كيف تتخلص من رائحة السمك في المقلاة؟

الأسماك هي واحدة من أكثر المنتجات شعبية في مطبخنا: البحر ، النهر ، المسلوق ، المقلي ، المخبوز ، المملح ، المجفف ، الأسماك المعلبة وحتى كبش البيرة. هذا منتج صحي مكون من البروتين سهل الهضم والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والعناصر النزرة والفيتامينات. كل شيء في السمك جيد باستثناء الرائحة. إنه يأكل لفترة طويلة في لوح تقطيع ، قدر وحوض ، لا يريد الخروج من المطبخ. في بعض الأحيان ، يبدو أنه يتم غسل المقلاة بعد السمك المقلي ، وتبدأ في قلي الفطائر عليها ، على سبيل المثال - ولكن لا ، تظهر رائحة السمك مرة أخرى. كيف تتخلص من رائحة السمك في المقلاة؟ هذه مشكلة شائعة لمحبي الأسماك. لحسن الحظ ، هناك العديد من الوصفات التي تم اختبارها على مدار الوقت وعشيقات مكافحة هذه الآفة.

إلى محتويات ↑

كيفية إزالة الرائحة من المقلاة؟

كيف تثبط أو تزيل رائحة السمك؟ هناك عدة طرق لإزالة العنبر المتآكل من المقلاة بعد طهي السمك في الشقة فيه.

طريقة رقم 1:

1. لإزالة رائحة السمك من المقلاة ، تحتاج إلى ملء الخردل الجاف وسكب الماء الساخن.
2. دعه يقف لمدة نصف ساعة ، ثم اغسله.
3. إذا استمرت الرائحة ، فحاول شطف الوعاء بمحلول ضعيف أو فرك بقطعة من الليمون.

الطريقة رقم 2:

• صب الصودا إلى أسفل وإضافة الماء (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء).
• ضع المقلاة على النار ، اغلي السائل لعدة دقائق.

مهم! لا تتعامل الصودا مع الروائح الكريهة فقط ، ولكنها تساعد أيضًا في غسل بقايا الطعام المحترقة.

• بعد الغسيل ، يمكن تحريك المقلاة بالماء المغلي للحصول على أفضل النتائج.

طريقة رقم 3

يعتقد الكثير من ربات البيوت أن غسل المقلاة بصابون الغسيل سيكون كافيًا ، ثم يشطف بمحلول خل ضعيف في النهاية ، ويجف حتى يجف دون المسح.

الطريقة رقم 4:

1. الأواني الخزفية باهظة الثمن تحتاج إلى غارقة في الماء الساخن.
2. بعد - يجب مسح الأطباق حتى تجف بمنشفة ورقية.
3. عادةً ما تزيل الرائحة ، ولكن إذا لم تساعد على ذلك ، فقم بغسل المقلاة باستخدام الصودا.

الطريقة رقم 5:

1. سخني مقلاة فارغة على الموقد ، ثم اسكبي الشاي الرطب أثناء النوم.
2. أغلق الغطاء بإحكام واتركه لمدة ساعة.
3. اغسل المقلاة كالمعتاد - يجب أن تختفي رائحة السمك.

كيف تتخلص من الرائحة في المقلاة - كما تعلمون ، دعنا ننتقل الآن إلى غسل المقلاة.

إلى محتويات ↑

كيف تتخلص من رائحة السمك في المقلاة؟

ستكون هذه المهمة أكثر تعقيدًا من المهمة السابقة. يتم امتصاص الروائح الكريهة في المقلاة بشكل أسرع ، وتستمر لفترة أطول.

طريقة رقم 1:

1. قم بتصريف الزيت أولاً ، وامسحه بمنشفة ورقية ، ثم امسح السطح بالخردل.
2. بعد ذلك ، اغسل المقلاة بالماء الدافئ والمنظفات.
3. يمكنك صب الخردل في المقلاة وسكب الماء الساخن. اتركها لتجف ، ثم تغسل كالمعتاد.

الطريقة رقم 2:

1. بعد إزالة الدهون المتبقية بقطعة قماش ، تعامل داخل المقلاة بالماء والخل.
2. كما يعلم الجميع - الخل يزيل الروائح الكريهة تمامًا ، ليس أسوأ من الصودا.

