Кафе мелнички - рейтинг на най-добрите машини

Любителите на ободряваща напитка, които я консумират ежедневно, не могат да направят без кафемелачка (освен ако вашата кафе машина има интегрирано устройство за смилане на зърна). Има поне две причини да закупите кафемелачка:

• кафето от прясно смлян фасул е много по-вкусно;
• Ще получите безплатна сесия за ароматерапия във вашата кухня, когато сами приготвите следващата порция зърна за готвене.

За да улесним избора на наистина висококачествено устройство за смилане на кафе на зърна, нека разгледаме някои кафемелачки. Оценка на най-добрите модели ще намерите в тази статия.

към съдържание ↑

Механични или електрически

Всички кафемелачки са разделени на две основни групи според вида на контрола. Нека ги разгледаме по-подробно.

Ръчно (механично)

Механичните модели са добри в малки размери, лекота на използване и липса на необходимост от използване на електричество. Сред ръчните кафемелачки са:

• Европейски - дървен, под формата на кутии с дръжка, която се намира отстрани.
• Ориенталски - метална, цилиндрична форма, с дръжка, която е монтирана отгоре.

Важно! За да смилате зърната за еспресо (на порция), ще трябва да използвате физически усилия и да отделите няколко минути.

електрически

Електрическо устройство ще направи всичко в буквални моменти. Само в началото трябва да разберете кой да изберете - воденичен или въртящ се модел. Тук разликата не се ограничава до външния вид, защото техническите нюанси са важни:

• В ротационните устройства, ротационният нож, който се върти с висока скорост, е отговорен за смилането на зърната. Той е в състояние да превърне в прах всичко, което му попадне по пътя. Но въпреки всичко след работа понякога остават частици с различни размери.

Важно! Това обстоятелство затруднява използването на такова кафе в кафемашини тип гейзер, както и в кафе машини, но е идеално за френска преса или тюрк.

• Устройството от мелница е по-професионален вариант, тъй като може да смила зърна до идеално равномерна консистенция. Мелниците в тези модели са от два вида:
  1. цилиндрични, които имат по-висока скорост;
  2. конични - те дават на потребителя възможност да конфигурира устройството за няколко типа работни условия и да получава кафе с необходимата степен на смилане.

Важно! Такива кафемелачки се чупят много по-рядко от въртящите се шлифовъчни машини, които често причиняват проблеми поради прегряване на двигателя.

към съдържание ↑

Как да изберем кафемелачка за дома?

За да изберете добра кафемелачка за дома, трябва да знаете за някои нюанси, на които трябва да обърнете внимание при покупката. Имайте предвид, че:

• Пластмасовите устройства са краткотрайни.
• Устройствата, които имат подвижна купа, са много по-удобни, отколкото да нямат такава (последните са много по-трудни за грижа).
• Моделите, които нямат гумени крачета, са по-малко стабилни по време на работа.

Важно! Необходимо е също така да научите как да използвате устройството - трудно ли е или лесно да се смила зърно, каква е силата на устройството, има ли допълнителни опции.

мощност

Когато избирате кафемелачка, препоръчително е да разберете колко ще ви е необходимо да смилате боба наведнъж:

• Ако по едно време искате да смилате зърна в две или три чаши, тогава устройство с мощност 120-130 вата ще ви подхожда.
• Въз основа на гостите или голяма компания е по-добре да изберете устройство с мощност 170 вата.
• Най-малката мощност, която се осигурява в такива устройства, е 100 W, най-голямата - 220.

Важно! Трябва да се има предвид, че високата мощност не винаги е най-добрият вариант: има риск зърната да прегреят и това може да съсипе вкуса на напитката.

Мелничен материал

Различните модели кафемелачки могат да имат:

• Метал - неръждаема стомана или чугун. Понякога за увеличаване на здравината на мелниците се използва титаново покритие, но това значително увеличава цената на такива модели. Ако искате да спестите пари, можете да изберете модели с мелници от чугун, обаче, този материал е твърде порест, абсорбира много миризми, което може да не се хареса на тези, които са свикнали да правят кафе от един или друг вид боб, и е много чувствителен към вкусови нюанси.

Важно! Освен това в процеса чугунът има способността да се смила, което означава, че микроскопичните частици от метал могат да бъдат във вашата чаша с напитка. Това няма да навреди на вашето здраве, но вкусът на кафето може да го съсипе.

• Керамични - с такива мелници няма да срещнете всички описани по-горе неприятности. Те служат ефикасно и дълго време, обаче, могат да се счупят, ако случайно се спуснат върху твърда повърхност.

Обем на капацитета

Различните модели могат да смилат от 50 до 500 g наведнъж. Колко ви трябва? Тук отново трябва да преброите.

Ако приготвяте напитка на турчин, тогава ви трябват 10-12 г кафе на 150 мл вода. Колкото ще е необходимо за чаша еспресо. Това означава, че сте доста доволни от капацитета за 30-50 грама (ако харесвате по-силно кафе).

Важно! Мелниците са обмислени по такъв начин, че капацитетът им да побере цял 250-грамов пакет зърна. Заспиват веднага, но се смила само необходимото количество.

Допълнителни опции

За да изберете най-добрата кафемелачка за дома, също е важно да обърнете внимание на допълнителни функции, които може да присъстват в конкретен модел:

• Автоматично изключване - ако сред зърната има някакъв чужд предмет или има прегряване.
• Допълнителна шумоизолация.
• Промяна в степента на смилане - в конвенционалните мелнички за кафе има 8, а в оборудвани с допълнителни опции може да бъде 2-3 пъти повече.
• Таймер.

