خلاط: أيهما أفضل - غاطسة أو ثابتة؟
كيف تحصل على خلاط عالي الجودة وموثوق؟ أيهما أفضل للاختيار - غاطس أو ثابت؟ من الصعب تخيل المطبخ الحديث بدون مجموعة متنوعة من المعدات المساعدة. لذلك ، تثير هذه الأسئلة قلق العديد من ربات البيوت اللاتي يفكرن في شراء جهاز جديد.
لقد أثبت العلماء أن كل ربة منزل تقضي في المتوسط حوالي ثلاث سنوات من طبخ حياتها. لحسن الحظ ، ساهم التقدم التكنولوجي في حقيقة أن العملية برمتها ممتعة ونفذت بشكل أسرع بكثير. ستجد في هذه المقالة معلومات حول معايير الاختيار لإحدى وحدات المطبخ الأكثر فائدة - الخلاط ، وتعلم أنواعها وبناءً على المعلومات التي يمكنك القيام بها مثل هذا الشراء المهم.
إلى محتويات ↑ما هو الخلاط؟
تحظى الخلاطات بشعبية كبيرة لدى ربات البيوت العصريات ، لأنه في خلال دقائق قليلة ، يمكنك طحن منتجات السلطة ، أو ضرب البيض ، أو خلط الكوكتيلات أو الصلصة ، وصنع البطاطا المهروسة. جهاز هذه الأنظمة بسيط للغاية - هناك عنصر عمل رئيسي يطحن المنتجات. يمكن أن يكون موجودا في وعاء أو على مقبض الجهاز المحمول. ستأتي الحركة إلى محرك السكاكين ، والتي يمكن أن تختلف قوتها بشكل كبير.
في قسم الأجهزة المنزلية ، يتم تقديم نوعين مختلفين من هذه الأجهزة: ثابتة وغاطسة. ما هو كل واحد منهم؟ أي خلاط للاختيار - غاطسة أو ثابتة؟ قبل شراء أحد الخيارات ، يجب أن تقرر عدد المرات التي تخطط لاستخدامها ، مع مراعاة أبعاد مطبخك ، ومكان تخزينه وتفضيلات ذوق عائلتك.
إلى محتويات ↑خلاط ثابت
يحتوي الجهاز الموجود في المجموعة على وعاء خاص به سكاكين مدمجة ، حيث يتم سحق المنتجات.
- وعاء الخلاط مصنوع من البلاستيك أو الزجاج. زجاج - أثقل وزناً وأكثر تكلفة ، ولكنه صديق للبيئة ، ومع رعاية مناسبة - ودائم. يمكن خدش البلاستيك ، ويجب أن يكون لديه شهادة نظافة صحية عالية الجودة.
- يتيح صنبور خاص على القارورة صب الأطباق السائلة دون رشها على السطح. يجب أن تصنع سكينًا جيدًا من الفولاذ المقاوم للصدأ.
مزايا الخلاط الثابت:
- الميزة الأهم والأكثر أهمية لهذا الجهاز هي عدم الحاجة إلى الاحتفاظ بالجهاز بيديك باستمرار أثناء التشغيل. لطحن الطعام ، فقط اضغط على زر الطاقة.
مهم! عند الشراء ، انتبه لطول الحبل. يجب أن يكون كافيا للتشغيل المريح للمعدات في المطبخ.
- العمل المستقل للمعدات يسهل بشكل كبير إعداد الطعام ، وخاصة إذا لم يكن لديك وقت فراغ.
- يتيح الخلاط الثابت تحضير الكوكتيلات الرائعة والعصائر والصلصات المختلفة والضمادات. إنه قادر على طحن المنتجات بأي درجة من الصلابة.
- بسبب تصميمها وترتيبها للسكاكين ، يتم خلط المكونات السائلة حتى تصبح ناعمة.
- الخلاط الثابت لا يحتاج إلى عناية خاصة ، ولا يحتاج إلى تفكيكه لغسل جميع الأجزاء العاملة. تم تجهيز معظم الطرز بوظيفة التنظيف الذاتي.
مهم! بناءً على تقييمات مضيفات المنتديات المواضيعية ، فإن أفضل خلاط للحوم هو بالضبط خيار الغاطسة. على الرغم من أنه بالنسبة لمنتج مسلوق بأجزاء صغيرة ، على سبيل المثال ، بالنسبة إلى معجون الأطفال ، إلا أنه لا يزال يستحق النظر في خيار الغاطسة.
عيوب النموذج الثابت:
- يحتوي هذا الجهاز على وعاء واسع لدوران السكاكين مجانًا ، لذا لا يمكنك طهي جزء صغير من الطعام فيه. يتم تلطيخ المنتجات على جدران الوعاء ، ولا يمكن للسكاكين إخراجها لمزيد من الطحن.
- يتطلب تخزين وحدة المطبخ مساحة كبيرة ، وهي ليست عملية للغاية بالنسبة للمطابخ الصغيرة الحجم.
- مثل هذه الأجهزة ، كقاعدة عامة ، تكون أكثر قوة ، وبالتالي فإن استهلاك الطاقة أثناء تشغيلها سيكون أعلى.
مهم! كقاعدة عامة ، النماذج الثابتة أكثر تكلفة من الأجهزة الغاطسة.
خلاط يدوي
لفهم أي خلاط من الأفضل اختياره - غاطس أو ثابت ، يجدر النظر في إمكانيات خيار بديل. يتكون الجهاز من الأرجل المزعومة ، والتي يوجد أسفلها سكاكين مدمجة. يمكن غمر الخلاط في أي حاوية يتم فيها سوط المنتجات أو طحنها:
- يمكن صنع "الساق" من البلاستيك أو المعدن. المعادن هو بالتأكيد أكثر موثوقية.
