إصلاح آلة القهوة Vitek DIY

في هذه المقالة ، سنناقش مسألة كيفية إصلاح أجهزة Vitek للقهوة بيديك ، وليس فقط مع هذه العلامة التجارية ، لأنه حتى معدات الماركات الأكثر شهرة تنهار في بعض الأحيان. بالطبع ، من الأفضل الاتصال بمركز الخدمة مع مشكلة الإصلاح الصعبة ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك التعامل مع ذلك بنفسك. آلات القهوة مختلفة ، لكنها تعمل بشكل مشابه. النظر في ما فشل في كثير من الأحيان ، هل من الممكن التعامل مع إصلاح نفسك.

إلى محتويات ↑

متى تقوم بإصلاح ماكينة القهوة Saeco و Bosch و Vitek بنفسك؟

مهما كنت تخطط لشراء من المعدات ، فمن المستحسن أن تفعل ذلك في المتاجر المتخصصة حيث ستحصل على بطاقة الضمان لفترة معينة. إذا وجدت مشاكل في العمل ، فستستبدل ماكينة القهوة بأخرى جديدة أو ستصلحها مجانًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفظ المربع والوثائق والضمان والتحقق طوال فترة الضمان. كقاعدة عامة ، تكون مدة خدمة الضمان سنة واحدة على الأقل.

مهم! إذا كنت قد اشتريت المعدات الموجودة في المتجر ولا تزال تحت الضمان ، فلا تقم بإصلاح ماكينات القهوة من بوش بأيديكم. وهذا ينطبق أيضا على العلامات التجارية الأخرى. إذا قمت بتفكيك الجهاز ، ولكن لا يمكنك التعامل مع الإصلاح ، فلن يكون الضمان صالحًا بعد الآن ، وسيتعين عليك دفع مقابل الإصلاح. غالبًا ما يتجاوز مبلغ التخصيص نصف تكلفة المعدات الجديدة.

إذا لم يكن هناك ضمان ، وكنت على دراية تامة بالأجهزة الكهربائية ، فيمكنك محاولة إصلاح آلة صنع القهوة بوش بأيديك ، أو غيرها. بالإضافة إلى ذلك ، ليس هناك أي شيء غير معروف على الإطلاقكيفية تنظيف صانع القهوة من الحجم. 

إلى محتويات ↑

إصلاح الإعداد

ابدأ في إصلاح المعدات عن طريق التعرف على أسعار قطع الغيار للطراز الخاص بك على المواقع المتخصصة حتى تكون مستعدًا للنفقات المالية التي قد ينتج عنها الإصلاح. قد يحدث أن يكون جزء ما غير صالح وعليك استبداله.

مهم! يحدث أحيانًا أن تكون ماكينة صنع القهوة نموذجًا قديمًا ، ومن الصعب العثور على قطع غيار لها ، أو توجد قطع غيار ، ولكن الأسعار مرتفعة.

قم أيضًا بتخزين التعليمات مع التعبئة الداخلية للجهاز.

مهم! في العديد من الطرز ، يستثمر المصنّعون كتابًا صغيرًا بدائرة كهربائية وجهاز لآلة صنع القهوة. إذا لم يكن كذلك ، فابحث في الإنترنت وقم بالطباعة للراحة. هذا سوف يأتي في متناول اليدين.

يجب عليك أيضا معرفة نوع آلة القهوة لديك. كل نوع يختلف في هيكلها الداخلي ومبدأ التشغيل. آلات القهوة من الأنواع التالية:

• كبسولة - لتخمير استخدام كبسولة مع القهوة.
• بالتنقيط - يسقط التكثيف الناتج عن البخار الساخن خلال جزء من القهوة من خلال قطرات.
• الإسبريسو (الخروب) - يمر البخار الساخن عبر القهوة المضغوطة إلى جهاز لوحي.

مهم! لتتمكن من الاستمتاع بالمشروبات اللذيذة ذات الجودة العالية حقًا في المستقبل ، تحقق من استعراض لأفضل أنواع القهوة والشاي.

بعد ذلك ، سننظر بمزيد من التفصيل في كيفية إصلاح أنواع مختلفة من آلات القهوة.

