كيفية اختيار مفرمة اللحم الكهربائية للمنزل؟
من المستحيل تخيل المطابخ الحديثة بدون الأجهزة المنزلية المختلفة ، مما يسهل إلى حد كبير حياة ربات البيوت الحاليات. على وجه الخصوص ، وهذا ينطبق على مفرمة اللحم الكهربائية. إنه يساعد في بضع دقائق فقط على طحن كمية كبيرة من اللحوم ، وصنع الكعك ، والمعكرونة ، والنقانق المصنوعة منزليًا ، والبطاطس المهروسة أو العصير من الفواكه والخضروات. للحصول على الفرصة لاستخدام جميع الوظائف المذكورة أعلاه وغيرها من الخيارات الإضافية للتكنولوجيا الحديثة ، تحتاج إلى فهم كيفية اختيار طاحونة اللحوم الكهربائية للمنزل ، والتي سنفعلها في هذه المقالة.
إلى محتويات ↑الوظيفة الرئيسية لطاحونة اللحوم المنزلية
اعتاد الكثير منا على مطاحن اللحوم الميكانيكية ، والتي هي مريحة للغاية من حيث الرعاية والصيانة. تتمتع نظائرها الكهربائية أيضًا بمزاياها الواضحة:
- ليس من الضروري بذل قدر كبير من الجهد لطحن المنتجات - فقط اضغط على زر واحد.
- سيكون عليك أيضًا رمي الأطعمة المفرومة بشكل دوري في القمع.
- الأجهزة الكهربائية لها وظيفة أوسع بالمقارنة مع "الإخوة" الميكانيكية.
مهم! يمكنك أن تجد في بيع حتى النماذج التي يمكن أن تحل محل معالج طعام كامل. بمساعدتهم ، لا يمكنك طحن اللحوم فحسب ، بل يمكنك أيضًا عمل فراغات لمنتجات الدقيق وعصر العصير من الفواكه والتوت.
تحديد أفضل مفرمة لحم ، من المحتمل أن تفكر في النموذج المفضل - الميزانية أو العلامة التجارية:
- إذا كنت تخطط لاستخدام الجهاز فقط لطهي اللحم المفروم في الزلابية والنقانق وكرات اللحم ، فإن جهازًا محليًا رخيص الثمن مناسب لك.
- للاستخدام اليومي المكثف ، والطهي بكميات كبيرة ، من الأفضل اختيار شيء أكثر قوة وموثوقية وغالية.
مهم! عند التحقق من تشغيل الجهاز في المتجر ، لا تخف من الصوت العالي جدًا الذي يصدره. هذا بسبب وجود محرك كهربائي بداخله. يعتمد مستوى الصوت أيضًا على العلامة التجارية وطراز الجهاز. ربما هذا هو العيب الوحيد في مفرمة اللحم الكهربائية.
مثل هذه الأجهزة ، كقاعدة عامة ، لها علبة ذات قاعدة عريضة ، وهي مزودة بفوهات مطاطية في الجزء السفلي تحمي الأرجل من الانزلاق. لاحظ أيضًا أن النماذج الكهربائية أثقل بكثير من الأجهزة الميكانيكية. يحتاجون إلى مثل هذا الوزن لسبب ما - يجب أن يكونوا مستقرين قدر الإمكان موافق ، من الأفضل نقل مطحنة اللحم الثقيلة بدلاً من أن تثبت باستمرار جهازًا ميكانيكيًا على الطاولة.
إلى محتويات ↑كيفية اختيار اللحوم طاحونة نفسك؟
في الوقت الحالي ، يوجد عدد كبير من الطرز من فئات أسعار مختلفة ، من مختلف الصانعين ، لذلك يصعب تحديد أي طاحونة اللحوم أفضل على الفور.
الاعتماد فقط على هذه العوامل غير عملي. من الأفضل الانتباه عن قرب إلى المعايير الأخرى التي تؤثر على راحة وإنتاجية هذه الأجهزة. هناك العديد من المعايير الأساسية التي تهم حقا. بفضل هذا ، سوف تشتري مطحنة اللحوم عالية الجودة ، ويمكنك تجنب التكاليف المالية غير الضرورية.