طريقة رقم 3

يمكن أن يساعد على التغلب على رائحة السمك والملح - تحتاج إلى مسح المقلاة بالملح الساخن ، ثم غسلها بمنظف.

إلى محتويات ↑

كيفية إزالة رائحة السمك من الأطباق؟

• إذا كنت لا تريد أن تكافح مع رائحة كريهة لفترة طويلة بعد الطهي ، فاخذ الأطباق الزجاجية لأطباق السمك - وغالبًا ما يتم غسلها.

مهم! لقطع السمك ، من الأفضل استخدام لوح التقطيع والزجاج أيضًا.

• يتم غسل الأطباق بعد أطباق السمك جيدًا بالخردل الجاف. إنها لا تكافح الروائح فحسب ، بل تزيل الدهون أيضًا.
• يمكنك نقع الأطباق لمدة نصف ساعة في الماء البارد مع الملح. ثم اغسل الصحون بالمنظف. إذا لم ينجح ذلك ، احرق الماء المغلي.
• وسوف تتعامل بشكل جيد مع مشكلة الصودا. يمكنك فرك الأطباق بالصودا والشطف ، ويمكنك صب الصودا في الوعاء وسكب الماء الساخن. بعد بضع دقائق ، شطف وشطف لوحات.
• يمكنك استخدام الأمونيا أو الخل لإزالة الرائحة الكريهة:
  1. امسح أي دهون زائدة بمنشفة ورقية جافة.
  2. ثم نقع السلطانيات في ماء دافئ مع الخل أو غاز الأمونيا.
  3. بعد - شطف ومسح الجافة.
• يمكن لقشر الليمون أيضًا التعامل مع رائحة السمك - امسح سطح الألواح به. مثل هذا الإجراء يجب أن يساعد في حل المشكلة.
• إذا قطعت السمك في معالج الطعام أو مطحنة اللحم ، في النهاية تخطي شريحة من شرائح الليمون.

مهم! يمسح الليمون لنفس الغرض قطع المجلس ، الجدول ، سكين.

• الشوك ، الملاعق ، السكاكين ، ملاعق معدنية بعد تقطيع ، طهي وأكل أطباق السمك قبل الغسيل ، تُمسح بالزيت النباتي أو الخل أو البطاطا النيئة ، ثم تغسل في ماء بارد.

مهم! يمكنك أيضًا التخلص من رائحة البصل والثوم من أدوات المائدة.

• إذا كنت لا ترغب في غسل المقلاة من الشحوم والروائح الكريهة ، اطبخ السمك واللحوم في ورقة أو غلاف.

إلى محتويات ↑

نصائح مفيدة لربات البيوت في ملاحظة:

• لكي تنبعث الأسماك من الروائح الكريهة أثناء عملية القلي ، قم بإلقاء البطاطا المقشرة والمقطعة إلى شرائح في الزيت.
• تنصح بعض ربات البيوت بتقطير القليل من عصير الليمون في الزيت - وهذا يمنع أيضًا انتشار رائحة السمك.
• إذا كنت لا تريد أن تنتقل رائحة السمك إلى الأطباق التالية المُعدة في هذه المقلاة ، فأضف عمومًا منفصلًا للأسماك. وبعد ذلك سوف تختفي مسألة كيفية إزالة رائحة السمك من المقلاة من تلقاء نفسه.
• بعض النساء ، لذلك أثناء الطهي تنضح الأسماك برائحة أقل ، تخفضها لعدة دقائق في محلول من الماء والخل والفلفل وأوراق الغار. يمكنك فرك الملح في جثة السمك لنفس الغرض ، وانتظر 15 دقيقة وشطفه.
• هناك طريقة أخرى لتحييد الرائحة وهي استخدام بذور الشبت. ما عليك سوى رشها بالسمك الجاهز للتجميد ، أو العكس - يتم إخراجها من الثلاجة لتذويبها. ثم أثناء الطهي ، سيكون هناك عدد أقل من الروائح الكريهة.
• عند تحضير مرق السمك ، أضف القليل من الحليب - لن يؤدي ذلك إلى تحسين الذوق فحسب ، بل يحيد الرائحة أيضًا.

