الصودا الكاوية

الصودا أو بيكربونات الصوديوم مألوفة لدى الجميع تقريبًا ، وتستخدم على نطاق واسع في الحياة اليومية ، بسبب كتلة الخصائص الممتازة. معظمنا على دراية فقط بصودا الخبز ، ولكن مع مركبات الصوديوم الأخرى: الصودا الكاوية ورماد الصودا ليست مألوفة للغاية. تختلف "الأخوات" الثلاث في التركيب الكيميائي وخصائصها. في هذه المقالة سوف نقدم لك التطبيق ، والخصائص ، وميزات كل من المركبات المذكورة أعلاه.

إلى محتويات ↑

صودا الخبز: التطبيق والخصائص

تسمى صودا الخبز أيضًا بيكربونات الصوديوم أو بيكربونات الصوديوم. الصيغة الكيميائية للمركب هي NaHCO3. يحتوي هذا المركب على تفاعل قلوي ضعيف. بسبب خصائصه ، يمكن استخدام الصودا ليس فقط في الحياة اليومية.

سيساعد بيكربونات الصوديوم في تحسين المذاق أو إصلاح الطبق التالف ، ويمكن أن يحل محل المنظفات والمطهرات باهظة الثمن. وسوف تسرع الانتعاش وحتى تساعدك على فقدان الوزن. دعنا نتعرف على بعض مجالات استخدام صودا الخبز في الحياة اليومية.

فن الطبخ

الاستخدام التقليدي هو للخبز ، باعتباره مسحوق الخبز الأكثر شيوعا وأفضل للعجين. من أجل الروعة والنعومة ، عادة ما يتم إخماد الصودا بالخل أو الكفير أو الليمون ، حسب الوصفة. واستخدام الصودا ممكن لمثل هذه الأغراض:

1. سوف تكون الطماطم طرية ومورقة إذا قمت بإضافة القليل من الصودا إلى اللحم المفروم (على رأس السكين).
2. سوف بيكربونات الصوديوم تسريع إعداد البقوليات (البازلاء والفاصوليا) إذا قمت بإضافة قرصة أثناء الطهي.
3. وهناك كمية صغيرة من الصودا تحييد الحمض الزائد في أي طبق ، وسوف تصبح طعم الصلصة أكثر دقة.
4. لن تلتصق العصيدة بأسفل المقلاة إذا قمت بإضافة القليل من الصودا عند الطهي.

النظافة ومستحضرات التجميل

بيكربونات الصوديوم مطهر مياه ممتاز. حمامات الصودا النفط رائحة هي علاجات الجلد كبيرة. نظرًا للتغير في صلابة الماء ، سينخفض ​​استهلاك الجل والصابون ، مما يؤثر بشكل إيجابي على سلامة ميزانيتك.

من المفيد أيضًا استخدام صودا الخبز في المنزل لهذه الأغراض:

1. إذا كان الشعر دهنيًا بسرعة ، فقم بإضافة المنتج إلى الشامبو ، وسيكسب شعرك حجمًا إضافيًا.
2. للحصول على مقشر ، ضعي القليل من الحليب التجميلي على قطعة قطن وقم بغمسه في مسحوق بيكربونات الصوديوم. باستخدام حركات دائرية لطيفة ، والمشي على طول الوجه والرقبة مع المنتج - سوف تختفي النقاط السوداء.

مهم! بعد التنظيف ، دلل وجهك بالكريمة الزيتية.

3. الصودا هي جزء من معجون الأسنان محلية الصنع. ضع مسحوق بيكربونات الصوديوم على فرشاة الأسنان مع معجون الأسنان لتبييض أسنانك.