إلى محتويات ↑

إصلاح آلة القهوة كبسولة

حصل صانعو القهوة كبسولة على هذا الاسم بسبب الكبسولة الخاصة المستخدمة في تخمير القهوة. إنها عبارة عن وجبة معبأة من القهوة المطحونة ، ودرجة الطحن المطلوبة والدرجة المثالية لصنع قهوة الإسبريسو.في هذه الكبسولة المغلقة ، لا تتأكسد القهوة ويمكن تخزينها لفترة طويلة. يقوم النظام الميكانيكي بربط الكبسولة بالقهوة ، وثقبها ، وبعد التخمير - يتجاهلها.

جهاز آلة القهوة

العناصر الرئيسية لآلة القهوة هذه هي:

• الكتلة الحرارية (المرجل) ، والتي تسخن الماء إلى درجة الحرارة المطلوبة ؛
• مضخة (مضخة ذاتية التنظيم) ، والتي تخلق الضغط المطلوب ؛
• وحدة التحكم - لوحات وأسلاك ، أي نظام التحكم بأكمله ؛
• نظام الكبسولة
• الإسكان.

قد تفشل كل هذه العناصر. بعد ذلك ، ننظر في أكثر أنواع الأعطال شيوعًا وكيفية تكوينها.

 

آلة القهوة لا تعمل:

• بادئ ذي بدء ، يجب عليك فحص سلك الطاقة والأزرار. قد تتعثر الأزرار مع الأوساخ. ثم يجب أن يفركوا بالكحول بقطعة قطن.
• إذا لم يتم اكتشاف المشكلة على الفور بصريًا ، فتابع. نقوم بتفكيك ماكينة القهوة لمعرفة المشكلة.

تفكيك الجهاز:

1. للبدء ، قم بفك مسامير التثبيت على الحائط الخلفي. إذا تعذر إزالة الغطاء ، فافتح الأقفال المخفية بسكين ، وعادة ما تكون موجودة أدناه.
2. بعد الوصول إلى داخل آلة القهوة ، تحقق من التوصيل الأرضي بمقبض الجهاز الطرفي.
3. قد تغادر جهات الاتصال أيضًا. تحقق من جميع الأسلاك المؤدية إلى دائرة التحكم ، الثنائيات ، الترانزستورات.
4. استدعاء العناصر ، والتحقق من الجهد ، وتشخيص سخان.
5. إذا كنت قد فعلت كل ما بوسعك ، ولم ترغب المعدات في جعلك تتناول فنجانًا من القهوة ، فلا يزال عليك أخذها إلى الخدمة - يمكنها التعامل مع مثل هذه الإصلاحات.

توقف الماء عن التدفق:

• قد يكون هذا بسبب limescale شكلت على الإبرة التي يتم من خلالها توفير الماء الساخن. يمكن إزالة هذا المقياس بسلك رفيع أو إبرة. إزالة رفرف الناشر وتنظيف الحفرة بقوة ، ولكن بعناية.
• إذا لم يتدفق الماء بعد التنظيف ، فأنت بحاجة إلى البحث عن السبب في أنابيب المضخة المسدودة. تفقدهم لعرقلة ، من خلال ضربة لهم.
• إذا فشلت المضخة نفسها ، فسيتعين عليك شراء جهاز جديد.

مهم! حاول استخدام الماء المقطر لتحضير القهوة حتى لا تسد ماكينة القهوة.

إلى محتويات ↑

إصلاح آلات القهوة بالتنقيط

آلات القهوة بالتنقيط هي الأكثر شيوعا ، لأنها أكثر بأسعار معقولة. وتسمى أيضا الترشيح.

جهاز آلة القهوة

جهاز مثل آلة القهوة بسيط:

• يوضع وعاء القهوة على منصة يتم دمجها مع عنصر تسخين.
• يتم وضع خزان المياه وراء.
• يوجد فوق وعاء القهوة حجرة قهوة ومرشح.
• يتم ضخ الماء من خلال عنصر التسخين باستخدام المضخة.
• يرتفع البخار المتولد أثناء الغليان من خلال أنبوب يلامس خزان الماء البارد. لذلك ، يتم الحصول على المكثفات ، والتي تتدفق في شكل قطرات في مقصورة مع مرشح مليئة القهوة.
• بعد ذلك ، يمر المصفى ويصبح شرابًا ، يستنزف السائل في وعاء القهوة.