إلى محتويات ↑

كيفية إزالة رائحة الفم الكريهة من اليدين؟

من المريح التنظيف باستخدام القفازات ، ولكن ليس للطهي ، على الرغم من أنك في بعض الأحيان ترغب في ذلك ، لأن رائحة البصل والثوم والرنجة تأكل في الجلد لفترة طويلة:

• لمنع امتصاص روائح هذه المنتجات في جلدك ، عالج يديك بمحلول ضعيف من الخل قبل الطهي.
• بعد الطهي - فرك الجلد أولاً بالملح ، ثم اغسله بالماء والصابون.

مهم! من المستحسن أن يكون هناك صابون سائل في المطبخ يزيل الروائح الكريهة.

• إذا لم يساعد ذلك ، امسح راحة يدك بشريحة من الليمون.

إلى محتويات ↑

بعض النصائح المفيدة لإزالة الرائحة:

• إذا تم نقع الملابس بعد الطهي في المطبخ مع روائح الطعام ، فقم بنقعها لمدة 40 دقيقة في الماء مع إضافة الخل (ملعقتان كبيرتان لكل لتر من الماء). لن تلحق الضرر بالنسيج ، ولكنها تساعد على إزالة الروائح الزائدة.
• سوف تساعد الروائح الكريهة من المطبخ على إخراج القهوة - يجب تحميصها لفترة قصيرة في مقلاة جافة. إذا كان شخص ما لا يحب القهوة ، فيمكنك فقط استخدام معطرات الجو.

مهم! لا تنسى تشغيل الغطاء أثناء الطهي.

• بعد غسل الصحون والأواني والمقالي ، إذا قمت بطهي السمك والملفوف والضأن وغيرها من المنتجات ذات الرائحة القوية ، فلا تنسى أن تغسل بالوعة المطبخ ، وتنظف المجاري ، وإلا ستظل الرائحة في المطبخ:
  1. يمكن غسل الحوض بصابون الغسيل.
  2. يُسكب الصودا بكثرة داخل وحول المجفف ويُطفئ بالخل. لن يؤدي ذلك إلى تحديثه فقط ، ولكن أيضًا تخفيف العقبات الصغيرة وتطهيره.
  3. يمكنك صب محلول الغليان لمسحوق الغسيل (ملعقتان كبيرتان لكل لتر من الماء المغلي) في البالوعة ، لكن عليك أن تكون حذراً.

مهم! بالنسبة للأنابيب البلاستيكية ، هذه الطريقة غير مناسبة.

• للتخلص من الروائح الكريهة في الثلاجة ، تحتاج إلى غسلها بمحلول ضعيف من الخل أو باستخدام الصودا (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء).
• إذا وضعت السمك في الثلاجة ، فقم بنشر شرائح الخبز البني على الرفوف أو اسكب الفحم في طبق.
• الفحم المصب في وعاء مفتوح سيساعد على تحييد الروائح الكريهة في المخزن أو غرف المرافق الصغيرة الأخرى حيث يتم تخزين منتجات الأسماك.
• الروائح الغريبة لأسماك الطهي والتبغ والطلاء في الغرفة تساعد على إزالة المناشف المبللة. يمكن تعليقها أو وضعها على أثاث منجد.

إلى محتويات ↑

الأسهم لقطات

من الممكن تمامًا التخلص من رائحة السمك في المقلاة أو المقلاة أو الأطباق أو الأيدي أو حتى داخل المنازل. للقيام بذلك ، لا تحتاج إلى شراء أموال باهظة الثمن وقضاء الكثير من الوقت. يكفي معرفة بعض الأسرار والاستفادة من المنتجات التي تمتلكها كل ربة منزل. بمساعدة نصائح عملية من هذه المقالة ، لا يمكنك فقط إزالة الروائح الكريهة للمنتجات ، ولكن أيضًا منع ظهورها أو تقليل شدتها. استخدم توصيات ربات البيوت من ذوي الخبرة ، وسوف يكون الطهي أكثر متعة لك.