مهم! لقد أعددنا مراجعة منفصلة ستساعدك في اختيار أفضل نموذج لطاحونة اللحوم. معرفة المزيد في مشاركتنا. "تصنيف اللحوم المطاحن للاختيار الصحيح".
الأداء والقوة
تذكر أنه سيتعين عليك العمل حصريًا مع الأطعمة الصعبة ، بما في ذلك السمك واللحوم والخضروات.
مهم! تتمتع العديد من الأجهزة المنزلية بقدرة تتراوح من 400 إلى 700 واط. ولكن بالإضافة إلى الشركة المصنعة الاسمية ، فإنه يشير إلى أقصى طاقة.
لذلك ، كلما كان أكبر ، كلما كان الحمل أكثر خطورة من خلال مفرمة اللحم الكهربائية. ما هي أفضل قوة؟ يعتمد أداء الجهاز ، أي كمية اللحوم المعالجة في اللحم ، على هذا المؤشر ، ولكن ليس فقط عليه.
مهم! تذكر النمط الرئيسي: كلما زاد قوة المحرك ، زادت سرعة عمل الجهاز ، على التوالي - ستحصل على المزيد من الحشو في وقت أقل.
ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة:
- تتمتع بعض الأجهزة الرخيصة أيضًا بقدرة عالية ، ولكنها تستمر لفترة قصيرة جدًا.
- هناك حالات أخرى تنتج فيها الشركات المصنعة المعروفة معدات موثوقة عالية الجودة ، والتي ، على الرغم من قوتها المنخفضة والسرعة المنخفضة ، يمكن أن تستمر دون انقطاع لسنوات عديدة.
لذلك ، فكر جيدًا في عدد المرات التي ستحتاج فيها إلى طحن بضعة كيلوغرامات من اللحم المفروم في بضع دقائق.
توفير الطاقة
تعتمد فعالية التكلفة للجهاز على قوته:
- تشير المعدلات المرتفعة إلى شيء واحد فقط ، وهو أنه يمكنك معالجة المنتجات بسرعة ، ولكن عليك دفع الكثير مقابل الكهرباء.
- غالبًا ما يكون لنماذج الميزانية سوى بضع سرعات ويمكنها توفير الكثير من المال. ولكن فقط بشرط أن الشركة المصنعة تستحق الاهتمام. قد يكون هناك موقف لا تتطابق فيه القوة المعلنة مع القيمة الحقيقية ، نتيجة لذلك - إما أن الجهاز نفسه لن يؤدي وظائفه ، أو أنه سوف يفشل بسرعة ، أو ستحترق الأسلاك تمامًا. كن حذرا!
مهم! عند الشراء ، من المهم أيضًا معرفة ما إذا كانت مطحنة اللحم التي تختارها ستكون قادرة على العمل بشكل مستمر مع مؤشر طاقة معين. كل هذا يتوقف على الوضع المختار وجودة المنتجات. يشير المصنّعون بشكل أساسي في الشرح إلى وقت العمل باستخدام المكونات الخام ، وبالتالي في كثير من الأحيان هذا العمل دون توقف لمدة 10-15 دقيقة.
شكل القضية والمواد:
- جميع العناصر الداخلية في مفرمة اللحم مصنوعة من المعدن فقط ، لأنها هي التي تتحمل العبء الأكبر.
- العلبة عبارة عن مطحنة لحوم كهربائية جيدة للمنزل يمكن أن تحتوي على بلاستيك أو مصنوعة من سبائك خفيفة وفولاذ مقاوم للصدأ.
الشيء الأكثر أهمية هنا هو:
- مقاومة المواد للآثار السلبية للأحماض الغذائية ، الرطوبة ، حمايتها من التآكل.
- المواد المختارة لتصنيع العلبة ذات أهمية كبيرة ليس فقط من وجهة نظر النظافة ، لأنها تؤثر على مظهر مفرمة اللحم وكتلتها.