تنتمي هذه القهوة إلى نوع "Americano" ، ولا تختلف كثيرًا عما يمكن إعداده في الصحافة الفرنسية. يعتمد الطعم على الطحن المتنوع والحبوب الطازجة عالية الجودة.

مهم! تم تجهيز العديد من الموديلات الحديثة من آلات القهوة بفلتر مياه يزيل الأملاح والكلور.

تحدث الأعطال المتكررة خاصة في العلامات التجارية متوسطة المدى مثل Redmond و Vitek و Polaris وغيرها. النظر في طرق لإصلاحها.

الجهاز لا يعمل

كيفية إصلاح آلات القهوة بيديك؟

كما في الحالة السابقة ، يجب عليك التحقق من التعبئة الكهربائية الكاملة لآلة القهوة ، بدءًا من سلك الطاقة - التبديل ، والمبرمج ، والدوائر ، والصمامات ، وسخان الماء ، إلخ.

لحل المشكلة ، بالطبع ، تحتاج إلى تفكيك الجهاز.

تفكيك الجهاز:

1. من أجل إزالة الغطاء الزخرفي ، يتم فصل المفصلات على الجانبين ، ويتم تحريك الغطاء على طول الأنبوب.
2. تتم إزالة الأنبوب عن طريق إعادته إلى اليمين.
3. لإزالة اللوحة العلوية ، يتم الضغط على المزالج باستخدام مفك البراغي.
4. يتم تأمين الفلتر أيضًا بمزلاج التثبيت التي تنفجر.
5. من أجل الوصول إلى عنصر التسخين ، تتم إزالة اللوحة الأمامية بشكل مشابه.

 

مشروب بارد

القهوة الباردة تشير إلى إصلاح عنصر التسخين.

الماء لا يمر:

• إذا كانت آلة القهوة تعمل ، ترتفع درجة حرارتها ، ولكن لا تمر المياه ، فأنت بحاجة إلى التحقق من الموضع الصحيح لأنبوب إمداد المياه.
• معرفة ما إذا كان صمام مسدود.
• قد تكون هناك مشكلة أكثر خطورة تتمثل في جهاز التسخين. في هذه الحالة ، الإصلاح غير ممكن ، سيكون من الضروري استبدال الجزء بآخر جديد.

الماء يتدفق

هذه المشكلة على الأرجح في إحكام إغلاق أنبوب القياس أو المفصل بين الخزان والحامل:

• في الحالة الأولى ، سيؤدي استبدال الختم إلى حل المشكلة.
• في الثانية - تحتاج إلى استعادة ختم مفصل السيليكون.

مهم! عادةً ما تساعد مثل هذه الإصلاحات الطفيفة في إعادة آلة القهوة إلى وظيفتها الكاملة.

تجاوز جرعة الماء

على الأرجح ، يخضع المؤقت أو المحرك للإصلاح أو الاستبدال.

يتدفق الماء عبر القارورة.

إذا دخلت جزيئات الحبوب في وعاء القهوة ، أو تدفقت المياه عبر وعاء القهوة (القارورة) ، فإن المشكلة تكمن في توتر حامل المرشح لآلة القهوة بشدة ، على الرغم من أنه يمكن تشويه الشعاع أو إزاحته.

إلى محتويات ↑

إصلاح الخروب

هذه التقنية هي الأكثر تعقيدا في هيكلها. ولكن في هذه الحالة ، يمكنك محاولة إصلاح صانع القهوة بيديك.

في آلة صنع القهوة الخروب ، يتم إطلاق تيار من البخار الساخن (95 درجة) تحت ضغط عال ، والذي يمر عبر طبقة من القهوة. يتم ضغط القهوة لمثل هذه الآلات في جهاز لوحي. عند الخروج ، يتلقى المستخدم اسبرسو عطرة وقوية.

مهم! تنتج العلامات التجارية المشهورة أقراص قهوة جاهزة - قرون ، حيث يتم الضغط بشكل صحيح على قهوة الطحن الأيمن (دولتشي ، جاكوبس ، نستله).

