да съхранявате хлебни изделия, опаковани в памук или лен. Това е най-правилният метод за съхранение, който нашите баби са използвали.

към съдържание ↑

Производствен материал

Основният критерий, по който да изберем кутия за хляб е, разбира се, материалът, от който е направена. Нека да разберем коя хлебница е по-добра - от дърво, неръждаема стомана или друг материал.

Дървена кутия за хляб

Дървената кутия за хляб е класика от жанра, тя:

• екологично чисти;
• има красив външен вид;
• създава оптимални условия за съхранение на хляб, който не се влошава дълго време, не изсъхва и не расте плесенясал.

Но има и недостатъци:

• Такива продукти са капризни при напускане, не могат да се мият с химически средства и няма да се натъпчете в съдомиялната машина.
• Дървото попива миризми добре и не е склонен да се раздели с тях, така че бъдете готови за факта, че трябва да го сменяте на всеки 2-3 години. И тъй като качествените продукти не са евтини, такава услуга ще ви струва прилична сума.

Ако все пак решите да купите продукт от дърво, тогава помислете за следните точки:

• Не купувайте продукт, изработен от иглолистна дървесина, те имат специфична миризма, която с удоволствие ще споделят с вашия хляб.
• Опитайте се да намерите некитайски хлебник. По-добре е да използвате продуктите на местна компания.
• Ако продуктът е украсен с картини или шарки, тогава обърнете внимание, че слоят лак не е твърде дебел, в противен случай дървото няма да диша добре.
• Всички части трябва да прилягат плътно заедно, без да създават пропуски. Ако има много пропуски, тогава хлябът ще изсъхне от голям приток на въздух.

Важно! Не слагайте топъл хляб в тенджера, направена от дърво, нека първо се охлади.

Брезова кора

Брезовата кора е най-горният слой от брезова кора, чиито лечебни свойства са известни отдавна. Алтернатива е кутия за хляб от хвойна. Но такива продукти стават рядкост в наше време. Ако все пак намерите такъв екземпляр, тогава няма да загубите, защото тези бисквити за хляб са известни със следните характеристики:

• Това е екологично чист материал.
• Лепилото се заменя със смола по време на готвене.
• Те имат свойствата на антисептик - в такава хлебница, вашите хлебни изделия няма да мухнат, а ароматът и свежестта им ще се запазят дълго време.

Просто не купувайте китайски фалшификати, те заляха пазара. В случай на закупуване на такъв продукт, рискувате брезова кора вместо положителна енергия да получите кутия за хляб от морски водорасли, което означава, че хлябът ще мирише на риба. По-лоши от тях са само продуктите, където са използвани пластмасови влакна.

Важно! Сега много занаятчии правят кутии за хляб от тръбички за вестници със собствените си ръце. Човек обаче трябва да разбере, че не си струва да съхранявате хляб в такъв занаят дълго време - той е повече за декор.

Пластмасова кутия за хляб

Основното предимство на пластмасата е лекотата на грижата за нея, такива продукти са лесни за почистване и евтини. Но те имат много съществени недостатъци. Пластмасата, особено ако не е много висококачествена, често има специфична миризма, която буквално накисва целия хляб. А некачествената пластмаса може да отделя и вредни за здравето вещества. В резултат на това имате алергия и разстроен стомах, и минус - пари, изразходвани за продукта и добро настроение.

Ето защо, ако все пак сте избрали пластмасов модел, тогава спазвайте следните препоръки:

• Опитайте се да вземете продукти от известни и надеждни производители.
• Купувайте пластмасови изделия в магазините.
• Огледайте хлебната тенджера - тя трябва да е с висококачествена отливка и да няма най-малка миризма.

Кутия за хляб от неръждаема стомана

Сега продуктите от неръждаема стомана станаха много популярни, които имат няколко предимства:

• Това е надежден метал, който ще издържи дори небрежно боравене.
• Почиства се лесно, не абсорбира миризми, издържа на всяко почистване, може дори да се мие в съдомиялна машина.
• Такъв продукт ще осигури на вашия хляб подходящ микроклимат.
• Вписва се във всеки дизайн на кухнята.

Важно! Единственото, което може да й се представи, е бързото замърсяване. Но тъй като не е трудно да го почистите, това не е ужасен недостатък.

Метална кутия за хляб

Алтернатива на кошчетата за хляб от неръждаема стомана са многоцветните метални кошчета за хляб, които изглеждат много интересни, а облечените форми на продукта изглеждат много стилни и привлекателни.

Керамика и стъкло:

• Керамична или стъклена кутия за хляб може да украси всеки интериор.
• Това са екологично чисти материали, които ще запазят хляба ви свеж и ароматен за дълго време.
• В грижите тези материали също са прости, но имат голям минус - чупливост.

Важно! Цената на такива продукти ще бъде доста голяма. Когато купувате, обърнете внимание дали продуктът има вентилационни пропуски.

Комбинирани модели

Сега те произвеждат много комбинирани продукти. В този случай в хлебника се комбинират различни материали: неръждаема стомана и дърво, стъкло и дърво и др.

Кофи за вакуум хляб

Такива модели се появиха сравнително наскоро, но вече са много популярни. Производителите твърдят, че можете да съхранявате там не само хляб, но и други нетрайни продукти. Долната линия е, че след зареждането на продуктите в контейнера, целият въздух се изпомпва от него от помпата. По този начин липсата на въздух помага за запазване на продуктите за дълго време.

Важно! Но в този случай можете да съхранявате само един вид хляб.

към съдържание ↑

Полезни съвети:

• Сложете малко сол в хлебника - това ще помогне на хляба да запази свежестта си за по-дълъг период. Нарязана ябълка или картоф също ще се справи добре с тази задача.
• Парче захар или лимонова кора ще ви помогнат да се справите с проблема с миризмата в пластмасова кутия за хляб.
• Ако хлябът е станал твърде остър, той може да бъде на пара или изсушен, правейки вкусни и ароматни бисквити.

към съдържание ↑

Запасни кадри

В тази статия разгледахме всички нюанси по отношение на това как да изберете висококачествена и красива кутия за хляб, която се вписва в интериора на вашата кухня. Надяваме се, че тези съвети са ви помогнали и сега няма да има проблеми със съхранението на хлебни изделия, така че те да останат меки, вкусни и свежи по-дълго.