دواء

تسمح الخواص الطبيعية المطهرة لصودا الخبز باستخدامه على نطاق واسع في الطب التقليدي للقضاء على أعراض الأمراض المختلفة. على سبيل المثال:

1. يستخدم بيكربونات الصوديوم لشطف الحلق وتجويف الفم لنزلات البرد والتهاب الفم والأضرار المخاطية (قم بإعداد محلول من 1 ملعقة شاي وكوب من الماء).
2. عند السعال ، أضف كمية صغيرة من الصودا (على رأس السكين) إلى كوب من الحليب الساخن. للاستنشاق ، وإعداد حل من 1 ملعقة شاي. الأموال وكوب من الماء.
3. للتخلص من الحكة بعد لدغة الحشرات ، حرك كمية صغيرة من المنتج بالماء حتى يتم الحصول على ملاط ​​سميك وتطبيق الدواء على موقع اللدغة.
4. مع زيادة الحموضة ، يمكن أن تؤخذ الصودا عن طريق الفم باعتبارها مضادات الحموضة (1 ملعقة صغيرة لكل ⅓ st. المياه).

مهم! يمكنك استخدام الأداة كأداة مساعدة لمرة واحدة ، مع الاستخدام المستمر ، ستكون هناك مشاكل في الغشاء المخاطي للمعدة.

5. يقوم بيكربونات الصوديوم بتنعيم الجلد قبل إزالة الذرة والمنسوجات (1 ملعقة كبيرة. لتر في 1 لتر من الماء).
6. حمامات الصودا لانقاص الوزن والتطهير. لتحضير الحمام ، تحتاج إلى 500 غرام من ملح البحر ، و 300 غرام من صودا الخبز و 10-15 قطرات من الزيت العطري. درجة حرارة الماء 37-39 درجة مئوية ، ومدة الإجراء 20 دقيقة.

تنظيف الأسطح المختلفة في المنزل

صودا الخبز هو عامل تنظيف ممتاز ذو تطبيق عالمي. هذا المسحوق الرخيص مثالي لمثل هذه المهام:

1. غسل تماما المصارف ، والبلاط ، والسباكة.
2. يتم استخدامه لغسل وتنظيف الأطباق. النظارات ، النظارات ، النظارات ، الصودا قبل غسلها في ماء بارد ، ومن ثم فركها للتألق ستكون أسهل بكثير.
3. يزيل تماما بقايا الطعام المحروق. في وعاء أو وعاء محترق ، غلي محلول صودا (3-4 ملاعق كبيرة. L. يمول في 1 لتر من الماء). اترك الأطباق طوال الليل ، وفي الصباح سيتم غسل كل شيء دون صعوبة.
4. أفضل منظف للعلب أثناء الحفظ - لا يضمن النظافة المثالية للزجاج فحسب ، بل يمنع أيضًا "انفجار" المخللات أثناء التخزين.
5. انه يحيد الروائح الكريهة. على سبيل المثال ، للتخلص من الرائحة في الثلاجة: اسكب كمية صغيرة من المنتج في حاوية مفتوحة ثم ضعها على أحد أرفف الأجهزة المنزلية. تغيير مسحوق مرة واحدة كل 2-3 أسابيع.
6. منظفات آمنة لأي أطباق.

مهم! لا تستخدم بيكربونات الصوديوم لتنظيف كائنات الألومنيوم - إنه استثناء.

7. التعامل بسهولة مع البقع الطازجة. تمتص الصودا السائل بسرعة كبيرة ، لذا قم بصبغ البقع بمنشفة ورقية وقم بتغطيتها بالصودا ، ثم قم بمسح أي أوساخ متبقية برفق بفرشاة.
8. لتنظيف السجادة: رش مسحوق بيكربونات الصوديوم على السطح ، ثم رش مسدس الرش بالماء ، واترك الوقت حتى يجف ، ثم قم بتنظيفه باستخدام مكنسة كهربائية. بعد هذا التنظيف ، ستختفي رائحة العفنة ، وستكتسب الألوان سطوعًا.

إلى محتويات ↑

رماد الصودا

يحتوي رماد الصودا على المزيد من الخواص القلوية وله الصيغة الكيميائية التالية Na2CO3. تم استخدام هذا النوع من الصودا أيضًا بواسطة جداتنا عند إزالة الملوثات القوية من الأقمشة والملابس ، ولكن هذه الأداة مناسبة فقط للمواد المصنوعة من الكتان والقطن. من غير المرغوب فيه استخدام رماد الصودا للأقمشة الصوفية أو الحريرية ، لأنه يمكن أن يفسد المادة.