- يكون زر الطاقة في المقبض ، ويعمل الجهاز فقط عند الضغط على الزر.
مهم! تخطط لشراء خلاط اليد؟ يمكن العثور على نصائح مفيدة لاختيار وصف لأفضل النماذج في مراجعتنا. "خلاط غاطس - أيهما الأفضل؟"
مزايا خلاط اليد:
- عند استخدام خلاط غاطس ، يتم سحق المنتجات إلى الحد الذي تحتاجه. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنك نفسك تنظم مدة وقوة الجهاز.
مهم! كلما زاد عدد سرعات الجهاز وقوته ، كانت نتيجة الطحن النهائية أفضل.
- مع مثل هذا الجهاز ، ستتاح لك الفرصة لاستخدامه بأي صفة.
- على مقبض الجهاز في مكان مناسب توجد أزرار لضبط سرعة الخلاط.
- تحتوي معظم موديلات الخلاطات الغاطسة في المجموعة على عدة فوهات إضافية ، والتي تزيد من إمكانيات طهي مجموعة متنوعة من الأطباق. على سبيل المثال ، يمكنك بسرعة وسهولة عجن العجين على الفطائر ، وإعداد البطاطا المهروسة ، لصق. باستخدام ملحق مبشرة ، يمكنك صر الخضار والفواكه المسلوقة في غضون دقائق.
- إذا كان المنزل لديه طفل صغير ، فسوف يصبح الخلاط اليدوي أداة لا غنى عنها لك. في غضون دقائق ، يمكنك بسهولة هرس أو تقطيع جزء صغير من الحساء.
- جهاز المطبخ ليس كبيرًا ، لذلك لا يشغل مساحة كبيرة في خزانة المطبخ أثناء التخزين.
- جميع الأجزاء قابلة للإزالة ، مما يسهل عملية الغسيل.
مهم! في كثير من الأحيان يستخدمون خلاط اللحوم ، وكيفية اختيار جهاز لطحن مثل هذا المنتج؟ هنا لا بد من إيلاء اهتمام خاص لقوة الوحدة. يجب أن تكون الطاقة المثلى للتشغيل عالي الجودة للجهاز من 400 إلى 600 واط على الأقل.
عيوب نموذج الغاطسة:
- أحد أهم عيوب استخدام هذا الجهاز الكهربائي هو الحاجة إلى الاحتفاظ به في يديك باستمرار أثناء عملية العمل ، والتي ليست ملائمة دائمًا لطحن المنتجات على المدى الطويل. مع التوتر المستمر ، يديك بسرعة تتعب.
- الخلاط اليدوي لا يقطع المكسرات والثلج جيدًا.
مهم! كلما زاد عدد الفوهات ووظائف الجهاز ، زادت كلفته.
إلى محتويات ↑مهم! المشروب المثالي في الصيف هو عصير بارد مع قطع من الفواكه والتوت والثلج وغيرها من المكونات ، حسب تفضيلاتك. لطهي الطعام في المنزل ، ستحتاج إلى أجهزة منزلية خاصة. سنخبرك الخلاط هو الأفضل للعصائر.
اختيار وعاء خلاط
لقد استنفدتنا مسألة الاختيار: خلاط غاطس أو ثابت - أيهما أفضل وأكثر عملية للاستخدام في المطبخ؟ لإعطاء الأفضلية لهذا الجهاز أو ذاك ، يجدر الانتباه إلى المادة التي صنع منها وعاء الجهاز وأبعاده:
- إذا قررت شراء خلاط ثابت ، فإن حجم الوعاء هو أحد أهم معايير اختيار المعدات ، لأن السعة التي ستحدث بها العملية بأكملها يتم تضمينها في حزمة التسليم.
- عند معالجة عدد كبير من المنتجات ، من غير العملي شراء خزان تقطيع منخفض السعة.
مهم! إذا لم تكن الحاوية ممتلئة بالقدر الكافي ، فإن الخلاط الثابت يمزج المنتجات ذات النوعية الرديئة ، وبالتالي فإن الحاويات الكبيرة ليست مناسبة أيضًا.
- اللمبة الزجاجية لا تمتص روائح الطعام وسهلة التنظيف. لكن العيب الكبير لمثل هذا المنتج هو هشاشته. من عدم دقة معالجة وعاء يمكن كسر بسهولة.
- قدرة البلاستيك خفيفة للغاية ودائمة. ولكن لسوء الحظ ، من الاستخدام المتكرر ، تفقد المادة مظهرها الجذاب بسرعة.
- يجب أن يتناسب حجم خزان التقطيع مع حجم الخلاط.
- توفر بعض الشركات المصنعة مجموعة من الحاويات ذات الأحجام المختلفة ، مما يبسط إلى حد كبير معالجة المنتجات المختلفة.
إلى محتويات ↑مهم! غالبًا ما يحدث ظهور الخلاط في المضيفة في المطبخ فقط مع ظهور الطفل. اتبع الرابط لمعرفة أي من الأفضل اختيار خلاط لأغذية الأطفال.
الأسهم لقطات
الخلاط هو تقنية مفيدة لا غنى عنها لكل ربة منزل. ومع ذلك ، قبل شرائه ، يجب أن تتعرف بعناية على الخصائص التقنية والفروق الدقيقة للجهاز. فكر جيدًا في أي الأطباق وفي أي مجلدات تخطط لطهيها في أغلب الأحيان. نظرًا لاحتياجاتك وقدراتك ، بالإضافة إلى معلومات مفيدة من المقال ، يمكنك بسهولة الحصول على أفضل خيار لاحتياجاتك الخاصة.
(لا يوجد تقييم حتى الآن)
تحميل ...