 

الفرق بين آلة صنع القهوة الخروب من الأنواع السابقة هو في الضغط العالي وإمدادات أسرع من البخار والمياه. بالإضافة إلى ذلك ، لا تخلط القهوة بالماء ، ولا تغلي فيه ، حيث يمر البخار من خلال القهوة تحت ضغط عال ، مشبع بذوق ورائحة. ثم تتكثف في حجرة خاصة ، وتتحول إلى شراب. تم صنع القهوة بطعم مثالي ولا تحتوي على رواسب في الكوب. عملية تخمير نفسها تستغرق حرفيا ثواني. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي هذه التقنية على آلة كابتشينو وطاحونة قهوة.

مهم! من أجل أن تستمر آلة القهوة لفترة أطول ، عليك أن تتذكر أن تقوم بتنظيف وغسل وحدة التخمير وحيزها وشبكة الغلايات وصينية التجميع وخزان المياه. تحتاج أيضًا إلى إزالة صانع القهوة. يجب أن يتم هذا التلاعب بعد 300 كوب من القهوة على الأقل. يجب غسل آلة الكابتشينو بعد كل استخدام.

جهاز آلة القهوة:

• تم تجهيز آلة القهوة بمضخة (أو اثنتين) ، مما يخلق الضغط.
• تحتوي الوحدة على غلاية لتسخين المياه.
• يوجد قرن (حامل) يتم فيه تكثيف القهوة المطحونة.
• بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل التصميمات الداخلية لهذا الجهاز على جميع أنواع المستشعرات والصمامات وعنصر التدفئة ومبادل حراري وصنابير وجميع أنواع الإلكترونيات وما إلى ذلك.

بعد ذلك ، نعتبر المشاكل المحتملة لهذا النوع من آلات تخمير القهوة.

 

القهوة كان لها طعم غير سارة:

• قد يكون السبب في منصات ذات نوعية رديئة مع القهوة. حاول استخدام أقراص أخرى ، ربما سيؤدي هذا إلى حل هذه المشكلة.
• قد يكون المرشح مسدودًا أيضًا. تنظيفه جيدا.
• افعل ذلك بنفسك قد تكون هناك حاجة لإصلاحات آلات صنع القهوة Vitek نظرًا لضعف جودة المواد البلاستيكية أو في خزان المياه. عند تسخينها ، فإنها تعطي مذاق كيميائي غير سار. غالبًا ما تواجه نماذج هذه العلامة التجارية مشكلة أخرى ، وهي الحرارة. يتم تحضير القهوة عند درجة حرارة أعلى من اللازم (110 درجة). تحترق القهوة وتفقد رائحتها ، وتصبح مرارة. إذا استمرت المشكلة بعد استبدال الختم والخزان ، فاستبدل منظم الحرارة.

تتدفق المياه من تحت القرن:

• في هذه الحالة ، يجب عليك شطف موقع تثبيت القرن ، وكذلك تنظيف حلقة الختم لآلة القهوة. ربما تراكمت بعض التلوث هناك أو سقط جسم غريب.
• أيضا ، يا الدائري نفسه يمكن كسر. للحصول عليها ، تحتاج إلى نقبها باستخدام مفك البراغي.إذا كان الوصول إليها محدودًا بواسطة الشبكة ، فيجب إلغاء فكه بعناية ، مع محاولة عدم كسره.
• أيضا تنظيف فلتر القرن من أي مخلفات القهوة.

تتدفق المياه من تحت آلة القهوة نفسها.

يمكن أن يحدث هذا إذا كان جهازك قد عمل بالفعل في الوضع العادي لعدة سنوات:

• للكشف عن وجود خلل ، من الضروري تفكيكه وإلقاء نظرة على جميع المفاصل بحاوية الماء. غالبًا ما تفشل أختام الزيت والحلقات o وأنابيب السيليكون التي يتم من خلالها تدفق المياه والبخار. في هذه الحالة ، يستحسن استبدال كل هذه الأجزاء بأجزاء جديدة. أي إذا تم تكسير أنبوب سيليكون ، فاستبدل كل شيء حتى لا يتم تفكيك الماكينة مرة أخرى بعد بضعة أشهر. وبالمثل مع الأختام النفط والأختام المطاطية.
• فحص جميع الأجزاء البلاستيكية داخل آلة القهوة - في بعض الأحيان تتصدع من درجات الحرارة العالية.