مهم! بفضل المواد الفعالة ، يزيل المنتج تمامًا التلوث والبقع القديمة القوية على الموقد والسباكة والبلاط. عند إضافة منتج مكلس إلى المسحوق أثناء الغسيل في الآلات الأوتوماتيكية ، فإن عناصر التسخين محمية من تكوين المقياس.

إلى محتويات ↑

الصودا الكاوية: تكوين ، خصائص

تسمى الصودا الكاوية هيدروكسيد الصوديوم ، هيدروكسيد الصوديوم أو هيدروكسيد الصوديوم. الصيغة الكيميائية من هيدروكسيد الصوديوم.

مهم! الصودا الكاوية هي القلوية الأكثر شيوعا. حجم إنتاجها واستهلاكها سنويا يصل إلى 57 مليون طن.

الخصائص

هيدروكسيد الصوديوم النقي عبارة عن كتلة معتمة من اللون الأبيض ، تمتص بشغف ليس فقط بخار الماء ، ولكن أيضًا ثاني أكسيد الكربون من الهواء. يتفاعل الصوديوم الكاوي مع ثاني أكسيد الكربون الموجود في الهواء: فهو يرتبط به ، ونتيجة لهذا التفاعل ، تتشكل رواسب بيضاء على رماد الصودا مع مرور الوقت.

مهم! المحاليل المائية للصودا الكاوية لها تفاعل قلوي قوي (الرقم الهيدروجيني لمحلول 1 ٪ هو 13). عند الذوبان في الماء أو عند تخفيفه بمحلول مائي ، وكذلك عند التفاعل مع الأحماض ، يتم إطلاق الكثير من الحرارة.

من الضروري أيضًا معرفة ما يلي قبل استخدام الصودا الكاوية:

1. يتفاعل المنتج بنشاط مع المعادن الخفيفة: الزنك والمغنيسيوم والألومنيوم والقصدير ، وكذلك سبائكها ، مما يؤدي إلى إطلاق كمية كبيرة من الهيدروجين.
2. الصودا الكاوية قادرة على تدمير البورسلين والزجاج عن طريق ترشيح السيليكات ، وكذلك المواد ذات الأصل العضوي ، بما في ذلك الورق ، الجلود ، الأقمشة ، إلخ. هيدروكسيد الصوديوم هو مادة قابلة للتآكل.
3. لا يدخل المنتج في تفاعل مع الفولاذ الكربوني والبولي إيثيلين وكلوريد البولي فينيل والكروم والنيكل الصلب ، وكذلك مع العديد من المواد التقنية والمطاطية.

الأمن:

1. الصودا الكاوية ، على اتصال مع الجلد ، تسبب حروق كيميائية. مع التعرض الطويل للجلد ، قد تظهر القرح والأكزيما.
2. للمنتج تأثير قوي على الأغشية المخاطية ؛ من الخطر بشكل خاص الدخول إلى العينين. يبلغ الحد الأقصى المسموح به لتركيز الهباء الجوي من هيدروكسيد الصوديوم في هواء منطقة العمل في المنشآت الصناعية المختلفة 0.5 ملغ لكل م 3.
3. الصودا الكاوية مقاومة للحريق والانفجار. يشير إلى المواد الخطرة من فئة الخطر الثانية وفقا GOST 12.1.007.

مهم! عند العمل باستخدام الصودا الكاوية ، من الضروري استخدام معدات الحماية الشخصية: قفازات مطاطية ونظارات أمان وملابس واقية.

الصودا الكاوية - التطبيقات الصناعية

تستخدم الصودا الكاوية على نطاق واسع في مجموعة واسعة من الصناعات ، بما في ذلك المواد الكيميائية والمعدنية والغاز والبتروكيماويات ولب الورق والورق والمنسوجات والمواد الغذائية ، وذلك بسبب خصائصه.