كل هذا في تركيبة يؤثر على راحة وسلامة التخزين واستخدام الجهاز.
مهم! من الأفضل استخدام مثل هذا الجهاز ، الذي سيكون قريبًا منه لاستبدال القدرة على الحشو. ارتفاع العنق مهم أيضًا ، فمن الأفضل أن يكون طوله أطول قليلاً من أصابعك.
خيارات لمنع المحرك والعكس
كيفية اختيار طاحونة اللحوم الجودة إذا كنت لا تفهمها على الإطلاق؟
- ضع في الاعتبار أن الشركات المصنعة الجيدة تزود معداتها بوضع عكسي. عند بدء التشغيل ، تدور أداة البريمة في الاتجاه المعاكس ، مما يسمح لك بإخراج قلب محشور أو عظم من الآلية. العكس يدفع الأشياء الأجنبية ببساطة نحو المدخل.
- واحدة من الميزات الإضافية الهامة هي حماية المحرك. إذا كان ذلك متاحًا ، يتم فصل الجهاز تلقائيًا عن الشبكة في حالة وجود جسيمات صلبة أو عمل طويل جدًا.
- غالبًا ما يستخدم القفل الميكانيكي مباشرة على الرقبة.
- تم تجهيز جميع الموديلات الحديثة تقريبًا بوظيفة إيقاف التشغيل الطارئ في حالة ارتفاع درجة حرارة الجهاز ، مما يحمي الجهاز من الاحتراق ويطيل عمر الجهاز.
فوهات
بطبيعة الحال ، تم تجهيز جميع اللحوم المطاحن ، دون استثناء ، مع مشاوي اللحوم.أيهما أفضل للمنزل - الأجهزة التي تحتوي على مجموعة صغيرة أو طويلة من الفتحات؟ الأمر متروك لك لاتخاذ القرار - كل هذا يتوقف على سبب شرائك الجهاز ، والمنتجات التي تستخدمها في أغلب الأحيان.
بالإضافة إلى الشبكات القياسية ، تشتمل المجموعة على الفتحات التالية:
- اضغط للخضروات الناعمة والفواكه الحمضية.
- مبشرة.
- جهاز لتشكيل النقانق.
- فوهة لإنشاء ملفات تعريف الارتباط مجعد أو المعكرونة من العجين.
- تقطيع الخضار وتقطيعها في شكل اسطوانات.
مهم! وبطبيعة الحال ، كلما زاد عدد الفتحات الموجودة في الجهاز ، زادت وظيفتها. تأكد من أنه في أي مفرمة لحوم جيدة ، يجب أن يكون هناك صينية منصة متصلة بالرقبة - هناك منتجات جاهزة للمعالجة.
الشركة المصنعة
أصعب شيء هو تحديد الشركة التي تختار طاحونة اللحوم الكهربائية:
- وفقًا لاستبيانات المستهلكين ، تتمتع طرازات ماركة BOSCH بأعلى جودة.
- أدنى قليلاً منهم في بعض خصائص جهاز Philips ، والتي تتميز بمستوى عالٍ من الوظائف والاكتناز. من حيث التكلفة ، من بينها يمكنك أن تجد كل من الخيارات الرخيصة والمكلفة.
- لا يقل المرشح الجدير عن الشركة المصنعة "براون". على الرغم من أن الزواج موجود بشكل دوري بين منتجاته ، إلا أنه لا يزال مطلوبًا. ويرجع ذلك إلى تكلفة مقبولة وبيئة العمل وضعت بعناية.
الأسهم لقطات
كما ترون ، لا تحتاج إلى معرفة الكثير عن الفروق الدقيقة في مفرمة اللحم من أجل اختيار جهاز كهربائي مناسب وعملي وموثوق به للاستخدام المنزلي. في هذا المقال ، لفتنا انتباهك إلى النقاط الرئيسية ، ونأمل أنه من الأسهل الآن عليك اتخاذ قرار لصالح نموذج معين.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...