مهم! في المواقع المتخصصة ، هناك أجزاء قابلة للتبديل لجميع الموديلات تقريبًا.

لا تستجيب آلة القهوة لمكابس الأزرار:

• إذا لم تضيء الأزرار ، فإن الأمر يستحق فحص سلك الطاقة ، وربما يكون معطوباً.
• قد تضطر إلى تفكيك الجهاز والتحقق من جميع الاتصالات ، وصلات الأسلاك ، وكذلك عنصر التدفئة.
• ربما عملت الحماية الحرارية على المرجل بالماء. ثم سيكون من الضروري استبدال المقاومة.
• إذا تدهورت كتلة الإلكترونيات أثناء زيادة الطاقة ، فانتقل إلى مركز الخدمة. لإجراء إصلاحات من تلقاء نفسها في هذه الحالة من غير المرجح أن تنجح.
• إذا كانت الأزرار مضاءة ، لكن آلة القهوة لا تستجيب لها - تحقق مما إذا كانت الأزرار نفسها عالقة من الشحوم أو الأوساخ. امسحهم بلطف بالكحول. من الناحية المثالية ، لهذا تحتاج إلى إزالة لوحة ، إذا كان ، بالطبع ، قابلة للإزالة. إذا لم يساعد ذلك ، فقد تكون المشكلة في وحدة التحكم الإلكترونية في آلة القهوة. في هذه الحالة ، يجدر الاتصال بخبير متخصص - من غير المحتمل أن يتمكن شخص عادي من إصلاحه.

آلة صنع القهوة تطن ، تأخذ الماء وتسخينه ، لكنها لا تعطي القهوة:

• في هذه الحالة ، يجدر التحقق مما إذا كان هناك قابس هوائي. للقيام بذلك ، دع الماء يتدفق عبر آلة الكابتشينو.
• إذا لم تحل الخطوة السابقة المشكلة ، فقد يتم انسداد الأنابيب وتحتاج إلى تنظيف. على الرغم من أنه في هذه الحالة ، يجب أن يخطر النظام الإلكتروني بذلك.
• إذا لم ينجح تنظيف الأنابيب في التغلب على المشكلة ، فمن الممكن حدوث انهيار أكثر خطورة للملء الإلكتروني ، عندها لن يساعدك سوى أخصائي.

القهوة بالكاد يقطر من القرن

المضخة يمكن أن تفشل. في آلات صنع القهوة Vitek carob ، هذه هي المشكلة الأكثر شيوعًا. قد تتألف إصلاح ماكينة صنع القهوة Vitek في تطبيق المضخة في استبدال المضخة.

مهم! مع صانعي القهوة من هذه العلامة التجارية ، يمكن أن يحدث هذا الحادث حتى خلال الشهر الأول من العملية. لذلك ، لا تتعجل للوصول إلى الداخل ، خذه إلى مركز الخدمة تحت الضمان.

تعرض الشاشة خطأ أو عطلًا:

• عند عرض خطأ ، يقوم الجهاز بإخطارك برقمه المحدد. في هذه الحالة ، احصل على الإرشادات وتحقق مما يلزم تنظيفه بالضبط أو الإجراءات الأخرى التي يجب اتخاذها.
• إذا لم يعمل أي مستشعر أثناء تخمير القهوة ، ابدأ بالتنظيف الكامل لجميع الأجزاء القابلة للإزالة والمرشحات. استنزاف الماء أيضًا من خلال صانع الكابتشينو.
• إذا لم تساعد كل هذه التلاعب ، فقم بتفكيك ماكينة القهوة وابحث عن خلل في الداخل.

 

لا يرى الجهاز وجود الماء في الخزان:

• عادة ، ينتج تعويم غير عائم في هذا. تحقق من خزان المياه. ربما يكون هناك شيء يمنع الطفو من الخروج ، حاول تحديقه بعصا الأسنان. إذا لم ينجح ذلك ، استبدل بآخر جديد.