هذه قائمة بعيدة كل البعد عن جميع إمكانيات هذه المادة:

1. في الصناعة الكيميائية والبتروكيماوية (57 ٪ من إجمالي الاستهلاك):
   • يتم استخدامه لتحييد الأحماض وأكاسيد الحمض.
   • تستخدم لتنظيف النفط والمنتجات النفطية.
   • باستخدام الصوديوم الكاوية ، يتم إنتاج المنتجات النفطية.
   • يتم استخدامه بمثابة كاشف أو محفز في التفاعلات الكيميائية.
2. في صناعة اللب والورق ، يتم استخدام المادة الكاوية:
   • لحذف السليلوز.
   • في إنتاج الورق والكرتون.
   • في إنتاج الألياف الصناعية ، ألواح الألياف الخشبية.
3. ينطبق في صناعة النسيج:
   • لتبييض الأقمشة والكتان.
   • لتجديد المطاط.
4. في صناعة المواد الغذائية ينطبق:
   • لغسل وتقشير الفواكه والخضروات.
   • في إنتاج الكاكاو والشوكولاته.
   • في إنتاج المشروبات ، والآيس كريم ، وتلطيخ الكرمل.
   • في إنتاج منتجات المخابز ، تليين الزيتون.
   • كمكمل غذائي E524.
   • في شركات صناعة المواد الغذائية (المعجنات ، الألبان ، معامل التقطير ، مصانع الجعة ، إلخ.) يتم استخدامه لغسل المعدات الصناعية ، وكذلك أنابيب الفولاذ المقاوم للصدأ والكربون الصلب ، من المواد البترولية ، الدهون ، المخلفات العضوية. تستخدم لإزالة الشحوم والتعامل مع الحاويات والمعدات.
5. في البناء يتم تطبيقه:
   • في إنتاج مواد البناء (الخرسانة الخلوية).
   • لتعزيز الأسس في المباني والهياكل.
6. في صناعة الصابون ، يتم استخدامه في صناعة الصابون والشامبو والمنظفات الأخرى (لتسمن الدهون).
7. في عمليات معالجة المياه ، يتم استخدام المادة الكاوية لتحييد الأحماض وأكاسيدها في الماء.
8. في الصناعة العسكرية:
   • يستخدم كمحايد لأخطر غاز السارين.
   • يتم استخدامه في جهاز التنفس العازل (إعادة الولادة) لتنقية الهواء من ثاني أكسيد الكربون.

الصودا الكاوية: الاستخدام المنزلي

يعد استخدام الصودا الكاوية في الحياة اليومية أمرًا مهمًا أيضًا ، لأنه يتيح لك السرعة وبأقل جهد ومال لحل مشاكل التلوث المعقدة. على سبيل المثال:

1. تنظيف الأطباق من الأوساخ. قلوية قوية ونشطة قادرة على إزالة أي ملوثات من السطح في أقرب وقت ممكن. يمكن تنظيف وعاء أو وعاء محترق بسهولة من السخام بمحلول كاوي إذا ترك على السطح لفترة من الوقت. تعامل رماد الصودا أو صودا الخبز مع مثل هذا التلوث ببطء أكثر.

مهم! لا ينبغي أن تستخدم الكاوية لمنتجات الألومنيوم ، وكذلك تفلون.

2. لطرد أنظمة التدفئة والصرف الصحي.يستخدم هيدروكسيد الصوديوم ككاشف لحل أنابيب المجاري المسدودة. يمكنك استخدام المنتج في شكل حبيبات جافة أو كجزء من المواد الهلامية. القلويات تدمر الرواسب الدهنية على جدران الأنابيب ، مما يسهم في سهولة الحركة من انسداد مزيد من النزول.

مهم! استخدام الكاوية مع معدات واقية فقط. تخزين المنتج فقط في شكل مسحوق (في حاوية مغلقة بإحكام) وفي الأماكن التي يتعذر على الأطفال الوصول إليها. لا تقم بتخزين الكاوية كحل.

إلى محتويات ↑

الأسهم لقطات

نأمل أن يساعدك "علاج المعجزة" - الصودا ، في التخلص من العديد من المشاكل اليومية بسهولة وبساطة. استخدم المعلومات والنصائح والتوصيات لاستخدام مركبات الصوديوم. ستندهش من مقدار الأموال التي يمكن توفيرها عند شراء مواد كيميائية منزلية باهظة الثمن وغير ضرورية على الإطلاق ، والتي تعتبر بعيدة كل البعد عن الإضرار بالبشر.