Важно! Наличието и отсъствието на допълнителни функции в устройството може значително да повлияе на цената на устройството в една или друга посока.

към съдържание ↑

Рейтинг на популярните модели

За да изберете най-висококачествения модел, ви предлагаме да разгледате по-подробно няколко модела, техните предимства и недостатъци.

Витек-1548

Пластмасово устройство, което перфектно съчетава достъпна цена и добро качество. Въпреки някои недостатъци, този модел е най-продаваният сред електрическите мелнички за мелница.

Предимства:

• Капацитет / капацитет - 0,125 кг / 0,1 кВт.
• Размери - 220 / 95х145 мм.
• Отдел за смляно кафе.
• Има функция за автоматично изключване на захранването, таймер и регулатор за 8 градуса смилане.
• Устройството е компактно, почти безшумно, лесно за използване и приятен на външен вид.

недостатъци:

• Готовият прах може да се събуди при отстраняване.
• Фракциите от смлени зърна не винаги са с еднакъв размер.
• Неудобството от усукване на кабела.
• Не много удобно обслужване.
• Дългосрочната употреба може да причини пукнатини на капака.

Важно! Като цяло отзивите на потребителите за това устройство са положителни - проста, евтина и практична машина. В същото време мнозина отбелязват, че за да се получи по-равномерно смилане, е необходимо допълнително да се монтира уплътнение в горната мелница.

DeLonghi KG 79

Добра кафемелачка, чиято повърхност се състои от пластмасов калъф с алуминиеви вложки и прозрачни контейнери. Смята се за един от най-популярните гурме уреди.

Предимства:

• Капацитет / мощност - 0,12 кг / 0,11 кВт.
• Размери - 260 / 130x130 мм.
• Има контейнер за готовия прах, устойчиви на гума крака и клетка за съхранение на шнура.
• Изчислява се на еднократно количество порции до 12.
• Той спира да работи, когато изваждате контейнера за смляно кафе и сваляте капака.
• Лесен за работа, нисък шум, малък размер и има стилен външен вид.

недостатъци:

• Доста грубо смилане.
• Не много удобен контейнер за преработени зърна.

Важно! Потребителските отзиви са предимно положителни. Дизайнът е добре обмислен и след незначително усъвършенстване шлайфането може да стане по-фино. През целия период на употреба рядко се появяват проблеми.

Истра-3

Външно атрактивен китайски модел, изработен от пластмаса, качеството на което е различно.

Предимства:

• Капацитет / мощност 0,085 кг / 0,15 кВт.
• Размери: 170 / 90x90 мм.
• Има отделение за смляно кафе.
• Силен калъф, сравнително мощен мотор, евтиност, компактност, приятен външен вид.

недостатъци:

• На всички 3 налични стъпки, грубо шлайфане.
• Поради небрежен монтаж и евтини материали, устройството бръмчи силно, пътува по повърхността. Парчета пластмаса също могат да отпаднат, а кафето може да разлети.
• Предимно кратък живот.

Важно! С прегледите е ясно, че ако сглобката е направена от добри материали в съответствие с технологията, тогава устройството е достойно за внимание. В противен случай - по-добре е да спрете избора на друга машина.

Mahlkonig Guatemala Filter

Професионална ръчно изработена мелница за кафе. Устройството не само отлично смила зърна за филтърно кафе, но и може да украси интериора на кухнята.

Предимства:

• Капацитет / мощност - 0,5 кг / 1,1 кВт.
• Размери: 620 / 360x220 мм.
• 36 кг кафе може да се произведе на час.
• Производствен материал - висококачествена стомана. Страна на произход - Германия.
• Има таймер, магнит в бункера, защита на двигателя и пръстите, крепежни елементи за контейнери с различна вместимост.
• Прецизно и равномерно шлифоване с 13 стъпки, лесен за поддръжка, лесен за използване, дълъг живот и представим външен вид.

недостатъци:

• Висока цена.

Важно! От отзивите на потребителите можем да заключим, че това е устройство от висок клас. Единственото нещо е тежко и не всеки може да си го позволи.

Bosch MKM 6000/6003

Мощно и висококачествено устройство, корпусът на който е направен от пластмаса, купата е от неръждаема стомана.

Предимства:

• Капацитет / мощност: 0,075 кг / 0,18 кВт.
• Размери: 170 / 90x90 мм.
• Когато капакът е свален, ключалката се активира. Има наклонено дъно на купата, остриетата са от неръждаема стомана.
• В допълнение към кафето, можете да смилате други продукти, които имат подобни свойства.
• Моделът е лесен за използване, нисък шум, компактен, издръжлив, има класически дизайн и достъпна цена.

недостатъци:

• При дълга работа ножовете могат да се нагряват, което се отразява негативно на качеството на смляния продукт.
• За да вземете кафе, обърнете машината.
• Понякога дължината на жицата не е достатъчна.

Важно! От потребителските отзиви се оказва, че устройството е доста практично и на мнозина му се доверяват. Ако го използвате според инструкциите, той ще продължи дълго време.

към съдържание ↑

Запасни кадри

За да изберете наистина добра кафемелачка за дома, трябва да помислите за няколко модела - всички нюанси, предимства и недостатъци. Само с висококачествен апарат можете да получите наистина добро смилане на любимата си напитка.