مهم! في بعض الأحيان يتم استبدال العائمة بمستشعر مغناطيسي.

• في بعض الطرز ، يمكنك استبدال حاوية المياه بأكملها فقط بالطفو.

مهم! غالبًا ما تحدث مشكلة مماثلة بسبب قيام المستخدم بسكب الماء الساخن أو البارد جدًا في المقصورة. يجب أن يكون الماء في درجة حرارة الغرفة.

مقياس الضغط لا يظهر الضغط

السبب في معظم الأحيان هو أن الأنابيب المتصلة به مسدودة.إذا قمت بتنظيفه ، وكذلك جميع القنوات التي تؤدي إليه ، والضغط لا يظهر ، فقد تضطر إلى استبدال المانومتر نفسه.

لا يعمل كابتشيناتور:

• ربما كنت تستخدم الحليب خاطئ؟ يجب تعقيمها ، مع محتوى الدهون من 2.5-3.5 ٪.
• إذا كان اللبن جيدًا ، لكنه لا يتفوق عليه ، فمن الأرجح أن تكون آلة الكابتشينو مسدودة ، لأنه يجب غسلها بالماء بعد تخمير القهوة مباشرة.

مهم! قناة الهواء التي يمر بها البخار ، ويخفق الحليب في الزبد ، ضيقة جدًا وتسد بسرعة.

• إذا لم يكن لدى ماكينة القهوة نظام أوتوماتيكي لتنظيف آلة الكابتشينو ، فيجب عليك القيام بذلك يدويًا. للقيام بذلك ، يجب تفكيك النظام وشطفه بالماء. إصلاح بعناية.

مهم! لا تسرع العمل بالأسلاك المعدنية والإبر. يمكنك توسيع الحفرة بطريق الخطأ ، الأمر الذي يؤدي فيما بعد إلى حقيقة أنه بدلاً من الرغوة المورقة على القهوة ، ستحصل على فقاعات الحليب فضفاضة.

المشكلة مع طاحونة القهوة

في حالة بدء تشغيل المحرك وعدم طحن الحبوب ، فقد تكون المشكلة في جودة القهوة. عندما تكون الحبوب دهنية وليست مملة ، قد تلتصق طاحونة القهوة. قم بإزالة أي حبوب متبقية وتفكيكها وتنظيفها. ثم اضبط أداة التحكم في طحن القهوة إلى أقصى حد وجرب مجموعة متنوعة من الجودة.

إذا كانت مطحنة القهوة تعطي إشارة باستمرار عن عدم وجود قهوة ، فقد يكون هناك عدة أسباب:

• الماء أو جسم غريب سقط في مطحنة القهوة ؛
• تسربت القناة وصب القهوة داخل العلبة (يمكن أن يؤدي ذلك إلى انهيار محرك آلة القهوة) ؛
• وحدة الطاقة أو المعالج قد تعطلت ؛
• محرك المطحنة نفسه عاطل عن العمل.

من الضروري تفكيك وتنظيف آلة القهوة من القهوة التي حصلت عليها بالداخل.

إذا لم يساعد ذلك ، فقم بقياس اللفات المقاومة للمختبر ، واستبدل الأجزاء التالفة بأجزاء جديدة ، أو ربما تفكر في شراء جهاز جديد. وسيساعدنا مقالنا في اختياره ، والذي قلناه بالتفصيل آلة القهوة التي من الأفضل أن تختار للمنزل. 

إلى محتويات ↑

الأسهم لقطات

كما ترون ، في كثير من الحالات ، يمكنك إصلاح صانع القهوة بنفسك. الشيء الرئيسي - لا تنس وضع علامات على الأجزاء أثناء تفكيك الجهاز ، وحتى أكثر موثوقية - التقط صوراً لما كان عليه وكيف كان في الأصل ، بحيث بعد ذلك - تم تثبيت كل شيء بشكل صحيح وفكه في مكانه. إذا كانت آلة القهوة باهظة الثمن ، ولم تكن واثقًا من قدراتك ، فكلّف بالإصلاحيين إلى المتخصصين ، ومن ثم سترضيك مرةً أخرى بفنجان من القهوة العطرية.