Как да почистите масло?

Много от нас обичат да ядат в супи, пайове, месни гювечи и други ястия с масло. Но преди да използвате гъби по този начин, те трябва да бъдат предварително обработени. Как да почиствате маслото бързо и правилно - не всеки знае, и следователно много гъбари отнемат много време за този процес. Не е толкова лесно да почистите еластичен и хлъзгав мазнина. В тази статия ще научите прости, но ефективни начини за бързо почистване на тази гъба.

към съдържание ↑

Трябва ли да почиствам маслото?

За да улеснят задачата си, някои хора, просто измивайки маслото, започват да ги готвят. В същото време много гъбарници обработват тази гъба преди готвене, не само чрез отстраняване на пясък и отломки, но и премахват филма от шапката. Необходимо ли е да почистите маслото или това е незадължителна процедура? Ще се справим подробно с този въпрос.

Важно! Преди да започнете да готвите всяко ястие, не е излишно да имате представа какви храни закрепват стола.

Защо да почиствате маслото?

• Филмът по време на растежа на гъбата поглъща всички миризми и вредни вещества, които са в гората. Ето защо е желателно да го премахнете, за да не бъде застрашен от отравяне.
• Неочистеният филм от гъби може да придаде на крайния продукт горчив вкус.
• Смазочните материали без филм са по-нежни.
• Филмът, който покрива капачката на гъбата, става мокър, когато е мокър. В резултат на това приготвените гъби могат да се слепят в една бучка и да изглеждат, меко казано, не апетитни. Особено подобен проблем е важен при мариноването.
• Смазочните материали без филм са красиви и бели, докато филмът разваля външния вид на готовия продукт.

Каквито и да изглеждат аргументите за почистване на маслото в очите ви, трябва да почистите такива гъби.

Важно! Само дребните гъби могат да избягат от съдбата на почистването, почти невъзможно е да премахнете филма от тях.

към съдържание ↑

Как да почистите масло в гората?

Почистването на маслото може да се извърши точно там, в гората, след като го съберете. Ако денят е слънчев, тогава обработката им веднага сред природата ще бъде много по-удобна и приятна, защото така ще спасите дома си от излишната мръсотия.

Процедура:

1. Нежно счупете върха на капачката.
2. Използвайте нож за събиране на култури от гъби, вземете ръба на филма.
3. Свалете я от шапката. Пресният филм се отделя доста лесно - не е необходимо много време да го почистите.

Важно! Можете да почистите филма от маслото не с нож, а с марля. За да направите това, трябва доста плътно да притиснете марлята към капачката на гъбата, след това да вземете ръба на масления филм, залепен върху тъканта, и издърпайте ръба на марля.

Ако обаче времето е дъждовно, тогава този метод в природата няма да работи. Мокрите гъби стават много хлъзгави, такава култура ще трябва да бъде отнесена вкъщи и предварително изсушена.

към съдържание ↑

Как бързо да почистите масло у дома?

Най-простият и най-ефективен начин за отстраняване на филма от капачката на маслото е методът с помощта на вряла вода. С негова помощ процесът на почистване може да бъде значително улеснен.

Процедура:

1. Сварете 2-3 литра вода.
2. Във вряща течност поставете гъби за половин минута.
3. След това охладете реколтата. Премахването на лентата вече ще е по-лесно от всякога.
4. Вземете краищата на филма с нож и го издърпайте от капачката. Тя трябва да бъде лесно и плавно отстранена от гъбата, като кора от варени картофи.

Важно! Друг вариант на този метод е да държите гъбите над вряла вода за 30 секунди. В случай на гъста твърда пара ефектът ще бъде същият като при обработката на маслото с вряла вода.

към съдържание ↑

Как да почистите масло? Полезни съвети за домакините:

• Можете веднага да почистите гъби, които са били събрани в сух ден. Ако те се събраха в дъжда, тогава преди да почистят маслото, те трябва да бъдат изсушени. Това може да се направи на чист въздух под сенчест балдахин или у дома, разпространявайки реколтата по страниците на вестниците.
• Някои домакини изсушават във фурната при ниска температура.

Важно! Ако има много гъби, тогава ще трябва да извършите процедурата на няколко етапа, тъй като всички те няма да се поберат върху лист за печене.

• Ако гъбите се събират за сушене, тогава няма нужда да премахвате филма от тях. За да ги подготвите за сушене, трябва да вземете доста твърда четка и да избършете всички полепнали клонки, пясък и други остатъци от краката и капачките на масленика. Ако мръсотията е добре изядена, използвайте нож и или изстържете или отрежете засегнатото място. След това ще бъде достатъчно да избършете гъбите с чиста мека кърпа и да изпратите да изсъхне.
• Всеки знае колко неприятно филмът се залепва за ножа и ръцете по време на процеса на почистване, оставяйки след себе си грозни кафяви следи. Този ефект значително усложнява работата. За да избегнете това, можете да смажете режещия предмет и ръцете с растително масло. Така защитавате кожата от оцветяващия пигмент от гъби и предотвратявате залепването на филма.

Важно! Ако планирате да почистите гъбите в гората, първо вземете със себе си кърпа, напоена с масло. Може да се постави в найлонов плик: ще заема малко място, а почистването на реколтата ще го направи по-бързо и удобно.

• Ако тъмният гъбен сок вече е изяден в кожата на ръцете, тогава трябва да знаете как да го премахнете. За целта използвайте лимонов сок или разтвор на оцет (трапезният оцет трябва да се смесва с вода в равни пропорции). След третиране на кожата на ръцете с кисело вещество, ще бъде лесно да премахнете плака с пемза или твърда четка.

Важно! След като премахнете мръсотията от кожата, нанесете хидратиращ или подхранващ крем върху ръцете си.

• Не накисвайте маслото преди почистване. Работата е там, че капачката на гъбите има тръбна структура, така че тя улавя вода много лесно. В същото време лигавично-мазният филм, който покрива капачката, бързо набъбва. В това състояние става невъзможно да се почисти хлъзгавата гъба.
• Голямото масло може да се почисти много по-лесно. Те трябва да бъдат нарязани на плътен филм, а след това издърпайте половинките в различни посоки. Лепкавата кора се отстранява лесно и бързо от капачката.

Важно! Как се готви маслотака че ястията да са вкусни, можете да разберете и на нашия уебсайт.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Маслените гъби са много вкусна гъба, лесно се готви и има много рецепти за вкусни ястия с нея. Въпреки това, за да не се отрови, така че храната да изглежда по-апетитна и красива и така че приготвените гъби да не са твърде хлъзгави и слузести, се препоръчва да ги почистите от филма. Използвайки полезна информация как бързо да почистите маслото, можете ефективно да премахнете ненужната част от гъбичките, дори в гората, без да оцветявате кожата си.